Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Majsterka sladkého remesla

Medovníčky vôbec nepoznala. U nich, na dolniakoch, pekávali len kysnuté koláče a placky. Chutné, kvalitné, ale úplne iné ako keď prvýkrát vložila do úst medovníček. Tá chuť ju očarila. Natoľko, že sa profesionálne venuje ich pečeniu a zdobeniu takmer dva

dsať rokov. Jubilantka Helena Ertlová, známa medovnikárka, prezentovala svoju prácu na výstave v Hornonitrianskom osvetovom stredisku v Prievidzi.
Aj keď výstava patrila pani Helene, nedala sa obísť história tohto remesla. Práve s menom rodiny Ertlovcov je spojená novodobá tradícia medovnikárstva na hornej Nitre. Popri rodine Adamíkovcov v Prievidzi a rodine Briesťanských v Nitrianskom Pravne to bol práve Jozef Ertl, ktorý sa vyučil u majstra pernikára Belczayho v Budapešti a v roku 1921 otvoril v Prievidzi vlastnú medovnikársku a voskársku dielňu. Po smrti otca prevzal remeslo Florián Ertl, avšak v roku 1950 mu živnosť zrušili. Pani Helena si vzala za manžela Bartolomeja Ertla.
Aby sa prejavil jej výtvarný talent pri zdobení medovníkov, o tom mohla dlhé roky len snívať. Na skutočnosť jej ho premenil manžel v roku 1989, znovu založil živnosť a nadviazal na starú tradíciu svojej rodiny.
„Svojou nápaditosťou, aktivitou, skromnosťou a záujmom o toto remeslo sa zaradila do veľkej rodiny ľudových umelcov hornej Nitry. Žiada sa poznamenať, že tak, ako sú jej výrobky bohato dekorované cukrom či polevou a voňavé medom, sú obohatené oveľa väčšou hodnotou – citom, láskou a úctou k tým, ktorým sú určené,“ povedala na vernisáži výstavy Majsterka sladkého remesla Amália Lomnická, riaditeľka Hornonitrianskeho osvetového strediska v Prievidzi.
Medovnikárka Helena Ertlová na svoje začiatky spomína s humorom. „Darmo sme poznali originálny dedov recept na medovníčky. Doba sa zmenila, iné boli suroviny. Azda trištvrte roka sme sa mordovali, kým dostalo cesto takú chuť a tvárnosť akú má dnes.“ Pani Helena najradšej zdobí veľké veci. Veľké srdcia, báby, kompozície dediniek, nedávno zdobila aj katedrálu. Stereotyp ju ubíja, tvorivosť je jej blízka. Každý medovník či medovníček, ktorý vyjde spod jej rúk, je umeleckým dielkom. V každom je kus jej fortieľa ale najmä lásky k remeslu.
Expozícia výstavy obsahuje okrem medovníkov aj dobové dokumenty z rodinného archívu, sprístupnená je do konca tohto mesiaca.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 19 670
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 898
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 608
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 667
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 12 467
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 432
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 243
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 636
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 358
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 354
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Samosprávny kraj ponúka školské priestory na zriadenie odberových miest

Trenčiansky kraj je zriaďovateľom 38 stredných škôl v dvanástich mestách a jednej obci.

ilustračné foto

FOTO: Novorodeniatka z hornej Nitry

Prinášame vám prehľad narodených detičiek z hornej Nitry. Ich fotky boli zverejnené v MY Hornonitrianskych novinách.

Padol ďalší rekord. V Trenčianskom kraji odhalili takmer 400 prípadov nákazy

Ide o pozitívnych ľudí identifikovaných klasickou cestou pomocou PCR testov.

Ilustračná fotografia.

Mŕtvy muž otvoril rakvu a vrátil sa domov

Takmer 500 náhlych a najmä tragických úmrtí zachytil v Čiernej kronike 1770 – 1900 z Nového Mesta nad Váhom a okolia Jaroslav Kukuča z Bošáce.

Posledná cesta zosnulých v minulosti

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?