Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Veľká noc je v mestách a na dedinách rozdielna

Na vidieku počas sviatkov jari dominuje dodržiavanie tradičných zvykov, v mestách ľudia relaxujú.

Na dedine ľudia dodržiavajú tradície.Na dedine ľudia dodržiavajú tradície. (Zdroj: SITA)

Veľká noc má na Slovensku v mestách inú podobu než na vidieku. Kým v mestách sviatky obyvatelia využívajú na oddych či vychádzky do prírody, najmä na vidieku na východnom Slovensku je s Veľkou nocou spojených množstvo tradícií a zvykov, povedala etnologička Východoslovenského múzea Klaudia Buganová.

„Sviatky sú skutočne iné v mestách a iné na vidieku, v tej tradičnej podobe sa zachovávajú v mnohých dedinách východného Slovenska," uviedla Buganová. K sviatkom podľa nej patrí napríklad príprava obradových jedál či dodržanie zákazu ich jedenia až do posvätenia v kostoloch.

Medzi typické jedlá na východnom Slovensku patrí najmä paska a syrek. Paska je kysnutý biely koláč, podľa tradície má okrúhly tvar. Ten podľa Buganovej môže symbolizovať slnko či uzavretý cyklus ročných období, pečenie pasky totiž súvisí ešte s roľníckou tradíciou. Paska mávala v minulosti veľké rozmery, koláč mohol mať priemer aj vyše metra. V súčasnosti už býva podľa etnologičky menší.

Tradičný syrek sa vyrába z mlieka a vajec, pevná hrudka potom pripomína syr. Vo veľkonočných jedlách sa často objavujú vajíčka. Tie symbolizovali pevné spojenie rôznych častí do jedného celku. Všetky veľkonočné jedlá sa však mohli jesť až po posvätení v kostoloch. „Gazdinky dodnes nosia jedlá na posvätenie v košíkoch, pri návrate sa košíkom ešte dotkli studne či maštale," spomenula Buganová. Do košíka sa jedlo kládlo v presnom poradí, najprv sa vložila šunka či klobásy, neskôr paska, vajíčka, soľ, chren, maslo, ale aj pálenka.

Veľkonočné sviatky slávia na vidieku rodiny spoločne. Cirkevné obrady podľa Buganovej navštevujú celé rodiny a aj po obradoch dodržujú ďalšie zvyky. Roľnícke tradície, ktoré sa k veľkonočným sviatkom viažu, však podľa Buganovej neprežívajú v mestách. V nich sa ustupuje aj polievania žien či ich šibania korbáčmi, dodala.

Medovníky nepatria len k Vianociam

Mária Formanová vytvára vajíčka, zajačikov alebo barančekov k veľkonočným sviatkom aj z medovníkového cesta.

PRIEVIDZA. Medovníky, pre mnohých ľudí typická súčasť Vianoc, môžu byť aj počas sviatkov jari chutnou maškrtou alebo ozdobou.

Mária Formanová z Prievidze sa pečeniu a zdobeniu medovníkov intenzívne venuje už viac ako pätnásť rokov. Odmieta názor, že medovníky patria len k vianočným sviatkom. „V minulosti gazdiné na Slovensku pripravovali medovníky aj k Veľkej noci. Bola to totiž maškrta, ktorá vydržala veľmi dlho, navyše sa na ne dali aplikovať veľkonočné motívy."

Okrem vajíčok vytvára aj zajačikov, barančeky, sliepočky a kohútiky. „Položiť ich môžem na tácku na stôl, alebo ich využiť pri tvorbe dekorácii. Už pri pečení môžem urobiť na medovníku dierku. Prevlečiem cez ňu niť a zavesím napríklad na zlatý dážď alebo bahniatka. Medovníky môžeme napichnúť aj na špajdle a vložiť ich do ikebany," vysvetlila Furmanová.

Medovnikárstvo má na Slovensku a na hornej Nitre dlhú tradíciu. Furmanová sa snaží, aby zostalo zachované aj pre ďalšie generácie. „Rada chodím medzi deti a učím ich ako zdobiť medovníky. Snáď sa to niektorým zapáči a budú sa tomu venovať aj v budúcnosti," zdôraznila Furmanová.

Medovniky.jpg

(mak)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  2. Magazín SME Ženy už v predaji
  3. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  4. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  5. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  6. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  7. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 096
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 24 325
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 715
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 206
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 940
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 14 247
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 347
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 356
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 302
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 11 295
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

TSMPD zrušili mimoriadne otváracie hodiny na cintoríne a v predajni

Opatrenie súvisí s pandémiou nového koronavírusu, ako i zákazom vychádzania.

V Handlovej bude 14 odberných miest, v Bojniciach päť

Plošné testovanie antigénovými testami budú môcť obyvatelia nadchádzajúci víkend absolvovať na 14 odberných miestach v Handlovej a na piatich v Bojniciach.

Antigénne testovanie na ochorenie Covid-19 v mobilnom odberovom mieste.

Hornonitrianski baníci by sa mali zúčastniť testovania individuálne

Hornonitrianski baníci by sa mali zapojiť do celoplošného testovania na nový koronavírus individuálne.

Na Slovensku pribudlo v stredu 2785 infikovaných

269 nových prípadov hlásia z Trenčianskeho kraja.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Primátor Hattas: Situácia je v Nitre veľmi kritická, chýbajú lekári

V pätnástich dedinách budú testovať len jeden deň.

Už ste čítali?