Streda, 7. jún, 2023 | Meniny má Róbert

Z dvora si na hornej Nitre kúpite mlieko, med aj zverinu

Haviarovci z Poluvsia chovajú štyri kravy. Mlieko, syr a tvaroh, ktorý nespotrebujú, môžu oficiálne predať.

Roman Haviar sa spolu s manželkou Martinou venuje farmárčeniu už šesť rokov.Roman Haviar sa spolu s manželkou Martinou venuje farmárčeniu už šesť rokov. (Zdroj: MARIÁN KUCMAN)

POLUVSIE. Predaj z dvora je na Slovensku povolený od septembra minulého roku. V poslednom období sa dostal opäť do centra pozornosti, pretože na produkty predávané z dvora za znížila DPH na 6 percent.

Zvýhodnenie sa však týka iba živnostníkov a poľnohospodárskych podnikov, ktoré majú vyšší ročný zisk.

Farmárčenie ich baví

Manželia Haviarovci z Poluvsia majú malú rodinnú farmu už šesť rokov. Chovajú štyri kravy a jednu jalovicu.

„Vyžiť sa z toho nedá, sme sebestačný. Žiadnu dotáciu sme od nikoho zatiaľ nedostali. Venujeme sa tomu, lebo nás to baví," hovorí Roman Haviar, ktorý dlhé roky pracoval v podniku banskej mechanizácie a dnes je bez práce.

Jeho manželka Martina pripomína, že „kravy chováme aj kvôli deťom. Máme tri, mlieka sa u nás spotrebuje veľa. A čo neskonzumujeme môžeme oficiálne predať. Umožňuje nám to predaj z dvora. Nikto nás teda nemôžeme napadnúť, že robíme niečo načierno."

Kým Haviarovci začali predávať mlieko, syry alebo tvaroh z nadpordukcie, museli splniť viacero podmienok. Základom bolo hygienické prostredie s teplou a studenou vodou, kachličkami po celých stenách, sporák alebo vzdialenosť 50 metrov od maštale.

„Pivnicu, kde výrobky pripravujeme, sme mali už dávno prestavanú. Keď prišla požiadavka na hygienické normy, mali sme ich splnené," zdôrazňuje Haviar.

Haviarova.gif

Haviarovci pripravujú výrobky v miestnosti, ktorá spĺňa prepísané normy.

Chov hovädzieho dobytka nie je podľa neho jednoduchý, k zvieratám musí vstávať zavčasu, v lete zabezpečiť dostatok krmiva na zimu. Preto Haviarovci o rozšírení chovu neuvažujú. Chcú mať iba dostatok mlieka pre seba a čo im zostane, predať.

Nižšia daň nie je pre všetkých

Predaj z dvora je na Slovensku novinkou, v krajinách pôvodnej európskej dvanástky už funguje dlhšie.

„Z dvora by sa mali k zákazníkom dostať čerstvé produkty, najlepšie bez chemického upravovania," hovorí riaditeľ Regionálnej poľnohospodárskej a potravinovej komory v Prievidzi Jozef Fabian.

Na hornej Nitre sa ľudia môžu dostať cez predaj z dvora k mlieku, medu, vajciam, hydine, ale aj králikom, rybám a zverine. Podľa Fabiana počet predajcov „závisí od ochoty producenta prispôsobiť sa pravidlám, ktoré v tejto oblasti platia ale aj zváženia cenovej výhodnosti takýchto produktov pri porovnaní s výrobkami, ktoré ponúkajú obchodné reťazce."

Štát chce nových záujemcov o predaj z dvora motivovať od 1. apríla zníženou sadbou DPH na 6 percent.

Haviarovcov sa však takéto zvýhodnenie netýka. „Vzťahuje sa iba na agropodniky a živnostníkov, ktorí majú vyššie ročné zisky," poznamenal Haviar.

Napriek tomu je Fabian presvedčený, že predaj z dvora, je výborná šanca hlavne pre samostatne hospodáriacich roľníkov a včelárov, aby sa uplatnili na regionálnom trhu s potravinami.

