Streda, 7. jún, 2023 | Meniny má Róbert

Na hornej Nitre vo veľkom rastú lieviky trúbkovité

Medzi hubármi menej známa huba je vhodná na prípravu viacerých chutných pokrmov.

Aj lieviky sú chutné jedlé huby.Aj lieviky sú chutné jedlé huby. (Zdroj: TASR)

PRIEVIDZA. Hubárska sezóna v lesoch hornej Nitry, ktorá trvá už tretí mesiac, pokračuje. Skúsenejší hubári však nenosia z lesov v Strážovských vrchoch, pohorí Žiar či Vtáčnik, len najznámejšie dubáky, kozáky, suchohríby, masliaky, či kuriatka, ale do košíka si vložia aj nie veľmi zbierané huby, lieviky trúbkovité. Je to tenkomäsitá huba, hnedočierneho sfarbenia, ťažko si ju možno zameniť za iný druh, pretože je verná svojmu menu a podobá sa na lievik a trúbku.

Dorastá do výšky asi 12 centimetrov a rastie väčšinou v trsoch. Na hornej Nitre v týchto dňoch rastie v nevídaných množstvách. Kruhy lievikov trúbkovitých sú veľké aj niekoľko metrov.

Možno by sa jej dali nazbierať stovky kilogramov, tvrdí vášnivý hubár Vladimír Chudý z Prievidze, ktorý lieviky považuje za jedny z najchutnejších húb. Používa ich do melencovej polievky, suší ich a počas roka používa pri varení čínskych jedál. Namiesto takzvanej čínskej huby, ktorá rastie aj na Slovensku, uchovca bazového.

Lieviky trúbkovité odporúča aj v Európe uznávaný, popredný slovenský mykológ Ladislav Hagara. Je mu ľúto, že mnoho hubárov si túto hubu nevšíma a v lese zostáva až 99,9 percenta týchto húb. Odporúča každému vyskúšať ju. Má totiž jemne korenistú hubovú vôňu a chuť.

Často ju pripravujú na spôsob husacej krvi upraženej na masti. Má totiž podobnú konzistenciu i farbu. Usušené lieviky sa občas objavia aj na pultoch hypermarketov. Ak ich namočíme do vody, okamžite akoby ožili a sú ako čerstvé, tvrdí Hagara.

huby1.jpg

Foto: TASR

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Ako znížiť vysoký cholesterol?
  3. Najskôr boli nitrianskymi kniežatami, potom uhorskými kráľmi
  4. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  5. Hlavná cena 25.000 eur. Kráľovská súťaž s pivom Krušovice
  6. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody
  7. Ak si teraz predplatíte mesačník INDEX, získate knihu zadarmo
  8. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku
  1. Super zábava, super deň
  2. Špecialisti na úspory vám bezplatne poradia
  3. Ako znížiť vysoký cholesterol?
  4. Čo priznali rodičia?
  5. Najskôr boli nitrianskymi kniežatami, potom uhorskými kráľmi
  6. Špecialisti na úspory vám bezplatne poradia
  7. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  8. Hlavná cena 25.000 eur. Kráľovská súťaž s pivom Krušovice
  1. Čierne zlato zeme premenili v Lipanoch na aquaparkové potešenie 14 489
  2. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku 12 071
  3. Aká má byť hrúbka izolácie pri rekonštrukcii domu? 8 966
  4. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom 8 630
  5. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu 7 014
  6. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody 6 713
  7. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem 5 949
  8. Dovolenkový raj kúsok za hranicami 5 695

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Tajchy Štiavnických hôr 1.
  2. Ján Škerko: Putin: "Nenávidím vás Ukrajinci, z celej mojej čiernej duše vás nenávidím!"
  3. Anna Miľanová: Moja ilustrácia piesne Lorelei (2010) od zoskupenia Scorpions (1965 - 2023)
  4. Jozef Varga: Slayer, parádne tvrdá muzička
  5. Miroslav Ferkl: Priehrada a teror!
  6. Anton Kaiser: 10 rokov výskumov a obnovy hradu Gýmeš
  7. Martin Chovan: Evanjelium Martina pre Martinu
  8. Anna Miľanová: Foto - Hádanka 4... 2022
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 24 013
  2. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 12 311
  3. Vladimír Bilohuščin: Zápasník Vémola by bol podľa starých pravidiel mŕtvy 9 392
  4. Miroslav Kocúr: Príklad Handzuš 8 635
  5. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť. 7 790
  6. Lukáš Fedor: Medická nie je pre medikov alebo ako sa štát správa k budúcim lekárom 6 769
  7. Adriana Boysová: Ako sa z paláca volá, tak sa z Ameriky ozýva 5 857
  8. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 5 737
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Juraj Pekár.

Za celú svoju bohatú kariéru ako obranca nedáva veľa gólov, teraz sa trafil dvakrát. V Baníku pôsobí ako tréner mládeže.


2 h
Včelia akadémia v Prievidzi.

Včelári v Prievidzi chcú vzdelávať ľudí, ako užitočnému hmyzu pomôcť.


3 h
Ilustračné foto.

Udalosť bude riešiť zásahový tím.


7 h
Ilustračná fotografia.

V rámci projektu Závislí na zdraví prinášame zoznam dôležitých kontaktov, kde ľudia v krízových situáciách nájdu pomoc a podporu.


16. máj

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Tajchy Štiavnických hôr 1.
  2. Ján Škerko: Putin: "Nenávidím vás Ukrajinci, z celej mojej čiernej duše vás nenávidím!"
  3. Anna Miľanová: Moja ilustrácia piesne Lorelei (2010) od zoskupenia Scorpions (1965 - 2023)
  4. Jozef Varga: Slayer, parádne tvrdá muzička
  5. Miroslav Ferkl: Priehrada a teror!
  6. Anton Kaiser: 10 rokov výskumov a obnovy hradu Gýmeš
  7. Martin Chovan: Evanjelium Martina pre Martinu
  8. Anna Miľanová: Foto - Hádanka 4... 2022
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 24 013
  2. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 12 311
  3. Vladimír Bilohuščin: Zápasník Vémola by bol podľa starých pravidiel mŕtvy 9 392
  4. Miroslav Kocúr: Príklad Handzuš 8 635
  5. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť. 7 790
  6. Lukáš Fedor: Medická nie je pre medikov alebo ako sa štát správa k budúcim lekárom 6 769
  7. Adriana Boysová: Ako sa z paláca volá, tak sa z Ameriky ozýva 5 857
  8. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 5 737
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu