Piatok, 3. december, 2021 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Z dvora si na hornej Nitre kúpite mlieko, med aj zverinu

Haviarovci z Poluvsia chovajú štyri kravy. Mlieko, syr a tvaroh, ktorý nespotrebujú, môžu oficiálne predať.

Roman Haviar sa spolu s manželkou Martinou venuje farmárčeniu už šesť rokov.Roman Haviar sa spolu s manželkou Martinou venuje farmárčeniu už šesť rokov. (Zdroj: MARIÁN KUCMAN)

POLUVSIE. Predaj z dvora je na Slovensku povolený od septembra minulého roku. V poslednom období sa dostal opäť do centra pozornosti, pretože na produkty predávané z dvora za znížila DPH na 6 percent.

Zvýhodnenie sa však týka iba živnostníkov a poľnohospodárskych podnikov, ktoré majú vyšší ročný zisk.

Farmárčenie ich baví

Manželia Haviarovci z Poluvsia majú malú rodinnú farmu už šesť rokov. Chovajú štyri kravy a jednu jalovicu.

„Vyžiť sa z toho nedá, sme sebestačný. Žiadnu dotáciu sme od nikoho zatiaľ nedostali. Venujeme sa tomu, lebo nás to baví," hovorí Roman Haviar, ktorý dlhé roky pracoval v podniku banskej mechanizácie a dnes je bez práce.

Jeho manželka Martina pripomína, že „kravy chováme aj kvôli deťom. Máme tri, mlieka sa u nás spotrebuje veľa. A čo neskonzumujeme môžeme oficiálne predať. Umožňuje nám to predaj z dvora. Nikto nás teda nemôžeme napadnúť, že robíme niečo načierno."

Kým Haviarovci začali predávať mlieko, syry alebo tvaroh z nadpordukcie, museli splniť viacero podmienok. Základom bolo hygienické prostredie s teplou a studenou vodou, kachličkami po celých stenách, sporák alebo vzdialenosť 50 metrov od maštale.

„Pivnicu, kde výrobky pripravujeme, sme mali už dávno prestavanú. Keď prišla požiadavka na hygienické normy, mali sme ich splnené," zdôrazňuje Haviar.

Haviarova.gif

Haviarovci pripravujú výrobky v miestnosti, ktorá spĺňa prepísané normy.

Chov hovädzieho dobytka nie je podľa neho jednoduchý, k zvieratám musí vstávať zavčasu, v lete zabezpečiť dostatok krmiva na zimu. Preto Haviarovci o rozšírení chovu neuvažujú. Chcú mať iba dostatok mlieka pre seba a čo im zostane, predať.

Nižšia daň nie je pre všetkých

Predaj z dvora je na Slovensku novinkou, v krajinách pôvodnej európskej dvanástky už funguje dlhšie.

„Z dvora by sa mali k zákazníkom dostať čerstvé produkty, najlepšie bez chemického upravovania," hovorí riaditeľ Regionálnej poľnohospodárskej a potravinovej komory v Prievidzi Jozef Fabian.

Na hornej Nitre sa ľudia môžu dostať cez predaj z dvora k mlieku, medu, vajciam, hydine, ale aj králikom, rybám a zverine. Podľa Fabiana počet predajcov „závisí od ochoty producenta prispôsobiť sa pravidlám, ktoré v tejto oblasti platia ale aj zváženia cenovej výhodnosti takýchto produktov pri porovnaní s výrobkami, ktoré ponúkajú obchodné reťazce."

Štát chce nových záujemcov o predaj z dvora motivovať od 1. apríla zníženou sadbou DPH na 6 percent.

Haviarovcov sa však takéto zvýhodnenie netýka. „Vzťahuje sa iba na agropodniky a živnostníkov, ktorí majú vyššie ročné zisky," poznamenal Haviar.

Napriek tomu je Fabian presvedčený, že predaj z dvora, je výborná šanca hlavne pre samostatne hospodáriacich roľníkov a včelárov, aby sa uplatnili na regionálnom trhu s potravinami.

