Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Hubára občas poteší aj trs sírovca na pni starej čerešne

Vysoké denné teploty neprajú hubám v lese. Tie, ktoré vyrastú, okamžite objavia chrobáky.

Zaujímavo sfarbený sírovec je najchutnejší, keď je mladý.Zaujímavo sfarbený sírovec je najchutnejší, keď je mladý. (Zdroj: TASR)

PRIEVIDZA. Hubárska sezóna na hornej Nitre ešte stále neteší vášnivých hubárov. Hoci by sa mohlo zdať, že vlahy v lese je vďaka častým búrkam a prehánkam dostatok, hubám nesvedčia vysoké denné teploty. Aj tie dubáky, kozáky, či plávky, ktoré predsa len vyrastú, veľmi rýchle objavia muchy a chrobáky a hneď sú od červíkov deravé ako rešeto, hovorí starý skúsený hubár a amatérsky mykológ z Prievidze Pavol Hložanský.

Viac fotografií sírovca nájdete tu.

Sklamaného hubára z neúspešnej hubárskej vychádzky však môže potešiť aj náhodný objav mimo lesa, pochválil sa kamarátom zaujímavým hubárskym úlovkom natešený Hložanský. V košíku totiž priniesol takmer trojkilogramový trs sírovca obyčajného.

Cestou z hory ho uprostred lúky objavil na vysokom pni divej čerešne. Svojou sýtou žlto-červenou farbou plodníc svietil už zďaleka. Práve ten červenkastý nádych na plodniciach je známkou toho, že huba je mladučká a aj najchutnejšia. Pretože staršie plodnice pomerne rýchle tvrdnú zostanú iba žlté a vtedy sa už nedajú konzumovať. Tento trs však bol čerstvý a šťavnatý, dokonca na ňom viseli kvapôčky rosy.

Mladý sírovec má príjemnú hubovú vôňu, je mäkučký a šťavnatý, vyniká jemne kyslastou chuťou. Je vhodný na akúkoľvek kuchynskú úpravu. Na cibuľke s vajíčkom, ako hubový guláš, alebo ho možno vypražiť ako rezeň, odporúča Hložanský.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  6. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  7. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  8. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  9. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  10. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 34 004
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 33 010
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 876
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 216
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 198
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 630
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 953
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 695
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 647
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 600
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Mobilné odberové miesto.

Trenčianska župa spolu so svojimi organizáciami pomôže samosprávam so zabezpečením plošného testovania obyvateľstva na ochorenie COVID-19 tak, ako jej to ukladá Uznesenie vlády SR č. 30 zo 17. januára 2021.

11 h
ilustračné foto

Mesto Prievidza vytvorí počas víkendu 23. a 24. januára na skríningové testovanie obyvateľstva na ochorenie COVID-19 spolu 25 odberných miest. V článku nájdete aj ich zoznam.

17 h
Ilustračné foto

Najvyššiu mieru nezamestnanosti v Trenčianskom kraji evidovali v decembri v okrese Prievidza.

18 h
Antigénové testovanie na koronavírus SARS-CoV-2.

Handlovská radnica spustila vo štvrtok objednávkový systém na víkendové skríningové testovanie obyvateľstva na ochorenie COVID-19.

18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

19 h

Nahnevaní bežkári sa už obrátili listom aj na vedenie obce Králiky, aby začalo konať.

18 h

Muža našli už bez známok života.

24 h

Prírodná pamiatka očarí v každom ročnom období.

20. jan

Už ste čítali?