Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Na dobrú klobásu netreba špeciálny recept

Partia chlapov z Nitrianskeho Pravna si z vlastnoručne vyrobených klobás vyberala nielen najchutnejšiu ale aj najkrajšiu.

Najlepšiu klobásu mohli vyberať všetci, čo sa na akcii zúčastnili.Najlepšiu klobásu mohli vyberať všetci, čo sa na akcii zúčastnili. (Zdroj: MARIÁN KUCMAN)

NITRIANSKE PRAVNO. Napriek tomu, že obchody ponúkajú rôzne mäsové výrobky, predsa si ich mnohí radšej pripravujú doma. Patrí medzi nich aj partia kamarátov z Nitrianskeho Pravna.

Na spoločnej akcii hodnotili, ako sa im klobásy, ktoré vyrábali pred koncom minulého roka, podarili.

Údenie netreba podceňovať

Nápad súťažiť o najlepšiu klobásu sa pred tromi rokmi zrodil v hlave Mareka Ollera.

„Sme partia kamarátov a pravidelne sa navštevujeme. Na stole sa vždy objaví aj domáca klobása, ktorú sme vždy ohodnotili. Preto som navrhol, aby sme sa všetci stretli na jednom mieste aj s našimi manželkami a priateľkami a vybrali klobásu roka. Nultý ročník sa vydaril, preto sa v jednom z pohostinstiev stretávame každý rok," vysvetlil Oller.

vitaz.gif

Najchutnejšiu klobásu sa podarilo pripraviť Mariánovi Gromovi.

Tentoraz súťažilo deväť klobás. Hodnotili ich všetci, na lístok mohli napísať body trom najchutnejším.

„Nikto z nás do klobás nepridáva niečo špeciálne, čím by sa odlíšil. Napriek tomu sú klobásy rozdielne," pripomenul jeden zo súťažiacich Ľubomír Gros.

Na kvalitu klobásy podľa neho vplýva viacero faktorov. Dôležitý je pomer bravčového mäsa napríklad s divinou, či množstvo korenia, soli, papriky, cesnaku a ďalších ingrediencií. Podceniť nemožno ani kvalitu čriev a ich správne natlačenie mäsovou zmesou.

Dôraz treba podľa Grosa „klásť aj na správne zaúdenie a uskladnenia. Nie je dobre, ak sú klobásy veľmi zosušené. U nás doma ich preto skladujeme v mrazničke, takýto spôsob sa nám osvedčil."

Dve missky

Súťaž o najlepšiu klobásu je podľa Ollera „v prvom rade príležitosťou, aby sme sa všetci stretli a oddýchli si od každodenných starostí. Podporujú nás v tom aj naše partnerky. Napriek tomu výsledky súťaže sú vždy očakávané."

Pozrite si viac fotografií z klobásovej párty.

Tak to bolo aj tentoraz. Jednoznačne najlepšiu klobásu pripravil Marián Grom. Víťazstvo ho prekvapilo. „Priznám sa, nečakal som to. Klobásy robím vždy s kamarátom z Pravenca. Tentoraz sme pri tom popíjali hruškovicu, poplietli sme si sladkú a štipľavú papriku, problémy sme mali aj pri korenení. Aj bez špeciálneho receptu sme však urobili najlepšiu klobásu."

Na druhej priečke boli spolu Miroslav Gros a Peter Gros, tretí skončil Pavel Biely.

Vyhlásené boli aj dve Miss klobása. V prvom prípade ju získal Pavel Gros, pretože klobása, ktorú vytvoril sa všetkým najviac páčila. Druhou Miss klobása sa stala Marta Mešťanová, teda jedna z dám, ktoré boli na akcii.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 269
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 110
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 13 362
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 310
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 618
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 168
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 501
  8. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 323
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 227
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 130
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

FOTO: Novorodeniatka z hornej Nitry

Prinášame vám prehľad narodených detičiek z hornej Nitry. Ich fotky boli zverejnené v MY Hornonitrianskych novinách.

Padol ďalší rekord. V Trenčianskom kraji odhalili takmer 400 prípadov nákazy

Ide o pozitívnych ľudí identifikovaných klasickou cestou pomocou PCR testov.

Ilustračná fotografia.

Mŕtvy muž otvoril rakvu a vrátil sa domov

Takmer 500 náhlych a najmä tragických úmrtí zachytil v Čiernej kronike 1770 – 1900 z Nového Mesta nad Váhom a okolia Jaroslav Kukuča z Bošáce.

Posledná cesta zosnulých v minulosti

Druhú ligu chytal ako 43-ročný. Označili ho za iniciátora hráčskeho protestu

Receptom na futbalovú dlhovekosť však nebola povestná bošácka slivovica, ale niečo iné.

Vladimír Figura

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Padol ďalší rekord. V Trenčianskom kraji odhalili takmer 400 prípadov nákazy

Ide o pozitívnych ľudí identifikovaných klasickou cestou pomocou PCR testov.

Pacientov pribúda, nemocnica v Čadci prosí zdravotníkov o pomoc

Situácia v nemocnici je podľa riaditeľa vážna.

Už ste čítali?