Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Na hornej Nitre vo veľkom rastú lieviky trúbkovité

Medzi hubármi menej známa huba je vhodná na prípravu viacerých chutných pokrmov.

Aj lieviky sú chutné jedlé huby.Aj lieviky sú chutné jedlé huby. (Zdroj: TASR)

PRIEVIDZA. Hubárska sezóna v lesoch hornej Nitry, ktorá trvá už tretí mesiac, pokračuje. Skúsenejší hubári však nenosia z lesov v Strážovských vrchoch, pohorí Žiar či Vtáčnik, len najznámejšie dubáky, kozáky, suchohríby, masliaky, či kuriatka, ale do košíka si vložia aj nie veľmi zbierané huby, lieviky trúbkovité. Je to tenkomäsitá huba, hnedočierneho sfarbenia, ťažko si ju možno zameniť za iný druh, pretože je verná svojmu menu a podobá sa na lievik a trúbku.

Dorastá do výšky asi 12 centimetrov a rastie väčšinou v trsoch. Na hornej Nitre v týchto dňoch rastie v nevídaných množstvách. Kruhy lievikov trúbkovitých sú veľké aj niekoľko metrov.

Možno by sa jej dali nazbierať stovky kilogramov, tvrdí vášnivý hubár Vladimír Chudý z Prievidze, ktorý lieviky považuje za jedny z najchutnejších húb. Používa ich do melencovej polievky, suší ich a počas roka používa pri varení čínskych jedál. Namiesto takzvanej čínskej huby, ktorá rastie aj na Slovensku, uchovca bazového.

Lieviky trúbkovité odporúča aj v Európe uznávaný, popredný slovenský mykológ Ladislav Hagara. Je mu ľúto, že mnoho hubárov si túto hubu nevšíma a v lese zostáva až 99,9 percenta týchto húb. Odporúča každému vyskúšať ju. Má totiž jemne korenistú hubovú vôňu a chuť.

Často ju pripravujú na spôsob husacej krvi upraženej na masti. Má totiž podobnú konzistenciu i farbu. Usušené lieviky sa občas objavia aj na pultoch hypermarketov. Ak ich namočíme do vody, okamžite akoby ožili a sú ako čerstvé, tvrdí Hagara.

huby1.jpg

Foto: TASR

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 234
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 456
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 325
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 210
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 974
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 917
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 190
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 903
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 700
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 590
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Testovanie v Prievidzi.

Z celkového počtu otestovaných ľudí bolo pozitívnych iba 0,79 percenta.

5 h
Testovanie v Handlovej.

Banícke mesto zaznamenalo veľký záujem o objednanie na konkrétny čas.

8 h
Rieka Handlovka v Prievidzi. Ilustračné foto.

Hydrometeorologický ústav vydal výstrahu druhého stupňa.

9 h
Testovanie v Bojniciach.

Mesto otvorilo päť odberných miest. Objednávkový systém však nespustilo.

9 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

11 h

Situácia v Žiline je po otvorení odberových miest pokojná.

12 h

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

22. jan

Účasť je oveľa nižšia, ako mesto očakávalo.

11 h

Už ste čítali?