Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Do pálenice nie je jednoduché sa dostať

Bohatá úroda ovocia, aká je tohto roku, už dávno nebola. Pálenice majú plné poradovníky a voľné termíny až na jar.

Tento rok sa záhradkári tešia z bohatej úrody.Tento rok sa záhradkári tešia z bohatej úrody. (Zdroj: Deta Pitoňáková)

PRUŽINA/POV. BYSTRICA. Ľudia sa tešia bohatej úrode. Nebola taká už niekoľko rokov. Je dostatok všetkého. Dobrý rok začal bohatou úrodou čerešní a rovnako výdatne sa potom urodilo zo všetkého ovocia. Pálenice budú mať veľmi aktívnu sezónu.

Na dedinách majú ľudia tento rok plné roky práce so zberom a spracovaním hojnej úrody ovocia.

Mimoriadne zarodila

Manželia Melicherovci bývajú v Považskej Bystrici, ale v lete trávia väčšinu času v Pružine. Majú na dedine chalupu a pri nej záhradu. Urodilo sa v nej tento naozaj všetkého. Na kríkoch dozrievalo aj krásne hrozno.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Ľudí znepokojujú nočné prelety vrtuľníkov Čítajte 

Najviac bolo podľa Anny Melicherovej hrušiek. „Z tohto starého stromu, ktorý má hádam už aj sto rokov, sme mali štyri metráky ovocia,“ prezradila Anna s tým, že je veru veľmi dobrá úroda. „Ona rodí vždy dobre, ale teraz bola obsypaná mimoriadne,“ dodala. Tešia sa, že aj dobrej hruškovice tak vypália viac.

Museli podopierať vetvy

Dobrú úrodu potvrdil i Jaroslav Valášek z Pružiny. „Toho roku je ovocia nadmieru. Tri či štyri roky dozadu nebolo nič. Žiadne slivky, a jablká už vôbec nie,“ skonštatoval. Teraz je ho zase toľko, že ľudia nevedia, čo s ním robiť. „Budeme páliť, niečo sušíme a niečo zavárame,“ prezradil ešte s tým, že zarodilo hádam všetko.

„Najviac je však asi jabĺk. Takmer všetky stromy sme museli podopierať, aby sa konáre nepolámali.“

Skryť Vypnúť reklamu

Ľudmila Dolinková prezradila, keď sme ju oslovili, že práve včera striasali hrušky a bolo ich veľa. „Hruška zarodila hojne hádam po piatich rokoch,“ doplnila. Dodala, že väčšinu ovocia vypália.

Veľký záujem

Pálenice čaká rok plný práce. Jozef Šebák z tej v Pružine potvrdil, že záujem o pálenie je mimoriadny. „V zozname už píšeme február,“ konkretizoval.

Verí tomu, že páliť budú určite dlho. Takáto úroda podľa neho nebola minimálne štyri roky. „Môžeme zamestnať aj štyroch páleničiarov. Ľudí, našťastie, máme,“ doplnil Šebák.

Objednávajú na marec

Plné ruky práce majú aj v mestskej pálenici v prímestskej často Orlové v Považskej Bystrici.

Prečítajte si tiež: Tretí pokus sa vydaril Čítajte 

Alžbeta Vetešeková hovorí, že ľudia sa začali nahlasovať už v júli. „Ešte mali ovocie na stromoch. Momentálne máme už vyčasované, objednávame na marec,“ dodala Vetešková.

Skryť Vypnúť reklamu

Aj rok 2013 bol silný, ľudia si museli ovocie odkladať. „Pálili sme potom aj v máji,“ hovorí Vetešková.

Odložiť sa dá ovocie vždy, len musí byť dobre uskladnené. „Hermeticky ho treba uzavrieť, aby nebol zabezpečený prístup kyslíka a dať ho do chladu. Keď máte kvas uložený pri teplote pod sedem stupňov Celzia, je zbrzdené kvasenie,“ vysvetlila.

Idú od rána do večera

Jaroslav Veteška sa z dobrej úrody tohto roku teší. „Minulý a predminulý rok bol veľmi zlý, minulý mimoriadne. Pálenie sme mali objednané až vo februári,“ prezrádza s tým, že tento rok im hádam vykompenzuje predošlé veľmi slabé.

Práce majú v Orlovom naozaj veľa. „Ideme každý deň od rána až do večera. Všetkého ovocia je veľa. Začalo to čerešňami a stále to pokračuje ďalej,“ dodáva Veteška.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 392
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 14 920
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 885
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 488
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 943
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 514
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 276
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 134
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 5 937
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 892
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Značkári na hornej Nitre obnovili značenie na viac ako 190 kilometroch trás

Prievidzskí značkári vlani obnovili značenie na viac ako 190 kilometroch turistických trás v okresoch Prievidza a Partizánske.

Ilustračné foto.

Prievidza sa pripravuje na skríningové testovanie

Mesto počas víkendu predbežne plánuje vytvoriť 25 odberných miest. V článku nájdete ich zoznam.

Ilustračné foto.

PCR testy odhalili minulý týždeň v TSK 1574 osôb infikovaných koronavírusom

Na Slovensku malo v minulom týždni pozitívny PCR test 15 316 osôb. Najviac pozitívne testovaných (2888) bolo v Nitrianskom, najmenej (1057) v Banskobystrickom samosprávnom kraji.

ilustračné foto

Mesto obnovilo nákupy pre seniorov a ťažko zdravotne postihnutých

Jeden nákup nesmie presiahnuť päť kilogramov. V rámci tejto sociálnej pomoci mesto výlučne zabezpečí základné potraviny, hygienické potreby a voľnopredajné lieky. Netýka sa to alkoholu, cigariet či veľkých balení potravín.

ilustračné foto

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

V druhom kole v Nitre otestovali takmer 41-tisíc ľudí

Väčšina ľudí využila novú aplikáciu, aj vďaka nej sa netvorili rady.

FOTO: Otužilci vysekali ľad a ponorili sa do rieky v Trenčíne

Pozrite sa na fotky pri ktorých behá po chrbte mráz.

Už ste čítali?