Pondelok, 25. október, 2021 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Gule s vykôstkovanými čerešňami chutili v Šútovciach najviac

Čerešňové slávnosti ponúkli gastronomickú súťaž a kultúrny program.

Mladé gazdinky v súťaži vo varení čerešňových gulí zvíťazili.Mladé gazdinky v súťaži vo varení čerešňových gulí zvíťazili. (Zdroj: MARIÁN KUCMAN)

ŠÚTOVCE. Gazdinky zo Šútoviec súťažili vo varení čerešňových gulí. Nebola to náhoda. Šútovčania boli v minulosti široko-ďaleko známi pestovaním čerešní, predávali ich nielen na hornej Nitre, ale napríklad aj na Kysuciach.

Dnes už je v obci čerešní menej, za čo môže rekultivácia pôdy v osemdesiatych rokoch minulého storočia. Napriek tomu sú domáci na čerešne pyšní a dokonca na ich počesť pripravili slávnosť.

ceresne0_r4340.jpg
Čerešňové gule varili aj Šútovské hubane.

Súťažili aj hubane

„Zemiakové cesto je základom dobrých čerešňových gulí,“ prezentovali sa v jednom zo stánkov na ihrisku pri Obecnom úrade v Šútovciach Mária Adámiková a Jana Hrdá.

Sú sestry, preto sa do súťaže vo varení gulí prihlásili ako sesterský tím. Sladkú pochúťku varili už doma a rovnako ako ďalšie tri družstvá, aj oni mali čerešňové gule s tvarohom, makom a strúhankou.

Aktívne dôchodkyne vsadili na tradičné cesto, ktoré sa naučili pripravovať od svojich mám.

„Používame len múku a vodu, pridávame iba veľmi málo zemiakov. Kedysi aj takto naši predkovia šetrili,“ prezradila členka tímu dôchodkýň Berta Patočová.

Pamätá si, keď boli Šútovce a ich okolie plné stromov čerešní.

„Keď dozreli, ľudia ich chodili predávať do iných regiónov Slovenska, často aj na Kysuce,“ zaspomínala si pani Berta.

Netradičné pomenovanie – Šútovské hubane, mal tím troch dám, ktoré čerešňové gule s tromi príchuťami pripravovali z troch rozličných ciest. Okrem toho ponúkali vo svojom stánku aj koláče s čerešňami. So smiechom prezradili, že názov tímu vymysleli ich manželia.

Dobrá nálada vládla aj v družstve mladých gazdiniek, teda dievčat, z ktorých niektoré čerešňové gule pripravovali po prvý raz.

Neprišli vraj so žiadnym špeciálnym receptom, no predsa boli výnimočné.

„Ako jediné sme čerešne vykôstkovali,“ pochválili sa dievčatá. Od ľudí, ktorí gule ochutnávali, dostali najviac hlasov a súťaž vyhrali.

Využili celú úrodu

Súťaž vo varení čerešňových gulí bola spolu s vystúpeniami súborov a skupín súčasťou Čerešňových slávností. V Šútovciach si nimi chceli pripomenúť tradíciu pestovania tohto ovocia v obci.

„Cely chotár bol kedysi posiaty čerešňami. Na jar, keď zakvitli, vyzeralo to, akoby napadol sneh,“ priblížil starosta Šútoviec Miroslav Rajčo.

Takýto ráz obce však zmizol v osemdesiatych rokoch minulého storočia, keď vtedajšie štátne majetky v rámci rekultivácie pôdy mnohé stromy odstránili.

Tradíciu pestovania čerešní v Šútovciach dokumentuje aj miestna kronika. Píše sa v nej, že v roku 1834 do obce gazdovia priniesli rôzne nové odrody čerešní.

„Čerešňovými slávnosťami, ktoré budeme organizovať každý rok, chceme pripomínať slávnu tradíciu pestovania čerešní u nás. A kým inde súťažia vo varení gulášu, kapustnice alebo halušiek, my budeme vyberať najlepšie čerešňové gule,“ zdôraznil starosta.

Pripomenul, že v minulosti Šútovčania všetky čerešne nepredali ani nepojedli. Tie, ktoré zostali, sa využili na výrobu pálenky.

