Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Majsterka sladkého remesla

Medovníčky vôbec nepoznala. U nich, na dolniakoch, pekávali len kysnuté koláče a placky. Chutné, kvalitné, ale úplne iné ako keď prvýkrát vložila do úst medovníček. Tá chuť ju očarila. Natoľko, že sa profesionálne venuje ich pečeniu a zdobeniu takmer dva

dsať rokov. Jubilantka Helena Ertlová, známa medovnikárka, prezentovala svoju prácu na výstave v Hornonitrianskom osvetovom stredisku v Prievidzi.
Aj keď výstava patrila pani Helene, nedala sa obísť história tohto remesla. Práve s menom rodiny Ertlovcov je spojená novodobá tradícia medovnikárstva na hornej Nitre. Popri rodine Adamíkovcov v Prievidzi a rodine Briesťanských v Nitrianskom Pravne to bol práve Jozef Ertl, ktorý sa vyučil u majstra pernikára Belczayho v Budapešti a v roku 1921 otvoril v Prievidzi vlastnú medovnikársku a voskársku dielňu. Po smrti otca prevzal remeslo Florián Ertl, avšak v roku 1950 mu živnosť zrušili. Pani Helena si vzala za manžela Bartolomeja Ertla.
Aby sa prejavil jej výtvarný talent pri zdobení medovníkov, o tom mohla dlhé roky len snívať. Na skutočnosť jej ho premenil manžel v roku 1989, znovu založil živnosť a nadviazal na starú tradíciu svojej rodiny.
„Svojou nápaditosťou, aktivitou, skromnosťou a záujmom o toto remeslo sa zaradila do veľkej rodiny ľudových umelcov hornej Nitry. Žiada sa poznamenať, že tak, ako sú jej výrobky bohato dekorované cukrom či polevou a voňavé medom, sú obohatené oveľa väčšou hodnotou – citom, láskou a úctou k tým, ktorým sú určené,“ povedala na vernisáži výstavy Majsterka sladkého remesla Amália Lomnická, riaditeľka Hornonitrianskeho osvetového strediska v Prievidzi.
Medovnikárka Helena Ertlová na svoje začiatky spomína s humorom. „Darmo sme poznali originálny dedov recept na medovníčky. Doba sa zmenila, iné boli suroviny. Azda trištvrte roka sme sa mordovali, kým dostalo cesto takú chuť a tvárnosť akú má dnes.“ Pani Helena najradšej zdobí veľké veci. Veľké srdcia, báby, kompozície dediniek, nedávno zdobila aj katedrálu. Stereotyp ju ubíja, tvorivosť je jej blízka. Každý medovník či medovníček, ktorý vyjde spod jej rúk, je umeleckým dielkom. V každom je kus jej fortieľa ale najmä lásky k remeslu.
Expozícia výstavy obsahuje okrem medovníkov aj dobové dokumenty z rodinného archívu, sprístupnená je do konca tohto mesiaca.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 416
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 447
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 317
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 859
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 818
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 893
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 569
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 457
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 371
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 831
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Odpad od rodinných domov odvážajú v Handlovej po novom raz za dva týždne

Mesto Handlová zmenilo od začiatku tohto roka frekvenciu vývozu odpadov od rodinných domov.

Snehové záveje a jazyky sa môžu vyskytnúť aj v našom regióne

Výstraha platí pre okres Banská Bystrica, Brezno, Žiar nad Hronom, Bánovce nad Bebravou, Ilava, Partizánske, Považská Bystrica, Prievidza, Púchov, Trenčín, Spišská Nová Ves a pre celý Prešovský a Košický kraj do nedele do 14.00 hodiny.

ilustračná foto

Vaše FOTO: Zimná rozprávka konečne prišla

Celý týždeň ste nám posielali svoje fotografie, ako si vychutnávate pravú zimu. Ponúkame vám galériu, ktorú ste zaplnili vy. Ak máte ďalšie zasnežené zábery, neváhajte a podeľte sa s nami.

Na pokračovanie Vážskej cyklomagistrály chce krajská samospráva využiť eurofondy

Trenčiansky samosprávny kraj plánuje v tomto roku vybudovať štvrtý z ôsmich úsekov Vážskej cyklomagistrály.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

Už ste čítali?