Piatok, 22. jún, 2018 | Meniny má Paulína
Nájdete nás na webe

V okrese Prievidza kontrolovali zmrzlinu. Našli v nej zakázané farbivá a fekálne baktérie

Regionálny úrad verejného zdravotníctva si posvietil na zmrzlinové stánky. Niektoré dopadli katastrofálne.

Ilustračné foto.(Zdroj: TASR)

PRIEVIDZA. Jedna z pracovníčok prevádzky s nebalenou zmrzlinou dokonca nedodržiavala osobnú hygienu.

Regionálny úrad verejného zdravotníctva vykonal počas uplynulej sezóny šesťdesiat kontrol v tridsiatich šiestich prevádzkach podávajúcich nebalenú zmrzlinu.

„Súčasťou kontrol bol odber vzoriek zmrzliny na laboratórne vyšetrenie,“ informovala Darina Paulíková, vedúca oddelenia hygieny výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Dve vzorky nevyhoveli

Päťdesiatdva vzoriek bolo podrobených mikrobiologickému vyšetreniu a nevyhoveli tri z nich. Deväť vzoriek bolo skúmaných na prítomnosť farbív, z čoho nevyhoveli dve vzorky. Inšpektori vykonali i osemnásť sterov z prostredia a pracovného náradia, pričom nenašli žiadne pochybenie. Pri kontrole boli zistené nedostatky v dvoch prevádzkach na výrobu a predaj zmrzliny. Konkrétne prevádzky však Darina Paulíková nechcela menovať.

„V jednom stánku boli zistené nedostatky v dodržiavaní osobnej hygieny pracovníčky, konkrétne mala pri predaji na rukách šperky a nepoužívala rukavice ani papierové servítky,“ povedala.

Jedna vzorka z tejto prevádzky nevyhovela mikrobiologickým požiadavkám, našli v nej koliformné baktérie a kvasinky.

Druhá prevádzka porušila povinnosť štyridsaťosemhodinového odkladania vzoriek zmrzliny.

„V dvoch vzorkách z tejto prevádzky boli nájdené koliformné baktérie a v dvoch bola zistená prítomnosť farbiva E104, ktoré nie je povolené používať pri výrobe zmrzliny,“ dodala.

Dostali pokuty

Nedodržanie osobnej hygieny bolo riešené blokovou pokutou vo výške 33 eur, neodkladanie vzoriek vo výške päťdesiat eur. Vzorky, ktoré nevyhoveli mikrobiologickým požiadavkám si úrad nechal preplatiť prevádzkovateľom zmrzlinových stánkov.

„Uložili sme úhrady nákladov spojených s odberom vzorky a jej analýzou, pričom suma za jednu vzorku je vo výške 47,30 eur,“ povedala.

Za použitie nepovoleného farbiva hrozí prevádzkovateľovi stánku pokuta vo výške šesťsto eur. Podľa slov Paulíkovej je v tejto veci začaté správne konanie

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé
  3. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  2. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  3. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  4. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  5. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  6. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  7. Kreditná karta – áno alebo nie
  8. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  9. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  10. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 24 894
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 18 355
  3. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 12 937
  4. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 8 966
  5. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 7 957
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 7 355
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 444
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 4 262
  9. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 3 855
  10. Kreditná karta – áno alebo nie 3 335

Hlavné správy z MY Horná Nitra

Po tretíkrát v rade rovnaký víťaz basketbalového memoriálu (+FOTO)

V prievidzskej športovej hale sa odohral v priebehu troch hracích dní 24.ročník Memoriálu Alexandra Schuta v basketbale neregistrovaných hráčov.

Zahrať si môže prísť úplne každý. Hornonitrianska futbalová 24-ka s novinkou

Tradičný futbalový maratón sa blíži, 6. ročník je naplánovaný od soboty 30. júna do nedele 1. júla.

Policajti v Handlovej dostanú nové auto

Pôvodne malo ísť o rovnaký typ vozidla, ako policajti využívajú v súčasnosti. Plány sa však zmenili a nastala zmena. Prichádza do úvahy elektromobil?

Ľudia sa čudovali, hráč nechápal. Zápas o prvé miesto poznačil kuriózny moment

Niečo podobné sa podľa hlavného rozhodcu stretnutia stane raz za 20 rokov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dnes nám hrozia búrky a krupobitie. Cez víkend príde poriadne ochladenie

Meteorológovia varujú pred výskytom búrok. Vydali výstrahu prvého stupňa.

Pod Strečnom sa bude jazdiť v dvoch pruhoch

Opatrenie má pomôcť záchranárom.

V Trenčíne spadlo trakčné vedenie. Vlaky meškajú, viaceré odriekli

Na železničnej stanici spadlo trakčné vedenie. Rýchlik do Košíc mešká viac ako tri hodiny, viaceré vlaky odriekli.

V nemocnici v Trenčíne hospitalizovali takmer 30 ľudí so salmonelózou

Ďalší skončili v považskobystrickej nemocnici, niekoľkých ošetrili bez potreby hospitalizácie.

Vybrali SME



Už ste čítali?