odili po chodbách, obzerali slávnostné tabule, inšpirovali sa studenými misami, cukrárskymi výrobkami, obdivovali zručnosť čašníkov, servírok, barmanov, šikovnosť budúcich krajčírok, kozmetičiek a kaderníčok. Konali sa totiž GASTRODNI 2007, ktoré sú v podstate praktickou časťou záverečných a maturitných skúšok.
Maturity v nás evokujú ticho, sústredené tváre, napätie. Žiaci a študenti tejto školy však počas nich nemali navonok žiadnu trému. Ukázali časť svojho remeselného kumštu, ktorý sa počas štúdia naučili. Malých i veľkých návštevníkov Gastrodní zaujali slávnostné tabule, mnohí si domov odniesli aj kus inšpirácie. Gurmáni si prišli na svoje v talianskej, rakúskej, vegetariánskej, slovenskej a záhradnej reštaurácii, posedávali v kaviarni, dennom bare či vo film bare. K dispozícii mali zmrzlináreň, rýchle občerstvenie, palacinkáreň i gril bar. Nesmieme však zabudnúť ani na módnu prehliadku. Záujem o ňu bol obrovský, tí čo neprišli na čas. Mali smolu. Dnu sa nedostali.
„Prišla som sem so svojimi žiakmi. Názorne uvidia, čomu všetkému sa na tejto škole môžu naučiť. Sú to síce ešte malé deti, ale aspoň budú mať predstavu. Najradšej by sa do tých dobrôt pustili, musím dávať na ne pozor,“ povedala učiteľka z jednej z prievidzských základných škôl. Mladý muž, ktorého sme pristavili sa rozvravel: „Na Gastrodni som sa prišiel pozrieť, pretože do tejto školy chodí moja priateľka. Maturuje a tak ju chcem takto podporiť. Som ohúrení, čo tieto decká dokážu, ani vo sne by mi nenapadlo, že dokážu vytvoriť takúto krásu. Som presvedčení, že sa v živote nestratia.“ Pani Eva, podopierajúc sa paličkou priznala, že na Gastrodňoch nie je prvýkrát. „Prídem sa pozrieť každý rok. Som rada, že kvalitatívne sa zlepšujú. O nápaditosti záverečných a maturitných prác ani nehovorím. Z roka na rok je to lepšie, zaujímavejšie. Vždy si rada posedím a občerstvím sa v niektorej z reštaurácií, ktoré ponúkajú svoje služby. Keby mladi toto odhodlanie vydržalo, určite by sa skvalitnili gastronomické služby. Lebo tie, žiaľ, v mnohých prípadoch ešte stále pokrivkávajú, čo nie je naša najlepšia vizitka.“
Kalina bola teda vo štvrtok a v piatok „hore nohami“. Žiaci a študenti majú najväčší nápor za sebou. Svojou prácou však dokázali, že do školy nechodili zbytočne. Väčšina z nich sa v živote určite nestratí.
