Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Koláče nielen od starej mamy

Tridsať rôznych koláčov z kysnutého cesta museli ochutnať porotcovia na 4. ročníku súťaže „Tradičné koláče v slovenskej kuchyni na hornej Nitre“. Po prvý raz sa im však „neplietli“ chute, pretože vyhlásené boli dve kategórie – slané a sladké koláče.


Tridsať rôznych koláčov z kysnutého cesta museli ochutnať porotcovia na 4. ročníku súťaže „Tradičné koláče v slovenskej kuchyni na hornej Nitre“. Po prvý raz sa im však „neplietli“ chute, pretože vyhlásené boli dve kategórie – slané a sladké koláče.

„Pripravila som štrúdľu, no nebola ani z ťahaného ani lístkového cesta,“ prezradila pre MY Hornonitrianske noviny víťazka so sladkým koláčom Margita Žiaková z Nedožier Brezian. Zaujímavosťou bolo, že jej štrúdle mali štyri rôzne plnky: jablkovo–makovú, marhuľovo- kokosovú, makovo-višňovú a jablkovo-makovú. „Každý má rád niečo iné. Preto aj doma robím štrúdľu s rôznymi plnkami, aby si každý našiel tú svoju obľúbenú chuť,“ dodala M. žiaková. Na druhej priečke skončila v tejto kategórii Emília Pösová z Kanianky a tretia Helena Šimová z Nedožier-Brezian. Najchutnejší slaný koláč upiekla Oľga Vavrincová z Novák. Nečudo teda, že súťažila s „nováckymi pagáčikmi.“ Vysvetlila však, že to nie sú klasické oškvarkové pagáče. „Tento recept mám ešte od mojej starej mamy. Kedysi boli ľudia chudobní a nemali oškvarky, tak si pagáčiky urobili bez nich. Cesto je síce prekladané, no bez oškvarkov. Keď už sa mali ľudia lepšie, tak si takýto pagáčik rozkrojili a do vnútra natreli maslo alebo syr.“ Takéto vylepšené pagáčiky s maslom, syrom a cesnakom ponúkla O. Vavrincová aj v kanianskom kultúrnom dome, kde sa súťaž konala. Dagmar Znášiková z Novák si za slané koláče odniesla druhú cenu, tretia patrí Marike Červeňovej z Nedožier-Brezian.

Najstaršou, vyše 80-ročnou súťažiacou bola Mária Fábelová z Bojníc. Organizátorov z okresnej rady Matice slovenskej v Prievidze však potešilo, že koláče na súťaž priniesli aj 15-ročná Lívia Valová z Nitrianskych Sučian či 14-ročná Barbora Nováková z Prievidze. Lívia nebola na súťaži nováčikom, už vlani obsadila tretie miesto. „Piecť som sa naučila od starkej a babky. Na súťaž som nepripravila nič špeciálne, upiekla som oškvarkové pagáče a orechovo-jablkové šatôčky, teda to, čo majú aj naši doma radi. Keďže som začala chodiť na Združenú strednú školu hotelových služieb a obchodu v Prievidzi, chcela som dobre reprezentovať aj túto školu.“ Štrnásťročná Barbora priznáva, že pečenie priam zbožňuje. „Do Kanianky som priniesla sladké rožky s rôznymi náplňami a syrové potešenie. Žiadnu špeciálnu prípravu na súťaž som neabsolvovala. Nemala som na to totiž čas, pretože som sa o nej dozvedela na poslednú chvíľu.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 577
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 705
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 495
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 753
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 095
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 732
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 936
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 506
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 233
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 007
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

FOTO: V Handlovej ráno otvorili menej než polovicu odberných miest

Dôvodom bol nedostatok zdravotníkov. Pred otvorenými miestami sa tvoria dlhé rady. Mesto čakanie odhaduje na približne dve hodiny.

Niektoré odberné miesta v Handlovej neotvorili.

V Prievidzi a Handlovej zatiaľ nefungujú všetky odberné miesta

Pred viacerými odbernými miestami sa tvoria niekoľkometrové rady ľudí, kolónu áut eviduje mesto i na Nábrežnej ulici.

Koronavírus Trenčiansky kraj: Prví ľudia čakali v radoch už od šiestej ráno (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Trenčín, Prviedza, Považská Bystrica, Púchov a ostatných okresoch TN kraja.

Ilustračné foto.

Podcast je náhrada miestneho rozhlasu

Správy z miestneho rozhlasu patria roky ku koloritu slovenských miest a obcí.

Jednou z hlavných výhod podcastov je, že ich môžete počúvať, keď vám to vyhovuje,“ povedal Jaroslav Kizek z agentúry M KREO.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

Pozitívne testovaný starosta: Najhoršia bola bolesť chrbta

Určite nepodceňujte situáciu. Toto nie je chrípka, odkazuje starosta kysuckej obce.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Primátor Kysuckého Nového Mesta čaká odpoveď od armády

V liste upozornil na to, že celoplošné testovanie nemôžu za takýchto podmienok zvládnuť.Problémom je aj firma Schaeffler s tisíckami zamestnancov.

Už ste čítali?