PRIEVIDZA. Príchod koronavírusu poznačil aj prácu neziskovej organizácie Spokojnosť, ktorá poskytuje služby komunitného centra na Ciglianskej ulici v Prievidzi. Aj oni museli svoju činnosť presunúť do internetového prostredia.
„Keďže každý používa smart technológiu, aj rómski obyvatelia, vedeli sme, že týmto ich môžeme pritiahnuť a vyplniť im čas niečím rozumným,“ vysvetlila Monika Dessuet, ktorá v rámci neziskovej organizácie Spokojnosť pomáha ľuďom v danej lokalite.
Rómska komunita podľa nej vie výborne variť. Často si to vyžaduje vysoké náklady. „Prostriedky sú však obmedzené. Preto ľudí učíme variť čo najúspornejšie, ale aby to bolo chutné a aj zdravé,“ načrtla, prečo vznikla séria videí ´Varíme chutne a lacno´. Zdravý životný štýl presadzujú tak, že hovoria o vitamínoch, mineráloch či stopových prvkoch a fungovaní organizmu.
„Výživa v tejto skupine ľudí sa môže zlepšiť aj zmenou spôsobu varenia. Videami sme skĺbili tri veci v jednej. Je to prevencia z hľadiska zdravia, prevencia finančného charakteru a edukatívny zámer pre dospelých aj mladých,“ ozrejmila Dessuet.
Úspech videí potvrdzuje záujem ľudí. Komunitnému centru sa hlási viacero žien, ktoré by chceli prezentovať svoje recepty. „Začína to spájať komunitu. Vymysleli sme si slogan ´komunita je dielňa nového života´. Komunitu učíme, že nový život sa môže začať zdravo. A bude to v jedle, lebo jedlo je láska,“ opísala nápad s videami Dessuet a podotkla, že varí celé Slovensko, celý svet a tak budú variť aj oni.
Videá si pripravujú svojpomocne. Kuchári varia v priestoroch komunitného centra. Prípravu jedál natáča jeden z dobrovoľníkov, ktorý je v súčasnosti už aj zvoleným zástupcom rómskej komunity z Ciglianskej cesty. „Naše videá pozerajú obyvatelia danej lokality, ale aj ostatných častí mesta. Už sme dostali aj také podnety, či nechceme vydať svoju kuchársku knižku,“ potešila sa Dessuet.
Netradičné voľby v Prievidzi: Rómovia si volili svojich zástupcov Čítajte Chutne a lacno si vo vi-deách pripravili napríklad tancujúce kuriatko, zeleninovú polievku, cestoviny s kapustou a slaninkou, Majkine špagety či bazový sirup. Mária Horváthová uvarila Majkine špagety.
„Sú chutné, lacné a môže si to dovoliť skoro každý. Vybrala som si ich aj preto, že v tomto jedle je aj plno vitamínov B,“ vysvetlila Horváthová.
Videá pridávajú členovia komunitného centra postupne. Záujemcovia si ich môžu pozrieť na sociálnej sieti organizácie Spokojnosť alebo na ich kanáli na stránke Youtube.
Na Ciglianskej ceste v Prievidzi môžu vzniknúť prvé rómske hliadky Čítajte