Predaj z dvora

Počty predajcov, ktorí ponúkajú v okrese Prievidza jednotlivé produkty v rámci predaja z dvora:

Mlieko - 11 Med - 20

Králiky - 1 Vajcia - 5

Hydina - 1 Ryby - 3

Zverina - 40
(mak)

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Ako znížiť vysoký cholesterol?
  3. Najskôr boli nitrianskymi kniežatami, potom uhorskými kráľmi
  4. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  5. Hlavná cena 25.000 eur. Kráľovská súťaž s pivom Krušovice
  6. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody
  7. Ak si teraz predplatíte mesačník INDEX, získate knihu zadarmo
  8. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku
  1. Super zábava, super deň
  2. Špecialisti na úspory vám bezplatne poradia
  3. Ako znížiť vysoký cholesterol?
  4. Čo priznali rodičia?
  5. Najskôr boli nitrianskymi kniežatami, potom uhorskými kráľmi
  6. Špecialisti na úspory vám bezplatne poradia
  7. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  8. Hlavná cena 25.000 eur. Kráľovská súťaž s pivom Krušovice
  1. Čierne zlato zeme premenili v Lipanoch na aquaparkové potešenie 14 474
  2. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku 12 066
  3. Aká má byť hrúbka izolácie pri rekonštrukcii domu? 8 996
  4. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom 8 627
  5. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu 7 061
  6. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody 6 713
  7. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem 5 949
  8. Dovolenkový raj kúsok za hranicami 5 695

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Tajchy Štiavnických hôr 1.
  2. Ján Škerko: Putin: "Nenávidím vás Ukrajinci, z celej mojej čiernej duše vás nenávidím!"
  3. Anna Miľanová: Moja ilustrácia piesne Lorelei (2010) od zoskupenia Scorpions (1965 - 2023)
  4. Jozef Varga: Slayer, parádne tvrdá muzička
  5. Miroslav Ferkl: Priehrada a teror!
  6. Anton Kaiser: 10 rokov výskumov a obnovy hradu Gýmeš
  7. Martin Chovan: Evanjelium Martina pre Martinu
  8. Anna Miľanová: Foto - Hádanka 4... 2022
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 24 391
  2. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 12 416
  3. Vladimír Bilohuščin: Zápasník Vémola by bol podľa starých pravidiel mŕtvy 9 528
  4. Miroslav Kocúr: Príklad Handzuš 8 635
  5. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť. 7 790
  6. Lukáš Fedor: Medická nie je pre medikov alebo ako sa štát správa k budúcim lekárom 6 769
  7. Adriana Boysová: Ako sa z paláca volá, tak sa z Ameriky ozýva 5 855
  8. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 5 759
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Juraj Pekár.

Za celú svoju bohatú kariéru ako obranca nedáva veľa gólov, teraz sa trafil dvakrát. V Baníku pôsobí ako tréner mládeže.


2 h
Včelia akadémia v Prievidzi.

Včelári v Prievidzi chcú vzdelávať ľudí, ako užitočnému hmyzu pomôcť.


3 h
Ilustračné foto.

Udalosť bude riešiť zásahový tím.


7 h
Ilustračná fotografia.

V rámci projektu Závislí na zdraví prinášame zoznam dôležitých kontaktov, kde ľudia v krízových situáciách nájdu pomoc a podporu.


16. máj

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Tajchy Štiavnických hôr 1.
  2. Ján Škerko: Putin: "Nenávidím vás Ukrajinci, z celej mojej čiernej duše vás nenávidím!"
  3. Anna Miľanová: Moja ilustrácia piesne Lorelei (2010) od zoskupenia Scorpions (1965 - 2023)
  4. Jozef Varga: Slayer, parádne tvrdá muzička
  5. Miroslav Ferkl: Priehrada a teror!
  6. Anton Kaiser: 10 rokov výskumov a obnovy hradu Gýmeš
  7. Martin Chovan: Evanjelium Martina pre Martinu
  8. Anna Miľanová: Foto - Hádanka 4... 2022
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 24 391
  2. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 12 416
  3. Vladimír Bilohuščin: Zápasník Vémola by bol podľa starých pravidiel mŕtvy 9 528
  4. Miroslav Kocúr: Príklad Handzuš 8 635
  5. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť. 7 790
  6. Lukáš Fedor: Medická nie je pre medikov alebo ako sa štát správa k budúcim lekárom 6 769
  7. Adriana Boysová: Ako sa z paláca volá, tak sa z Ameriky ozýva 5 855
  8. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 5 759
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu