Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky
OPÝTALI SME SA ZA VÁS

Kto kontroluje trhovníkov?

Do redakcie nám prišiel list od nášho čitateľa, ktorého trápi hygiena predaja na mestskej tržnici v Prievidzi. Zaujíma ho najmä kontrola dodržiavania hygienických zásad predávajúcimi ovocia a zeleniny.

„Ďakujem technickým službám, ktoré odstránili kríky na mestskom parkovisku neďaleko tržnice. Zbavili sa síce časti porastu, no džungľu, kam chodia na toaletu všetci muži zo stánkov na tržnici, ponechali. Preto sa pýtam, kto kontroluje hygienu predávajúcich a to, kde si po toalete umývajú ruky predtým, ako do nich chytajú ovocie, zeleninu a iné potraviny?“ zaujíma sa náš čitateľ.
Na zásady a podmienky predaja na tržnici a v stánkoch s občerstvením sme sa opýtali vedúcej oddelenia hygieny výživy pri Regionálnom úrade verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Prievidzi so sídlom v Bojniciach Daniely Bezákovej. Podľa jej slov je vykonávanie potreby mimo priestorov na to určených v hrubom rozpore s etikou občana a s hygienickými požiadavkami. „Predajcovia z mestskej tržnice a predajných stánkov môžu používať zariadenia na osobnú hygienu, ktoré sú k dispozícii v budove Titaniku a obhospodaruje ich správca tržnice. Znečisťovanie kríkov je ich osobná nedisciplinovanosť,“ tvrdí D. Bezáková. Kontrolu predajcov ovocia a zeleniny na tržnici vykonáva regionál­na veterinárna a potravinová správa a regionálny úrad verej­ného zdravotníctva dohliada na prevádzku stánkov rýchleho občerstvenia. „Zameriavame sa na kontrolu prevádzkovej aj osobnej hygieny pracovníkov. Pokiaľ si po toalete neumyjú ruky a manipulujú s potravinami, porušujú hlavnú zásadu a to zásadu osobnej hygieny. Čistota rúk je pre predajcov pracujúcich s potravinami prvoradá,“ vysvetlila D. Bezáková a dodala, že ak by ich pri takomto porušovaní hygienických zásad prichytili, obchodníkom by hrozili postihy. Kontrola a dokazovanie sú však mimoriadne komplikované.
Spotrebitelia sa môžu s podobnými podnetmi obrátiť na RÚVZ, alebo ak sú priamymi svedkami znečisťovania prostredia, majú možnosť osloviť mestskú políciu. V prípade vykonávania potreby na verejnosti ide totiž o priestupok proti verejnému poriadku, za čo vinníkom hrozí pokuta v blokovom konaní.
Daniela Bezáková uviedla, že pri manipulácii s potravinami so špinavými rukami nejde len o porušenie zásad osobnej hygieny, ale vzniká tu aj nebezpečenstvo rozšírenia rôznych ochorení. „Hrozí, že mikroorganizmy, ktoré sa vylučujú z tela, sa môžu preniesť na potraviny. Následne sa rozmnožujú a môžu spôsobiť ochorenie,“ vysvetlila hygienička. Preto aj predajcovia nebalených potravín rýchleho občerstvenia, jedál a aj zmrzliny, ktoré sa hneď konzumujú, musia podľa predpisov pri práci používať pracovné pomôcky tak, aby potravina neprišla do kontaktu s rukou, ktorou predtým predajca chytal peniaze. Každý stánok na predaj potravín musí byť vybavený zariadením na umý­vanie rúk s prívodom tečúcej teplej a studenej pitnej vody.
„Potravinový kódex Slovenskej republiky aj prevádzkový poriadok tržnice s predajnými pultmi upravuje povinnosť prevádzkovateľovi, aby si v blízkosti stánkov mali kde umyť ruky predajcovia, aj zákazníci,“ vysvetlila D. Bezáková. Okrem toho musia mať obchodníci k dispozícii zariadenia na osob­nú hygienu maximálne sto metrov od stánku. To, že pre mnohých je to ďaleko a radšej si uľavia v kríkoch, bez toho, aby si následne umyli ruky a spokojne ďalej predávajú jedlo zákazníkom, svedčí len o ich neserióznosti a „nevedomosti, že môžu ohroziť zdravie iných a aj svoje. Takéto osoby by nemali vykonávať prácu spojenú s potravinami, lebo táto činnosť je epidemiologicky závažná a vyžaduje si zodpovednosť a znalosti hygienických zásad,“ dodala Daniela Bezáková.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 051
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 397
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 422
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 928
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 15 012
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 12 493
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 190
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 750
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 350
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 519
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

TSMPD zrušili mimoriadne otváracie hodiny na cintoríne a v predajni

Opatrenie súvisí s pandémiou nového koronavírusu, ako i zákazom vychádzania.

V Handlovej bude 14 odberných miest, v Bojniciach päť

Plošné testovanie antigénovými testami budú môcť obyvatelia nadchádzajúci víkend absolvovať na 14 odberných miestach v Handlovej a na piatich v Bojniciach.

Antigénne testovanie na ochorenie Covid-19 v mobilnom odberovom mieste.

Hornonitrianski baníci by sa mali zúčastniť testovania individuálne

Hornonitrianski baníci by sa mali zapojiť do celoplošného testovania na nový koronavírus individuálne.

Na Slovensku pribudlo v stredu 2785 infikovaných

269 nových prípadov hlásia z Trenčianskeho kraja.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Už ste čítali?