Pondelok, 27. september, 2021 | Meniny má CypriánKrížovkyKrížovky

Koláče nielen od starej mamy

Tridsať rôznych koláčov z kysnutého cesta museli ochutnať porotcovia na 4. ročníku súťaže „Tradičné koláče v slovenskej kuchyni na hornej Nitre“. Po prvý raz sa im však „neplietli“ chute, pretože vyhlásené boli dve kategórie – slané a sladké koláče.


Tridsať rôznych koláčov z kysnutého cesta museli ochutnať porotcovia na 4. ročníku súťaže „Tradičné koláče v slovenskej kuchyni na hornej Nitre“. Po prvý raz sa im však „neplietli“ chute, pretože vyhlásené boli dve kategórie – slané a sladké koláče.

„Pripravila som štrúdľu, no nebola ani z ťahaného ani lístkového cesta,“ prezradila pre MY Hornonitrianske noviny víťazka so sladkým koláčom Margita Žiaková z Nedožier Brezian. Zaujímavosťou bolo, že jej štrúdle mali štyri rôzne plnky: jablkovo–makovú, marhuľovo- kokosovú, makovo-višňovú a jablkovo-makovú. „Každý má rád niečo iné. Preto aj doma robím štrúdľu s rôznymi plnkami, aby si každý našiel tú svoju obľúbenú chuť,“ dodala M. žiaková. Na druhej priečke skončila v tejto kategórii Emília Pösová z Kanianky a tretia Helena Šimová z Nedožier-Brezian. Najchutnejší slaný koláč upiekla Oľga Vavrincová z Novák. Nečudo teda, že súťažila s „nováckymi pagáčikmi.“ Vysvetlila však, že to nie sú klasické oškvarkové pagáče. „Tento recept mám ešte od mojej starej mamy. Kedysi boli ľudia chudobní a nemali oškvarky, tak si pagáčiky urobili bez nich. Cesto je síce prekladané, no bez oškvarkov. Keď už sa mali ľudia lepšie, tak si takýto pagáčik rozkrojili a do vnútra natreli maslo alebo syr.“ Takéto vylepšené pagáčiky s maslom, syrom a cesnakom ponúkla O. Vavrincová aj v kanianskom kultúrnom dome, kde sa súťaž konala. Dagmar Znášiková z Novák si za slané koláče odniesla druhú cenu, tretia patrí Marike Červeňovej z Nedožier-Brezian.

Najstaršou, vyše 80-ročnou súťažiacou bola Mária Fábelová z Bojníc. Organizátorov z okresnej rady Matice slovenskej v Prievidze však potešilo, že koláče na súťaž priniesli aj 15-ročná Lívia Valová z Nitrianskych Sučian či 14-ročná Barbora Nováková z Prievidze. Lívia nebola na súťaži nováčikom, už vlani obsadila tretie miesto. „Piecť som sa naučila od starkej a babky. Na súťaž som nepripravila nič špeciálne, upiekla som oškvarkové pagáče a orechovo-jablkové šatôčky, teda to, čo majú aj naši doma radi. Keďže som začala chodiť na Združenú strednú školu hotelových služieb a obchodu v Prievidzi, chcela som dobre reprezentovať aj túto školu.“ Štrnásťročná Barbora priznáva, že pečenie priam zbožňuje. „Do Kanianky som priniesla sladké rožky s rôznymi náplňami a syrové potešenie. Žiadnu špeciálnu prípravu na súťaž som neabsolvovala. Nemala som na to totiž čas, pretože som sa o nej dozvedela na poslednú chvíľu.“

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  2. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  3. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  4. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  5. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  6. Od legendárneho trhoviska po hanbu Bratislavy. Ako sa menilo Trnavské mýto?
  7. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  8. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  9. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  10. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  1. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  2. Orange pokračuje v systematickej podpore digitálneho vzdelávania
  3. Zahlasujte za ďalší klimatický projekt s podporou dm
  4. Vydajte sa po stopách kvalitnej kávy
  5. Orange má najkvalitnejšiu mobilnú sieť na Slovensku i v Európe
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  8. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  9. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  10. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 079
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 6 999
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 261
  4. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 177
  5. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 963
  6. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 571
  7. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 233
  8. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 3 460
  9. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 141
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 654

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Zatiaľ môžem písať lebo chválim
  2. Jozef Javurek: Rajecké Teplice
  3. Marián Lukáč: Blog č. 38- Kvalita života
  4. Tupou Ceruzou: Dr. Bukovský
  5. Ján Škerko: Aby sme ich vystríhali pred zlyhaniami. Veríte Ficovi?
  6. Jana Hanuliaková: Kde sa prosím stratil PROGRES na Slovensku?
  7. Tupou Ceruzou: Plačková
  8. Tomáš Karľa: Správa - film o úteku Vrbu a Wetzlera
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 394
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 13 909
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 9 187
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 411
  5. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 5 776
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 654
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 958
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 481
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Takto niekto odstavil kolobežku neďaleko autobusovej stanice.

Veľká časť ľudí sa pohoršuje nad nezodpovednosťou kolobežkárov a ich hazardnou jazdou.


9 h

Nemocnica s poliklinikou (NsP) Prievidza so sídlom v Bojniciach od pondelka opätovne zaviedla triáž pacientov pri vstupe do areálu. Reaguje tak na aktuálnu epidemickú situáciu.


TASR 13 h

V dnešnej časti sa dozviete aj novinky z klubu FC Nitra, ktorý padá rýchlo ku dnu. Čaká populárny klub znovuzrodenie?


16 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Zatiaľ môžem písať lebo chválim
  2. Jozef Javurek: Rajecké Teplice
  3. Marián Lukáč: Blog č. 38- Kvalita života
  4. Tupou Ceruzou: Dr. Bukovský
  5. Ján Škerko: Aby sme ich vystríhali pred zlyhaniami. Veríte Ficovi?
  6. Jana Hanuliaková: Kde sa prosím stratil PROGRES na Slovensku?
  7. Tupou Ceruzou: Plačková
  8. Tomáš Karľa: Správa - film o úteku Vrbu a Wetzlera
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 394
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 13 909
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 9 187
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 411
  5. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 5 776
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 654
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 958
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 481
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu