Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Školské jedálne nemôžu nakupovať podľa akcií v obchodoch

Jedlo podávané žiakom by malo byť pripravované z čo najkvalitnejších potravín.

V školských jedálňach musí byť kvalita jedla zaručená.V školských jedálňach musí byť kvalita jedla zaručená. (Zdroj: ilustračné-PETIT PRESS)

PRIEVIDZA. Rodičov žiakov, ktorí jedia v prievidzských školských jedálňach, nepotešilo, že poslanci mesta schválili nový poplatok. Za stravujúce sa dieťa budú platiť mesačne tri eurá, aby sa aspoň sčasti vykrývali režijné náklady jedální. Každé druhé a ďalšie dieťa z rodiny platí po dve eurá, jedno euro budú uhrádzať žiaci v hmotnej núdzi.

Mestu prinesie tento príspevok do pokladnice ročne asi 45-tisíc eur. Poslanec Peter Petriska (Smer) je presvedčený, že radnica by v rozpočte rovnakú sumu ušetrila výhodnejším nakupovaním potravín do školských kuchýň.

Nákupy podľa zákonov

Mäsom zásobuje prievidzské školské jedálne na základe zmluvy Mäsiarstvo u Borku.

„Napríklad hovädzie zadné stehno bez kosti dodáva za 9,48 eura, bravčové zadné stehno bez kosti za 4,08 eura. Pre porovnanie vo veľkoobchode Metro stálo pred časom rovnaké hovädzie mäso 6,79 eura, bravčové 3,11 eura,“ priniesol porovnanie cien poslanec Petriska.

Podľa neho by mesto malo sledovať akcie v jednotlivých obchodoch a reťazcoch a nakupovať tam, kde je cena najprijateľnejšia. „Úspory by boli výrazné,“ myslí si poslanec.

Mesto odmieta takéto tvrdenia, lebo pri nákupe potravín pre školské jedálne sa musí riadiť zákonom o verejnom obstarávaní.

„Pri takomto druhu tovaru musíme dodržiavať aj prísne slovenské zákony a legislatívu Európskej únie v oblasti hygieny,“ zdôraznil hovorca Prievidze Michal Ďureje.

Petriskom porovnávané ceny považuje za neobjektívne, pretože v prípade Metra nie je zohľadnená cena dovozu, ale ide o cenu, ktorú veľkoobchod uvádza v letákoch.

Mäso musí byť čerstvé

Mestu dáva za pravdu aj skúsená vedúca školských jedální v Chrenovci-Brusne a Handlovej Vlasta Beránková. Pravidelne sa na rôznych seminároch a školeniach stretáva s kuchárkami zo školských jedální z celého Slovenska a nevie o tom, že by niektorá z nich nakupovala potraviny vo veľkoobchodoch typu Metro.

„Zákon o verejnom obstarávaní musíme dodržiavať a nie je možné, aby sme chodili každú chvíľu nakupovať niekde inde. Môžem ísť občas niečo kúpiť aj priamo do niektorého obchodu, malo by sa tak stávať ale len v ojedinelých prípadoch. Takéto usmernenie máme vo výklade k zákonu o verejnom obstarávaní, ktorý sa zameriava na školské jedálne,“ vysvetlila Beránková.

Najnižšia cena podľa nej nemôže byť jediným kritériom na nákup potravín do školských kuchýň. Dôležitá je kvalita. V prípade mäsa je dôsledne sledovaná. Veľkoobchody ho dodávajú mrazené, čo je pre školské jedálne neprípustné. Mäso má byť čerstvé a čo najskôr spracované.

„Preto je dodávateľ priamo z regiónu najlepší, lebo dokáže priviezť čerstvé mäso niekoľkokrát do týždňa, navyše je istota, z akého je chovu. Určite by sme dokázali veľmi lacno nakúpiť napríklad kuracie prsia dovezené z Brazílie. Ich kvalita je však pochybná, preto našim deťom ponúkame kuracinu z domácich chovov,“ prízvukuje Beránková.

Školské jedálne majú v súčasnosti podľa nej dostatok spoľahlivých dodávateľov aj na iné potraviny, pričom ich cena nie je premrštená a kvalita je výborná.

ico

Program pre školské jedálne

Jednou z možností, ako môžu školské jedálne ušetriť pri nákupe potravín, je program Poľnohospodárskej platobnej agentúry.

„Odoberáme napríklad mlieko, ovocie alebo zeleninu priamo od pestovateľov či spracovateľov. Ceny sú naozaj symbolické, pretože dodávateľom časť z nej uhrádza Európska únia,“ vysvetlila Vlasta Beránková.

Vyše tridsať kilogramov chutných jabĺk preto dostali za šesť eur, takže jeden kilogram ich vyšiel približne na dvadsať centov. Podobne je to aj v prípade mlieka. Za 80 litrov zaplatili len 16 eur.

(mak)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  2. Magazín SME Ženy už v predaji
  3. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  4. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  5. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  6. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  7. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 230
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 24 457
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 424
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 166
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 073
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 14 609
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 363
  8. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 11 603
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 352
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 290
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Dom kultúry v Handlovej dostane nový strešný plášť za viac ako 70.000 eur

Handlovský dom kultúry dostane nový strešný plášť. Práce za viac ako 70.000 eur by mali vyriešiť havarijný stav strechy, ktorá spôsobovala problémy v interiéri najmä počas dažďov.

Handlovská samospráva plánuje rozšíriť miestnu kompostáreň

Samospráva Handlovej plánuje rozšíriť miestnu kompostáreň. Investíciou za viac ako 420.

V Novákoch bude päť odberných miest, mesto odporúča účasť podľa ulíc

Mesto Nováky zriadilo na celoplošné testovanie na nový koronavírus počas nadchádzajúceho víkendu päť odberných miest.

TSMPD zrušili mimoriadne otváracie hodiny na cintoríne a v predajni

Opatrenie súvisí s pandémiou nového koronavírusu, ako i zákazom vychádzania.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Primátor Hattas: Situácia je v Nitre veľmi kritická, chýbajú lekári

V pätnástich dedinách budú testovať len jeden deň.

Už ste čítali?