Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Obchodníci si vydýchli. Na rožky stačia kliešte

Poslanci schválili novelu zákona o potravinách. Návrh, podľa ktorého sa mal skončiť samoobslužný predaj nezabalených pekárenských výrobkov, neprešiel.

Zákazníci si aj naďalej budú brať nebalený chlieb z pultov sami.Zákazníci si aj naďalej budú brať nebalený chlieb z pultov sami. (Zdroj: PETIT PRESS)

PRIEVIDZA. Obchodníci ale aj pekárne prijali s úľavou novinky, ktoré schválili poslanci parlamentu v novelizovanom zákone o potravinách. Vedeli si totiž len ťažko predstaviť, ako by riešili predaj nebaleného chleba, rožkov a ďalšieho pečiva.

Oddelenie živočíšneho masla od rastlinného alebo zverejnenie zloženia krájaných potravín im väčšie problémy nerobí.

Hrozilo zdražovanie

„Balenie všetkých pekárenských výrobkov by bolo prinieslo väčšiu hygienu," myslí si obchodný riaditeľ Prievidzských pekární a cukrární Stanislav Rovňák, ale dodáva: „Utrpela by však kvalita chleba a pečiva. Stratilo by sa čaro chrumkavej kôrky ako aj vône čerstvého chleba."

Tlak by bol podľa neho aj na zvyšovanie cien, pretože už výrobca by musel zohľadňovať náklady na samotné balenie, ale aj na obalový materiál a etikety.

S cenami by hýbali aj obchodníci, pretože by museli vytvárať nové pulty, za ktorými by stála predavačka a podávala zákazníkom nezabalené rožky a chlieb.

„Pre nás by to znamenalo výrazné zvýšenie nákladov. No ešte viac by nás mrzela nespokojnosť zákazníkov, lebo pri väčších návaloch by museli na obslúženie čakať v radoch," opisuje situáciu, ktorá mohla nastať, vedúci predajne Spektrum v Prievidzi Ľuboš Val.

Upozornil, že ľuďom by sa nepáčila ani čerstvosť balených výrobkov, pretože pekári ich do obalov môžu vkladať až po niekoľkých hodinách od upečenia.

Nie je maslo ako maslo

Pre zvýšenie hygieny predaja pečiva budú musieť obchodníci zabezpečiť igelitové rukavice alebo kliešte.

Oddelenie rastlinných masiel od živočíšnych, ktoré prikazuje novela zákona o potravinách, nie je podľa Vala vážnejším problémom.

„Rovnako sme schopní oddeliť od mäsových výrobkov tie, ktoré obsahujú menej ako päťdesiat percent mäsa. Budeme musieť iba podrobne čítať zloženie výrobkov."

Nejasno má Val zatiaľ pri zverejňovaní zloženia výrobkov, ktoré sa v obchode krájajú, teda salám a syrov.

„Nevieme, či sa musí uverejniť len pri predkrájaných výrobkoch alebo u všetkých. V našej predajni totiž priamo pred zákazníkom krájame salámu aj syry, takže vidí, aký je to výrobok. Túto časť zákona si musíme ešte dobre preštudovať," dodal Val.

Vyššie pokuty

Predajcom sa od mája zvýšia sankcie za porušenie zákona o potravinách a zároveň sa stanovujú niektoré ďalšie podmienky, ktoré musia pri predaji potravín dodržiavať.

Horná hranica minimálnej pokuty za porušenie ustanovení zákona sa zvýši zhruba o polovicu na 50-tisíc eur a najvyššia možná pokuta za opakované porušenie paragrafov zákona vzrastie o pätinu na 2 milióny eur. Výrazné nárasty sankcií však rezort pôdohospodárstva pripravil v priestupkových konaniach. Kým doteraz mohol kontrolný orgán uložiť za priestupky pokutu maximálne 331,94 eur, podľa novely to bude až do dvetisíc eur.

Novela pritom umožňuje uložiť aj pokutu v blokovom konaní do 500 eur. Za priestupky sa pritom podľa novely považuje nenaplnenie podmienok zdravotnej spôsobilosti, porušenie hygienických zásad, predaj nebezpečných alebo pre ľudskú spotrebu nevhodných potravín, nehygienická manipulácia s potravinami či ich predaj na nepovolených miestach.

sita

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  2. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  3. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  4. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  7. Hygge ako životný štýl
  8. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 458
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 322
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 033
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 359
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 920
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 849
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 300
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 177
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 036
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 914
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Testovanie Bojnice.

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

10 h
Ilustračná fotografia.

Prinášame vám prehľad narodených detičiek z hornej Nitry. Ich fotky boli zverejnené v MY Hornonitrianskych novinách.

20 h
Testovanie v Prievidzi.

Z celkového počtu otestovaných ľudí bolo pozitívnych iba 0,79 percenta.

23. jan
Testovanie v Handlovej.

Banícke mesto zaznamenalo veľký záujem o objednanie na konkrétny čas.

23. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

23. jan

Pozitivita je zatiaľ nízka.

23. jan

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

10 h

Na Kysuciach pokračuje celoplošné testovanie.

23. jan

Už ste čítali?