„Aj takto naši predkovia využívali celú úrodu a na zimu si pripravili niečo na zahriatie,“ dodal Rajčo.

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  2. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  3. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  4. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  5. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  6. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite
  7. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  8. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie
  9. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  10. Rebríček: Kto sú najlepší zamestnávatelia na svete podľa Forbes?
  1. Počúvali ste na cestách kazety v aute? Vieme, kto za tým stál
  2. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  3. 365.invest prináša investíciu s garantovaným výnosom
  4. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  5. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  6. Rebríček: Kto sú najlepší zamestnávatelia na svete podľa Forbes?
  7. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  8. Tristo nových lavičiek pre Bratislavu vďaka ČSOB nadácii
  9. Profesor Alexy: S plastmi sa musíme naučiť zaobchádzať
  10. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie
  1. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 15 058
  2. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 8 300
  3. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 341
  4. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 6 269
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 3 823
  6. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 643
  7. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 639
  8. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 3 426
  9. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 235
  10. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 812

Blogy SME

  1. Filip Balint : Cesta do Holandska
  2. Anna Milanová: Dobrý deň...
  3. Igor Lichý: Quo vadis CE ZA AR?
  4. Rudolfa Vallová: O čom je Hegerova komunikácia
  5. Richard Dubovický: Pomôže slobodným matkám v Prešove nový mestský podnik?
  6. Júlia Piraňa Mikolášiková: Čo spája Gašpara a expriateľku Mikulca?
  7. Martin Pilnik: Odpovede pre očkovaných o fungovaní imunity a prečo o očkovaných vieme všetko a "o prekonaných" veľké nič
  8. Miroslav Makyta: Boris Kollár ako trójsky kôň opozície
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 521
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 17 043
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 12 530
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 832
  5. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 6 757
  6. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 6 651
  7. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 176
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 836
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Ilustračné foto

Mesto Prievidza si prevezme do svojej správy vyvolané investície časti obchvatu mesta, ktorého výstavbu pripravuje Slovenská správa ciest (SSC).


TASR 4 h
Ilustračné foto.

Súčasťou prehliadkovej trasy budú okrem jednotlivých nádvorí aj priestory francúzskeho parku, lodžie Huňadyho sály či Stĺpovej siene.


TASR 8 h
Pätica hrdinov, ktorá pomocou AED zachránila ľudský život.

V roku 2019 takýto prístroj dostali darom od Trenčianskeho samosprávneho kraja aj dobrovoľní hasiči z Nitrianskeho Rudna. Využili ho najlepšie, ako je len možné. Presvedčte sa sami.


9 h

V pravidelnom video-podcaste MY Športujeme sa dozviete okrem iného aj to, ako sa darilo Adamov Žampovi s jeho bratom Andreasom v nedeľnom obrovskom slalome Svetového pohára v lyžovaní.


11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Výrazné obmedzenie v tvrdošínskom okrese sa od 25. októbra týkajú už aj očkovaných.


10 h

Ľuďom sa nepáčia najmä zjednosmernené ulice.


23. okt

Prinášame vám prehľad novorodeniatok, ktoré sme odfotili v trenčianskej a myjavskej pôrodnici. Ich fotky boli zverejnené v MY Trenčianskych novinách.


24. okt

Na nájomné bude prispievať Európska únia.


7 h

Blogy SME

  1. Filip Balint : Cesta do Holandska
  2. Anna Milanová: Dobrý deň...
  3. Igor Lichý: Quo vadis CE ZA AR?
  4. Rudolfa Vallová: O čom je Hegerova komunikácia
  5. Richard Dubovický: Pomôže slobodným matkám v Prešove nový mestský podnik?
  6. Júlia Piraňa Mikolášiková: Čo spája Gašpara a expriateľku Mikulca?
  7. Martin Pilnik: Odpovede pre očkovaných o fungovaní imunity a prečo o očkovaných vieme všetko a "o prekonaných" veľké nič
  8. Miroslav Makyta: Boris Kollár ako trójsky kôň opozície
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 521
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 17 043
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 12 530
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 832
  5. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 6 757
  6. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 6 651
  7. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 176
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 836
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu