PRIEVIDZA. Ak ste sa rozhodli kúpiť si živého vianočného kapra, na slobodu ho radšej nepúšťajte. Nepochopiteľný akt vypustenia kapra, ktorý sa dokonca objavil aj vo vianočnej reklame a má byť prejavom akéhosi milosrdenstva, je pre ryby totiž smrteľne nebezpečný.
Na rozdiel od rýchleho usmrtenia, je jeho budúcnosť neistá, varujú odborníci. Dokonca je možné, že do vody sa spolu s kaprom dostanú choroby, ktoré by mohli ohroziť aj ostatné ryby, ktoré vo vode žijú. Navyše, takéto konanie je protizákonné.
Odborníci varujú
Juraj Příhoda, veterinárny lekár, odborník pre chov a choroby rýb vysvetľuje, že kapry sa vylovujú z rybníkov v predstihu, skôr ako upadnú do zimnej letargie, ktorú spúšťa klesajúca teplota vody. Tento proces sa štartuje, keď teplota vody klesne pod osem stupňov a ryby prestanú žrať.
V článku sa ďalej dočítate:
- Prečo vianočný kapor zimu neprežije,
- ako reagujú obchodné reťazce,
- aká bude tohtoročná cena kaprov.
Pred predajom sa v prietočných sádkach, zbavujú zvyškov z tráviaceho traktu, prípadne nežiaduceho pachu. Ryby takto strácajú rezervy, ktoré mali na prezimovanie. V období Vianoc sú už prakticky bez nich.
„Keď vianočného kapra vypustíte do vody, má problémy nielen s potravou, ale aj s pohybom. Energiu potrebuje aj na dýchanie. Po niekoľkonásobnej manipulácii, hoci aj opatrnej, má na tele mikrozranenia, ktoré napadnú plesne, čím sa takmer úplne poruší jeho obranyschopnosť,“ vysvetľuje Příhoda.
Preto neodporúča takéto ryby vracať do vôd, kde zomierajú doslova v mukách. Rybe nedávame slobodu, ale pomalú smrť, tvrdí.
Podľa jeho slov je to aj protizákonné, pretože do vôd sa môžu nasádzať len ryby s platným veterinárnym potvrdením, ktoré zaručuje, že pochádzajú zo zdravého chovu. Dokonca dnes majú takéto zariadenia prideľované veterinárne čísla.
„Takže nemôže hocikto zobrať rybu a len tak ju pustiť do vody, lebo hrozí aj rozširovanie infekcií,“ uzatvára Příhoda.
Dôchodcovia zomierajú v starobincoch ako dlžníci, ich penzie nepokrývajú ani minimálne náklady Čítajte Pridáva sa aj ichtyológ Slovenského rybárskeho zväzu Richard Štencl, ktorý hovorí, že ryby určené na vianočný predaj sa z rybníkov lovia v októbri a novembri a až do predaja sa prechovávajú v prietočných nádržiach, čím sa zbavujú výraznejšieho rybieho zápachu a zároveň u nich klesá množstvo tuku, ktorý predstavuje ich energetické zásoby. Práve tieto zásoby im umožňujú prežiť zimné obdobie, počas ktorého neprijímajú potravu.
„Ak kúpite takéhoto kapra a pustíte ho do voľnej vody, tak je veľká pravdepodobnosť, že bez týchto zásob zimu neprežije. Ak ju prežije, na jar je náchylnejší na rôzne choroby a s veľkou pravdepodobnosťou je odsúdený na uhynutie,“ uzatvára Štencl.
Na Slovensku patrí vianočný predaj živých kaprov k dlhoročným tradíciám sviatočného obdobia. Má svojich priaznivcov i odporcov.
Podpora domácej produkcie
Kampaň „Kaprie peklo“, ktorú vedie občianske združenie Humánny pokrok, opakovane kritizuje ambulantný predaj živých kaprov. Aktivisti tvrdia, že ryby sú vystavené stresu a nehumánnemu zaobchádzaniu.
Chovatelia na tieto obvinenia reagujú nesúhlasne a poukazujú na to, že kampaň šíri polopravdy a informácie vytrhnuté z kontextu.
„Aktivisti zavádzajú verejnosť tvrdeniami, ktoré nie sú podložené vedeckými faktami. Všetci rybári sú povinní dodržiavať legislatívu a regionálne veterinárne kontroly tento proces dôsledne monitorujú,“ uvádza Milan Mazáň zo združenia chovateľov rýb.
Na Sagana v sukni jej veľa nechýba. Má sedemnásť, dávku talentu a veľmi chce Čítajte Zároveň pripomína, že ambulantný predaj je súčasťou slovenskej tradície a podporuje domácu produkciu.
Živé ryby reťazce neponúkajú
Viaceré obchodné reťazce, ako Tesco, Kaufland, COOP Jednota, či Lidl, už živé kapry nepredávajú. Argumentujú tým, že predaj živých rýb je logisticky náročný a nezodpovedá ich štandardom na ochranu zvierat.
„Naše predajne poskytujú široký výber chladených a mrazených rýb vrátane kaprov zo Slovenska,“ uvádza hovorca Kauflandu.
Lidl dodáva, že živé ryby nikdy nepredával a neplánuje to ani v budúcnosti a že zákazníci u nich nájdu kapry od slovenských aj zahraničných dodávateľov.
