Štvrtok, 15. november, 2018 | Meniny má Leopold

V okrese Prievidza kontrolovali zmrzlinu. Našli v nej zakázané farbivá a fekálne baktérie

Regionálny úrad verejného zdravotníctva si posvietil na zmrzlinové stánky. Niektoré dopadli katastrofálne.

Ilustračné foto.(Zdroj: TASR)

PRIEVIDZA. Jedna z pracovníčok prevádzky s nebalenou zmrzlinou dokonca nedodržiavala osobnú hygienu.

Regionálny úrad verejného zdravotníctva vykonal počas uplynulej sezóny šesťdesiat kontrol v tridsiatich šiestich prevádzkach podávajúcich nebalenú zmrzlinu.

„Súčasťou kontrol bol odber vzoriek zmrzliny na laboratórne vyšetrenie,“ informovala Darina Paulíková, vedúca oddelenia hygieny výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Dve vzorky nevyhoveli

Päťdesiatdva vzoriek bolo podrobených mikrobiologickému vyšetreniu a nevyhoveli tri z nich. Deväť vzoriek bolo skúmaných na prítomnosť farbív, z čoho nevyhoveli dve vzorky. Inšpektori vykonali i osemnásť sterov z prostredia a pracovného náradia, pričom nenašli žiadne pochybenie. Pri kontrole boli zistené nedostatky v dvoch prevádzkach na výrobu a predaj zmrzliny. Konkrétne prevádzky však Darina Paulíková nechcela menovať.

„V jednom stánku boli zistené nedostatky v dodržiavaní osobnej hygieny pracovníčky, konkrétne mala pri predaji na rukách šperky a nepoužívala rukavice ani papierové servítky,“ povedala.

Jedna vzorka z tejto prevádzky nevyhovela mikrobiologickým požiadavkám, našli v nej koliformné baktérie a kvasinky.

Druhá prevádzka porušila povinnosť štyridsaťosemhodinového odkladania vzoriek zmrzliny.

„V dvoch vzorkách z tejto prevádzky boli nájdené koliformné baktérie a v dvoch bola zistená prítomnosť farbiva E104, ktoré nie je povolené používať pri výrobe zmrzliny,“ dodala.

Dostali pokuty

Nedodržanie osobnej hygieny bolo riešené blokovou pokutou vo výške 33 eur, neodkladanie vzoriek vo výške päťdesiat eur. Vzorky, ktoré nevyhoveli mikrobiologickým požiadavkám si úrad nechal preplatiť prevádzkovateľom zmrzlinových stánkov.

„Uložili sme úhrady nákladov spojených s odberom vzorky a jej analýzou, pričom suma za jednu vzorku je vo výške 47,30 eur,“ povedala.

Za použitie nepovoleného farbiva hrozí prevádzkovateľovi stánku pokuta vo výške šesťsto eur. Podľa slov Paulíkovej je v tejto veci začaté správne konanie

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  3. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  4. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  5. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  6. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  7. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  8. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  9. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  3. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  4. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  5. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  6. Európska investičná banka a EXIMBANKA SR spája svoje sily
  7. Rektorom Ekonomickej univerzity v Bratislave bude opäť F. Daňo
  8. Kúpa založenej s.r.o. s históriou
  9. 5. ročník súťaže Equitone – originálne odvetrané fasády
  10. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 27 982
  2. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 26 613
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 21 662
  4. Platíte si poistenie domova zbytočne? 13 297
  5. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 955
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 9 125
  7. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 5 915
  8. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 5 499
  9. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku! 4 811
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 4 272

Téma: Zmrzlina


Hlavné správy z MY Horná Nitra

Od budúceho roka výrazne porastú mzdy nízkopríjmových skupín zamestnancov, v niektorých prípadoch až o 30 percent

Návrh Rozpočtu Trenčianskeho samosprávneho kraja (TSK) na roky 2019 - 2021 počíta so zvyšovaním platov zamestnancov pracujúcich v organizáciách v zriaďovateľskej pôsobnosti župy, a to na úseku sociálnych a kultúrnych služieb, školstva i dopravy. Medziročné zvýšenie miezd v rozpočte TSK predstavuje 5,6 mil. eur.

Blíži sa Jesenná kvapka krvi Trenčianskej župy. Kde, kedy a ako darovať krv?

Už o necelé dva týždne sa ľudia spoja pre dobrú vec. Na pôde Trenčianskej župy a v troch nemocniciach v jej správe sa o niekoľko dní uskutoční spoločný odber krvi.

Speváčka Mirka Miškechová: Hlavne nechcem byť povrchná

Mladá speváčka Mirka Miškechová vydala nedávno ďalší album. Do života ho uvádzala v rodnom meste Považská Bystrica.

OLAF našiel pochybenia pri firme z Trenčína

Mimovládna organizácia tvrdí, že trenčianska firma presunula jednoduchou operáciou šesť miliónov do vreciek cyperskej firmy. Tá za tým vidí konkurenčný boj. Prípad vyšetruje NAKA.

VOĽBY 2018: Pozrite si najklikanejšie články z volieb. Čo všetko sme pre vás pripravili?

Pozrite sa na sumár najklikanejších článkov, ktoré sme pre vás v uplynulých dňoch, týždňoch a mesiacoch pripravili. Počas komunálnych volieb vás najviac zaujímalo toto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

OLAF našiel pochybenia pri firme z Trenčína

Mimovládna organizácia tvrdí, že trenčianska firma presunula jednoduchou operáciou šesť miliónov do vreciek cyperskej firmy. Tá za tým vidí konkurenčný boj. Prípad vyšetruje NAKA.

Jahody v novembri. Ovocinári vyhlásili samozber

Ovocinári pozývajú prvýkrát v histórii na novembrový samozber jahôd.

Mráz: Ľudia volili iba podľa klobúka a brady

Súboj o primátorské kreslo prehral o 9382 hlasov. Väčším sklamaním však pre Rastislava Mráza (KDH, SZS, SDKÚ) bol neúspech pri obsadzovaní poslaneckých kresiel. Koalícia, ktorú zastupuje, získala len dva mandáty.

Vybrali SME

Už ste čítali?