Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Vegetariánskemu dieťaťu môžu chýbať živočíšne bielkoviny

Vyvážené stravovanie je dôležité, rovnako treba dodržiavať pitný režim a mať dostatok pohybu.

Vegetariáni oslavovali 1. júla celosvetový deň bez mäsa.Vegetariáni oslavovali 1. júla celosvetový deň bez mäsa. (Zdroj: ilustračné - TASR)

PRIEVIDZA. Piatok patril Celosvetovému dňu bez mäsa. Jeden deň vegetariánskej stravy je však úplne niečo iné, než absolútne nekonzumovanie mäsa. U detí dokonca môže spôsobiť zdravotné problémy.

Chýba ovocie a zelenina

„Deti obľubujú jedlá z fast foodov s množstvom sladkostí a živočíšnymi bielkovinami a prepálenými tukmi,“ tvrdí detská gastroenterologička Alena Maslenová. „Ak k tomu pripočítame zníženú fyzickú aktivitu a veľa času stráveného pri počítači a televízii, zostane nám dieťa, ktoré už od útleho veku môže mať problémy s nadváhou, zápchou a zhoršeným zrakom,“ dodala. Podľa nej v ich jedálničku často chýba čerstvé ovocie a zelenina, majú slabý pitný režim a tým je daný predpoklad vývoju civilizačných chorôb už u školákov. „Pribúda alergických detí, hypertonikov a chronicky chorých detí s oslabenou imunitou,“ hovorí odborníčka.

Prvky vegetariánskej stravy, akými sú zelenina, ovocie či klíčky a semená, sú potrebné k získaniu minerálnych látok, vitamínov. Ak však chýba živočíšna bielkovina v správnom pomere, dochádza k určitému deficitu, a to sa môže prejaviť na vývoji vnútorných orgánov, kostí aj centrálneho nervového systému. Maslenová upozorňuje, že „len veľmi vzdelaná matka, ktorá sa venuje výžive takmer profesionálne, môže potrebné živiny z mäsa nahradiť inou stravou“.

Pravidelné stravovanie

Pokiaľ by dieťa prijímalo iba mäsitú stravu, mohlo by to narušiť jeho trávenie, zvýšila by sa plynatosť, mohli by sa objaviť hnilobné procesy a hrubé črevo by bez vlákniny nebolo dostatočne čistené a zbavované škodlivých látok, ktoré je potrebné z tela odstrániť.

Stravovanie detí by malo byť hlavne pravidelné, vhodné sú menšie dávky jedla v pravidelných intervaloch, aby sa nenarušovali prirodzené biorytmy. „Mäsité jedlá by sa nemali kombinovať s ovocím a prílohami, ale naopak, k mäsu patrí veľa zeleniny a to parenej, varenej či surovej vo forme šalátov,“ vysvetlila gastroenterologička.

Rovnako netreba zanedbávať pitný režim. Prevládať by mala čistá voda bez sirupov a po jedle je vhodné si dopriať pohár jemne perlivej minerálky na pretrávenie.

Ak sa podľa odborníčky vegetariánstvo dodržiava nerozumne, bez znalostí obsahu živín v potrave, môže dieťaťu uškodiť. Ale ak je strava u vegetariána pestrá a zložky živín vyvážené, môže sa vývoj uberať dobrým smerom. Komplikovanejšie je to u veganov, ktorí nepripúšťajú v strave žiadne živočíšne produkty, teda tieto deti nesmú ani vajcia, mlieko a syry.

U detí by mala byť podľa nej strava vyvážená, mali by preferovať ovocie a zeleninu, najlepšie v čerstvom strave. Z mliečnych výrobkov sú najvhodnejšie kyslomliečne produkty bez aditív a príchutí, najlepšie s probiotickou kultúrou. Nevhodné sú údeniny a sladkosti by sa mali minimalizovať.

Reakcie okolia sú rôzne

Dôvody jesť či nejesť mäso bývajú rôzne. Zuzana neje skoro žiadne mäso už od narodenia. „Jednoducho sa mi hnusí a nechutí mi. Občas si dám kura, dobrú čerstvú rybu či španielsku klobásu. Ale dokážem existovať úplne bez mäsa,“ vysvetlila. Priznala však, že na druhej strane je viac sladkostí než väčšina ľudí.

Reakcie okolia na jej stravovacie návyky boli zo začiatku negatívne. „Zažila som si peklo v jasliach, dokonca aj týranie zo strany vychovávateliek. Rodina tiež nemala veľké pochopenie a mama s tým veľmi bojovala, študovala literatúru, čo s dieťaťom vegetariánom, nakoniec však rezignovala“.

Vegetariánkou je rovnako aj Barbora. Tá sa k vegetariánstvu dostala pred piatimi rokmi. „Väčšina ľudí si myslela, že je to len taký môj výstrelok a vydrží mi to krátko. Predtým som jedla veľa mäsa, ale potom u mňa prišiel nejaký zlom a uvedomila som si, že mám zvieratá radšej živé,“ vysvetľuje. Vegetariánstvo považuje za úplne normálne, ako je pre ostatných jesť mäso. „Poznám veľa ľudí, ktorí sa mi snažia vsugerovať, aké je to nebezpečné. Ľudia na Slovensku nie sú na vegetariánstvo zvyknutí, u nás sa pojedá veľa mäsa,“ myslí si Barbora.

Negatívny názor na vegetariánov má Vladimír. „Som proti takémuto štýlu stravovania z jednoduchých dôvodov. Ľudia, ktorí nejedia mäso, syr, mlieko či vajcia sú chudobní na vitamíny, ktoré táto potrava obsahuje,“ tvrdí. Vegetariána či vegana podľa neho možno spoznať aj na pohľad, je bledý a chýba mu železo. „Nerozumiem týmto ľuďom a nikdy ich nepochopím“.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 28 127
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 25 443
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 510
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 11 246
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 986
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 700
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 566
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 418
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 413
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 325
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Polícia pátra po 40-ročnej Miroslave

Na ženu je vydaný zatykač.

Hľadaná osoba.

Vážne zraneného rysa zachraňujú v bojnickej zoo

Zraneného rysa videli ľudia najskôr v okolí Podhradia. Vysilenú samicu napokon našli v kuríne rodinného domu v Lehote pod Vtáčnikom. Ošetrovatelia z bojnickej zoo sa momentálne vzácne zviera snažia zachrániť.

Boja sa narastania poplatku za komunálny odpad

Riaditeľ CSS Bôrik poukázal na minuloročné zvyšovanie poplatku za komunálny odpad. V tomto roku by za odpad mali platiť novým systémom, a preto sa bojí ďalšieho nárastu. Obec v nových podmienkach naopak vidí možnosť zníženia poplatku.

Ilustračné foto.

Mobilné odberové miesto pri bojnickej nemocnici bude fungovať i počas víkendu

Mobilné odberové miesto (MOM) pri Nemocnici s poliklinikou Prievidza so sídlom v Bojniciach bude fungovať aj počas 23. a 24. januára.

Testovanie na nový koronavírus.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

V Trenčíne pribudne ďalšie záchytné parkovisko, bude bezplatné

Jeho kapacita nepresiahne 60 parkovacích miest.

Prehľad: Kde sa môžete dať otestovať

Ľudia môžu využiť aj testovacie miesta v blízkom okolí.

Už ste čítali?