HANDLOVÁ. Jedným zo zariadení sociálnych služieb krízovej intervencie v našom regióne je nezisková organizácia Jazmín v Handlovej. Táto organizácia má momentálne naplnenú kapacitu, a to 45 miest. V zariadení sa nachádzajú štyri matky s deviatimi deťmi s ťažkým osudom, 20 mužov, ktorých životná cesta sa skomplikovala, ale aj 12 žien, ktoré prišli o bývanie.
Banskí záchranári: Požiar niekedy likvidujeme týždne Čítajte Aj oni sa snažia vyrovnať s pandémiou koronavírusu a žiť bežný život. Preto sa už teraz pripravujú na blížiace sa vianočné sviatky. Jednou zo zaujímavých aktivít je pečenie cukroviniek i oblátok. O to sa každoročne starajú samotní klienti. „Veď vôňa škorice a vanilky neodmysliteľne patrí k Vianociam. Sladkým chcú potešiť najmä deti,“ uviedla Viera Mrázová, riaditeľka neziskovej organizácie Jazmín.
Napečú desiatky kilogramov pečiva
Ako ďalej priblížila, už začiatkom novembra začínajú chystať suroviny a v druhej polovici mesiaca pečú oblátky. Následne v prvý adventný týždeň pečú s klientmi čajové pečivo. „Muži najradšej miesia cesto, ktoré im žienky pripravili do misy a niektorí muži dokážu cesto tak rozvaľkať, že je na milimeter rovnaké,“ opísala Mrázová.
AKTUALIZOVANÉ: Prepadnutú cestu za Novákmi opravia. Plánujú cestári situáciu vyriešiť komplexne? Čítajte Deti sa zas predbiehajú pri výrobe strojčekového pečiva. „Neraz je tlačenica pri mlynčeku. Vlani sme toho napiekli neúrekom. Desať kilogramov strojčekového pečiva, sedem kilogramov lineckých koláčikov a niekoľkotisíc oblátok, tak aby sa ušlo každému,“ priblížila Mrázová. Na také množstvo pečiva potrebujú aj veľa surovín.
Pomôcť môže aj verejnosť
Počas pečenia spotrebujú takmer sto vajec, šesť kilogramov práškového cukru, osem kilogramov kryštálového cukru, 25 kusov Hery, desať kusov Palmarinu, desať litrov mlieka, desať masiel, 15 kilogramov hladkej múky a jeden kilogram orechov. Okrem toho nesmie chýbať vanilkový cukor a škorica. Toto množstvo ingrediencií je záťažou pre rozpočet zariadenia. Preto riaditeľka vyzvala ľudí na pomoc. Ak niekto chce spríjemniť sviatky ľuďom s ťažkým osudom, môže ktorúkoľvek z potravín potrebných na pečenie priniesť do budovy Jazmínu v Handlovej, kde tieto dary kedykoľvek vďačne príjmu na vrátnici .
