ej lúke.
Manželia Lívia a Tibor Keratovci sa rozhodli založiť vlastnú pekáreň v deväťdesiatych rokoch. Dnes vyrábajú desať druhov chleba a 35 druhov rôzneho pečiva. Okrem zásobovania vlastných predajní, majú ich šesť a v decembri by mala pribudnúť ďalšia na sídlisku Kopanice v Prievidzi, celý sortiment výrobkov pekáreň DUKE distribuuje prostredníctvom stálych odberateľov v Prievidzi, Handlovej, Nitrianskom Pravne, Bojniciach, Kanianke, Lehote pod Vtáčnikom a v Novákoch. Prečo sa rozhodli manželia Keratovci pre výstavbu novej pekárne? Hovorí pani Lívia: „V pôvodnej pekárni sme už nemohli rozširovať sortiment výrobkov, zabezpečiť ich kvalitu, nemohli sme investovať do novej modernej technológie, zlepšovať pracovné podmienky našich zamestnancov. Po zvážení dopytu a vlastných odbytových možností sme sa rozhodli pre výstavbu novej pekárne.“
V novej výrobnej hale sa bude vyrábať chlieb, bežné, sladké, celozrnné a kysnuté pečivo, ako aj jemné plundrované a lístkové. Moderná technológia, spĺňajúca normy Európskej únie pre pekárenskú výrobu, okrem zlepšenia hygieny práce umožní rozšíriť portfólio výrobkov pekárne DUKE. Na milej slávnosti, konanej na počesť novej pekárne sa zúčastnil aj primátor mesta Prievidza Ján Bodnár a okrem iného povedal:. „Prajem vám, aby výrobky z vašej pekárne, boli svojou kvalitou a chuťou nenahraditeľné, aby všetci, ktorí ich budú kupovať prvýkrát, zostali vašimi vernými zákazníkmi. Prajem vašim zamestnancom, aby sa tu v tejto novootvorenej prevádzke cítili dobre, aby prichádzali s pocitom, že prišli do modernej firmy, ktorá im dáva obrazne aj v reáli chlieb náš každodenný.“
V pekárni DUKE pracuje v súčasnosti 36 zamestnancov. Nové priestory sú prísľubom do budúcnosti. Tak ako sa bude zvyšovať výroba, budú pribúdať noví odberatelia a vlastná obchodná sieť, zvýši sa aj zamestnanosť.
