Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Bezlepková diéta je jediným liekom na celiakiu

Čoraz viac sa v posledných rokoch hovorí o celiakii, ohorení, ktoré spôsobuje lepok prítomný v obilninách. Liečba na prvý pohľad nie je zložitá – stačí diéta. Nie je to však až také jednoduché. Dodržiavanie bezlepkovej diéty si vyžaduje výber špeciálnych

potravín, ktorých na našom trhu stále pribúda, no nie sú lacné. O celiakii, jej príznakoch a bezlepkovej diéte sme sa porozprávali s gastroenterologičkou Alenou MASLENOVOU.
Celiakia je stále známejšie ochorenie. Môžete napriek tomu vysvetliť, čo je jeho podstatou?
Celiakia je chronická choroba, ktorá sa v prevažnej miere prejavuje u detí, no v posledných rokoch čoraz častejšie aj u dospelých. Príznaky môžu byť rôzne, neraz vôbec nie brušné. A práve tie sa stále viac objavujú u starších detí či u dospelých. V našej populácii jedno ochorenie pripadá na 266 ľudí.
Sú známe aj presné čísla o počte chorých?
V okrese Prievidza máme zaevidovaných 123 detských pacientov, dospelých je viac ako dvestoosemdesiat. Tieto čísla sú však relatívne. Podľa odborníkov je totiž diagnostikovaná len jedna desatina celiatikov. Z toho vyplýva, že v našom okrese je približne tritísíc ľudí s týmto ochorením.
Je problematické zistiť a diagnostikovať u pacienta celiakiu?
Oproti minulosti je diagnóza jednoduchšia. Môžeme ju zistiť serologicky, teda vyšetrením krvi. Na základe neho až na 95 percent dokážeme povedať, či má niekto celiakiu alebo nie. Pomôcť nám však môže aj enterobiopsia, čiže preskúmanie vzorky odobratej z tenkého čreva.
Môžeme zjednodušene povedať, že celiakia je neznášanlivosť lepku?
Áno. Lepok je súčasť múčnych výrobkov, nachádza sa v obilninách, konkrétne v pšenici, jačmeni, raži a ovse. Pravá celiakia je celoživotným ochorením. Typicky sa objavuje medzi prvým a druhým rokom života dieťaťa. Je to v čase, keď po materinskom mlieku, rôznych ovocných šťavách a kašičkách začne prijímať aj múčnu stravu, napríklad piškóty. Vtedy vzniknú problémy. Lepok začne kaziť štruktúru čreva, ktoré obsahuje rôzne záhyby a riasenky. Tie zachytávajú a vstrebávajú rôzne výživné látky z jedla. Lepkom narušenou plochou čreva potrava len prejde ako cez potrubie. Nezachytí žiadne živiny a vitamíny. Dieťa začne chradnúť, zvracia, prestane rásť, má bolesti bruška, prestane priberať na hmotnosti. Typické je, že má tenké nožičky a ručičky a nafúknuté bruško. Musím však zdôrazniť, že takýchto prípadov je stále menej, čoraz viac sa celiakia prejavuje postupne.
Prepuknúť teda môže aj u dospelého človeka.
Samozrejme. Dospelá osoba má však vždy vopred predispozíciu pre toto ochorenie. Znamená to, že kdesi v jeho tele „drieme“ a v istom momente prepukne. Impulzom na to môžu byť iné ochorenia, napríklad črevné zápaly, či salmonela. Imunita je vtedy oslabená a to je stimul na prepuknutie celiakie. Chcem však upozorniť, že toto ochorenie má rôzne formy. Postupne odborníci prichádzajú na to, že celiakia stojí za mnohými inými ochoreniami. Môžu to byť napríklad bolesti kĺbov, ale prekvapujúco aj depresia. Skrytá môže byť dokonca za chudokrvnosťou alebo epilepsiou. O väčších detí, vo veku osem a deväť rokov, môže tiež spôsobiť náhle zastavenie rastu.
Z vašich slov vyplýva, že chorých na celiakiu pribúda.
To by som nepovedala. Je to skôr demaskovanie, teda jej objavenie, napríklad aj na pozadí iných zdravotných problémov. Pri ich vyšetreniach už lekári stále viac myslia aj na celiakiu, ktorá ich môže spôsobovať. A v niektorých prípadoch sa veru potvrdí.
Dá sa celiakia liečiť, či dokonca vyliečiť?
Pacienti, ktorí majú pravú celiakiu, s ňou budú žiť do konca života. Jediným riešením je pre nich bezlepková diéta, ktorú musia dodržiavať. V strave nemôžu mať potraviny, v ktorých je lepok. Klasickú múku napríklad nahrádzajú kukuričnou či sójovou. Určite to nie je jednoduché, no čoraz viac výrobcov potravín už upozorňuje na svojich výrobkoch, že obsahujú lepok, a tie, ktoré ho nemajú sú označené obrázkom prečiarknutého obilného klasu v krúžku.
Mnohým ochoreniam môžeme predchádzať správnou prevenciou. Je to možné aj v prípade celiakie?
Správna životospráva, zdravé stravovanie a športovanie môžu byť prospešné aj pri predchádzaní tohto ochorenia. Slabšie formy celiakie sa pri zdravom životnom štýle môžu prejaviť neskôr. Môj osobný názor je, že za mnohými problémami sú rôzne supermarketové potraviny. Neraz sú už pripravené na tácke, stačí ich len ohriať v mikrovlnke. Mlieko v škatuliach vám vydrží neraz aj tri mesiace, jogurt mesiac. Čo je za tým? Chémia, ktorá nášmu organizmu vôbec neprospieva.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. Päť chýb pri zateplení strechy
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 531
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 348
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 15 009
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 619
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 898
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 958
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 942
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 518
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 437
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 248
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

O petícii rokovali na ministerstve

Iniciátora petície Za zachovanie súčasnej platnej legislatívy v oblasti stravovania zamestnancov Ľubomíra Sečkára s jeho tímom prijala generálna riaditeľka sekcie práce Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR Danica Lehocká.

Samosprávy na hornej Nitre poukázali na chýbajúci legislatívny rámec celoplošného testovania

Samosprávy na hornej Nitre chcú byť súčinné pri celoplošnom testovaní obyvateľov, upozornili však na chýbajúci legislatívny rámec, ktorý sa dotýka zabezpečenia pracovníkov zo strany miest a obcí.

Ilustračné foto.

Kontrola v prievidzskom zariadení pre seniorov zistila viaceré nedostatky

V zariadení vykonala kontrolu komisárka pre osoby so zdravotným postihnutím aj ministerstvo práce sociálnych veci a rodiny. Ministerstvo počas dohľadu skonštatovalo porušenia ústavy aj zákona o sociálnych službách.

Zariadenie pre seniorov Prievidza. Ilustračné foto
Akcia platí len 24 hodín

LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zoznam odberných miest v Dolnom Kubíne, Námestove, Trstenej a Tvrdošíne

Samosprávy finišujú s prípravami na pilotné testovanie na COVID-19, ktoré sa začne už zajtra ráno.

Zamestnanec reťazca: Mali sme pozitívnu kolegyňu, musel som ísť aj tak do práce

Aké pocity zažívajú ľudia z prvej línie, sme zisťovali od zamestnanca nemenovaného obchodného reťazca.

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

Už ste čítali?