Predaj z dvora

Počty predajcov, ktorí ponúkajú v okrese Prievidza jednotlivé produkty v rámci predaja z dvora:

Mlieko - 11 Med - 20

Králiky - 1 Vajcia - 5

Hydina - 1 Ryby - 3

Zverina - 40
(mak)

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  2. Máš rád výzvy? Zmeň svet a urob veci inak, teraz
  3. Tento rok turizmu neprial
  4. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  8. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  9. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  10. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  1. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  3. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  4. Opäť sme na dobrej vlne
  5. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  6. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  10. Tento rok turizmu neprial
  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 16 332
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 14 076
  3. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 10 066
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 768
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 791
  6. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 5 573
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 5 358
  8. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 4 910
  9. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 955
  10. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 2 767

Blogy SME

  1. Vladimír Seman: Zváštne hobby košického župana: Streľba do vlastného kolena
  2. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia
  3. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (3. - 9.12.1921)
  4. Naďa Serafínová: Komentár autora: Zdravotníci, sme s vami
  5. Samuel Ivančák: Hommage à Miroslav Zikmund
  6. Ján Marton: Vízia ministerstva pôdohospodárstva 2035 - oslava víťazného februára 1948.
  7. Marek Strapko: Tak tomuto sa hovorí politicky vyzretý líder!
  8. Ivan Mlynár: ZUZANA ČAPUTOVÁ – JEDINÝ ŠTÁTNIK V KRÁĽOVSTVE PLEBEJSKOM.
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 13 494
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 630
  3. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 7 578
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 076
  5. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 744
  6. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 739
  7. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 712
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 569
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Ilustračné foto.

Pred vakcinačným centrom bojnickej nemocnice sa opäť objavuje rad, v ktorom ľudia na podanie vakcíny čakajú.


15 h
Ilustračné foto.

Muža pred štyrmi rokmi pri krádeži v Prievidzi vyrušil náhodný svedok, ktorého sa snažil umlčať údermi do hlavy, na čo použil kovový hrot do zbíjačky.


SITA 15 h
Testovanie zamestnancov na Bojnickom zámku.

Časť zamestnancov pred vstupom do práce sa musí otestovať aj vo firmách na hornej Nitre. Zisťovali sme, ako sú na tom najväčší zamestnávatelia v regióne.


20 h

Ide o prvé očkovanie v nákupnom centre v okrese Prievidza. Prísť môžu záujemcovia o prvú, druhú aj tretiu dávky vakcíny.


20 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V okresoch Rimavská Sobota a Revúca PCR testy potvrdili veľa infikovaných covidom.


1. dec

Policajti mladého muža poznajú, jeho správanie riešili niekoľkokrát. Obvinili ho z útoku na verejného činiteľa.


15 h

Odporúčajú ľuďom, aby sa pohybovali v skupinkách.


21 h

Dlhoročná folkloristka, speváčka, členka folklórnych skupín a propagátorka ľudovej kultúry a zvykov našich predkov Martina Žabčíková zomrela 29. novembra vo veku 37 rokov.


21 h

Blogy SME

  1. Vladimír Seman: Zváštne hobby košického župana: Streľba do vlastného kolena
  2. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia
  3. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (3. - 9.12.1921)
  4. Naďa Serafínová: Komentár autora: Zdravotníci, sme s vami
  5. Samuel Ivančák: Hommage à Miroslav Zikmund
  6. Ján Marton: Vízia ministerstva pôdohospodárstva 2035 - oslava víťazného februára 1948.
  7. Marek Strapko: Tak tomuto sa hovorí politicky vyzretý líder!
  8. Ivan Mlynár: ZUZANA ČAPUTOVÁ – JEDINÝ ŠTÁTNIK V KRÁĽOVSTVE PLEBEJSKOM.
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 13 494
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 630
  3. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 7 578
  4. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 5 076
  5. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 4 744
  6. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 4 739
  7. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 712
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 569
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu