Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Prispôsobila sa celá rodina

Zmenené stravovacie návyky, iná úprava jedál, viac peňazí investovaných do nákupu potravín. S tým všetkým sa musia potýkať rodiny, kde aspoň jeden ich člen je celiatik. U Botkovcov z Novák je to 22-ročný Ivan.


Od útleho detstva mal rôzne zažívacie ťažkosti. Lekári skúmali jeho komplikácie, vyšetrovali, až napokon dospeli k diagnóze – celiakia. „Ivko mal vtedy dva roky. Odvtedy je na bezlepkovej diete,“ prezrádza jeho mama Marieta Botková a pokračuje: „Okamžite sme sa mu prispôsobili. Naučili sme sa pripravovať jedlá tak, aby v nich nebol lepok. Nezahusťujeme preto polievky či omáčky múkou, ale napríklad zemiakmi alebo varíme len na prírodno.“ Pani Marieta si pochvaľuje, že Ivan bol od malička veľmi poslušný a zodpovedný, vedel, čo môže jesť a čo nie. Samozrejme, nebol nadšený, že nemôže jesť všetko to, čo aj ostatné deti, no zvykol si. „Kamaráti, s ktorými sa hrával na dvore už vedeli, že nemôže hocičo zjesť. Preto neraz zazvonili pri dverách a opýtali sa: ´Môže toto Ivo jesť?´. Brali to úplne normálne. Podobne aj v škole spolužiaci. Synovi som vždy musela nabaliť do školy viac jedla, pretože sa nemohol stravovať v bežnej školskej jedálni,“ spomína pani Marieta.
I dnes, keď už je Ivan zamestnaný, si stravu do práce berie z domu. O bezlepkovej diéte vedia už aj v niektorých reštauráciách. Kuchári v nich na požiadanie dokážu pripraviť jedlo, v ktorom nie je lepok. Nie je to však pravidlo, nie v každom stravovacom zariadení vyjdú takto celiatikom v ústrety. Informácií o potravinách vhodných na bezlepkovú diétu je stále viac. „Sledujeme ich v odborných časopisoch, ale už aj na internete. Musíme ´byť stále v obraze´, pretože už sa párkrát stalo, že výrobok vhodný pre celiatikov nakoniec pre nich nebol odporúčaný,“ vysvetľuje pani Marieta.
Variť bezlepkovú dietu nie je vôbec lacná záležitosť. „Potravín pre nich je v súčasnosti oveľa viac ako v minulosti. No sú dosť drahé. Múku bez lepku dostávame aj na predpis od lekára a z nej potom pečiem napríklad chlieb, či koláčiky. Napriek tomu, je to veľká záťaž na peňaženku,“ povzdychla si pani Marieta a dodala: „Všetko sa dá zvládnuť. Nie je nič príjemné, že môj syn je celiatik. Žije však spokojný plnohodnotný život. Sú ľudia, ktorí sú na tom zdravotne oveľa horšie.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  2. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  3. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  4. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Budovanie zelenej značky
  9. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  10. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 21 039
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 20 526
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 038
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 666
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 302
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 004
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 548
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 411
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 289
  10. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020 6 730
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Značka určuje, kadiaľ môžu vodiči ísť.

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

4 h

Rieka Handlovka a niektoré jej prítoky v Handlovej sa v utorok sfarbili do oranžova. Situáciou sa už zaoberá mesto.

13 h
ilustračné foto

Pozitívnych bolo 30 556 ľudí.

16 h
Ilustračné foto

V súvislosti s pandémiou nového koronavírusu vykonali hasiči v Trenčianskom kraji v roku 2020 celkovo 581 výjazdov.

20 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Po páchateľoch polícia intenzívne pátra.

18 h

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

15 h

Naše obce a mestá sa testovania zhostili na jednotku, hoci na prípravu mali len pár dní.

26. jan

Výhrady zástupcov dolných Kysúc boli oprávnené.

16 h

Už ste čítali?