Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Netradičná maturitná skúška s chuťou hornej Nitry

Študenti piateho ročníka Strednej odbornej školy obchodu a služieb na Ulici Kalinčiaka v Prievidzi maturovali netradične.

Žiaci skompletizovali novú knihu regionálnych receptov.Žiaci skompletizovali novú knihu regionálnych receptov. (Zdroj: KRISTÍNA PAVELKOVÁ)

PRIEVIDZA. Maturanti spojili históriu, tradície a gastronomické zvyky hornonitrianskeho regiónu, ktoré vydali v knihe Takto chutí horná Nitra a prezentovali ich na 12. ročníku konferencie cestovného ruchu v Dome kultúry v Prievidzi.

Jedenásti žiaci 5. L triedy pod vedením odborných konzultantiek Kvetoslavy Ďurčovej a Marty Gaplovskej spojili praktickú maturitnú skúšku s históriu nášho regiónu pod spoločným názvom Poklady hornej Nitry.

V rámci konferencie cestovného ruchu predstavili menej známe, ale nesporne zaujímavé atrakcie nášho regiónu a zároveň aj tradičnú hornonitriansku kuchyňu. Tak sa stalo, že minulý štvrtok sa dom kultúry rozvoňal históriou a špecialitami regionálnej kuchyne, ktoré bolo možné nielen vidieť, ale aj ochutnať.

Výsledkom práce žiakov bola aj publikácia plná receptov pod názvom Takto chutí horná Nitra, ktorú slávnostne chlebom a soľou pokrstili riaditeľ školy Štefan Gaman a hosť, šéfkuchár Jaroslav Žídek. „Som milo prekvapený, že mladí ľudia robia takéto veci,“ povedal pri sypaní soli.

S myšlienkou urobiť niečo pre zachovanie stravovacích zvyklostí nášho regiónu zbierali žiaci tradičné recepty z 52 miest a obcí hornej Nitry od októbra minulého roku. Výsledkom bola nielen vytvorená prezentácia, ale aj zaradenie získaných informácií do vyučovania odborných predmetov. Podali tak rámcový obraz o stravovaní ľudí na hornej Nitre. Celkový zážitok pomohli maturantom dotvoriť tretiaci, ktorí pripravili ochutnávku jedál podľa tradičných receptov starých mám. Nechýbala melencová či kapustová polievka s fazuľou, temešské halušky, košovská pochúťka, fučka, šúľance, perky, sučianske bryndzáky, kachľa, calta, mrežovník, friškje pagáče či cigorková káva a bylinkový čaj. Atmosféru ochutnávky umocnila ľudová cimbalová hudba zo Základnej umeleckej školy Bojnice.

„Nápad vznikol dávnejšie, ale reálnejšiu podobu nadobudol až so zadaním tém praktických maturitných skúšok. Cieľom bolo zachovať tradície nášho regiónu, ktoré so seniormi postupne odchádzajú. Je to nekončiaca aktivita, radi by sme v nej aj ďalej pokračovali,“ vysvetlila zámer netradičnej maturitnej skúšky Kvetoslava Ďurčová.

Profesionalita sršiaca z tohto podujatia, záujem a nadšenie mladých ľudí snáď spustí popri známych Gastrodňoch novú tradíciu v prievidzskej Kaline.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 19 822
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 040
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 746
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 667
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 12 270
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 444
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 327
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 654
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 10 416
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 383
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Samosprávy na hornej Nitre hľadajú dobrovoľníkov do odberných tímov

Príprava plošného testovania si vyžaduje množstvo pracovnej sily.

ilustračná foto

Samosprávny kraj ponúka školské priestory na zriadenie odberových miest

Trenčiansky kraj je zriaďovateľom 38 stredných škôl v dvanástich mestách a jednej obci.

ilustračné foto

FOTO: Novorodeniatka z hornej Nitry

Prinášame vám prehľad narodených detičiek z hornej Nitry. Ich fotky boli zverejnené v MY Hornonitrianskych novinách.

Padol ďalší rekord. V Trenčianskom kraji odhalili takmer 400 prípadov nákazy

Ide o pozitívnych ľudí identifikovaných klasickou cestou pomocou PCR testov.

Ilustračná fotografia.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?