Streda, 16. jún, 2021 | Meniny má Blanka, BiankaKrížovkyKrížovky

Bezlepková diéta je jediným liekom na celiakiu

Čoraz viac sa v posledných rokoch hovorí o celiakii, ohorení, ktoré spôsobuje lepok prítomný v obilninách. Liečba na prvý pohľad nie je zložitá – stačí diéta. Nie je to však až také jednoduché. Dodržiavanie bezlepkovej diéty si vyžaduje výber špeciálnych

potravín, ktorých na našom trhu stále pribúda, no nie sú lacné. O celiakii, jej príznakoch a bezlepkovej diéte sme sa porozprávali s gastroenterologičkou Alenou MASLENOVOU.
Celiakia je stále známejšie ochorenie. Môžete napriek tomu vysvetliť, čo je jeho podstatou?
Celiakia je chronická choroba, ktorá sa v prevažnej miere prejavuje u detí, no v posledných rokoch čoraz častejšie aj u dospelých. Príznaky môžu byť rôzne, neraz vôbec nie brušné. A práve tie sa stále viac objavujú u starších detí či u dospelých. V našej populácii jedno ochorenie pripadá na 266 ľudí.
Sú známe aj presné čísla o počte chorých?
V okrese Prievidza máme zaevidovaných 123 detských pacientov, dospelých je viac ako dvestoosemdesiat. Tieto čísla sú však relatívne. Podľa odborníkov je totiž diagnostikovaná len jedna desatina celiatikov. Z toho vyplýva, že v našom okrese je približne tritísíc ľudí s týmto ochorením.
Je problematické zistiť a diagnostikovať u pacienta celiakiu?
Oproti minulosti je diagnóza jednoduchšia. Môžeme ju zistiť serologicky, teda vyšetrením krvi. Na základe neho až na 95 percent dokážeme povedať, či má niekto celiakiu alebo nie. Pomôcť nám však môže aj enterobiopsia, čiže preskúmanie vzorky odobratej z tenkého čreva.
Môžeme zjednodušene povedať, že celiakia je neznášanlivosť lepku?
Áno. Lepok je súčasť múčnych výrobkov, nachádza sa v obilninách, konkrétne v pšenici, jačmeni, raži a ovse. Pravá celiakia je celoživotným ochorením. Typicky sa objavuje medzi prvým a druhým rokom života dieťaťa. Je to v čase, keď po materinskom mlieku, rôznych ovocných šťavách a kašičkách začne prijímať aj múčnu stravu, napríklad piškóty. Vtedy vzniknú problémy. Lepok začne kaziť štruktúru čreva, ktoré obsahuje rôzne záhyby a riasenky. Tie zachytávajú a vstrebávajú rôzne výživné látky z jedla. Lepkom narušenou plochou čreva potrava len prejde ako cez potrubie. Nezachytí žiadne živiny a vitamíny. Dieťa začne chradnúť, zvracia, prestane rásť, má bolesti bruška, prestane priberať na hmotnosti. Typické je, že má tenké nožičky a ručičky a nafúknuté bruško. Musím však zdôrazniť, že takýchto prípadov je stále menej, čoraz viac sa celiakia prejavuje postupne.
Prepuknúť teda môže aj u dospelého človeka.
Samozrejme. Dospelá osoba má však vždy vopred predispozíciu pre toto ochorenie. Znamená to, že kdesi v jeho tele „drieme“ a v istom momente prepukne. Impulzom na to môžu byť iné ochorenia, napríklad črevné zápaly, či salmonela. Imunita je vtedy oslabená a to je stimul na prepuknutie celiakie. Chcem však upozorniť, že toto ochorenie má rôzne formy. Postupne odborníci prichádzajú na to, že celiakia stojí za mnohými inými ochoreniami. Môžu to byť napríklad bolesti kĺbov, ale prekvapujúco aj depresia. Skrytá môže byť dokonca za chudokrvnosťou alebo epilepsiou. O väčších detí, vo veku osem a deväť rokov, môže tiež spôsobiť náhle zastavenie rastu.
Z vašich slov vyplýva, že chorých na celiakiu pribúda.
To by som nepovedala. Je to skôr demaskovanie, teda jej objavenie, napríklad aj na pozadí iných zdravotných problémov. Pri ich vyšetreniach už lekári stále viac myslia aj na celiakiu, ktorá ich môže spôsobovať. A v niektorých prípadoch sa veru potvrdí.
Dá sa celiakia liečiť, či dokonca vyliečiť?
Pacienti, ktorí majú pravú celiakiu, s ňou budú žiť do konca života. Jediným riešením je pre nich bezlepková diéta, ktorú musia dodržiavať. V strave nemôžu mať potraviny, v ktorých je lepok. Klasickú múku napríklad nahrádzajú kukuričnou či sójovou. Určite to nie je jednoduché, no čoraz viac výrobcov potravín už upozorňuje na svojich výrobkoch, že obsahujú lepok, a tie, ktoré ho nemajú sú označené obrázkom prečiarknutého obilného klasu v krúžku.
Mnohým ochoreniam môžeme predchádzať správnou prevenciou. Je to možné aj v prípade celiakie?
Správna životospráva, zdravé stravovanie a športovanie môžu byť prospešné aj pri predchádzaní tohto ochorenia. Slabšie formy celiakie sa pri zdravom životnom štýle môžu prejaviť neskôr. Môj osobný názor je, že za mnohými problémami sú rôzne supermarketové potraviny. Neraz sú už pripravené na tácke, stačí ich len ohriať v mikrovlnke. Mlieko v škatuliach vám vydrží neraz aj tri mesiace, jogurt mesiac. Čo je za tým? Chémia, ktorá nášmu organizmu vôbec neprospieva.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  3. Zázračná hranica kilometrov, po ktorej sa vám elektromobil neoplatí
  4. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  5. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  4. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  5. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 24 131
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 13 870
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 796
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 10 895
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 9 825
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 519
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 329
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 7 015
  9. Po Slovensku na motorke 5 245
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 227
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Bojnice.

Letnú turistickú sezónu otvoria v Bojniciach 19. júna. Chýbať nebude tradičný sprievod mestom, ako i kultúrne vystúpenie.


TASR 4 h

Desiatky kilogramov odpadu vyzbierala prievidzská mládež počas aktivity Zaži čisté rieky, Slovensko.


11 h
Martin Bílik v drese Prievidze.

Posledná profesionálna zmluva, ktorú podpísal, ho viazala strieľať koše v drese BC Prievidza. Ročník 2017/18 sa pre mužstvo Martina Bílika skončil neúspešne už vo štvrťfinále.


Dávid Dudáš 9 h

Pozrite si MY športujeme.


10 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

K príčine smrti sa vyjadria, až keď budú k dispozícii laboratórne výsledky. Predbežne to s očkovaním nesúvislo.


15. jún

Zrazená osoba utrpela doposiaľ nezistené zranenia.


SITA 23 h

Predškoláka musel previezť vrtuľník.


8 h

Varil v michelinských reštauráciách, aj pre arabského princa. Teraz sa usadil v Nitre, v hoteli Capital na Farskej ulici, a buduje si tu kuchyňu presne podľa svojich predstáv.


re 14. jún

Už ste čítali?