Sobota, 27. február, 2021 | Meniny má AlexanderKrížovkyKrížovky

V okrese Prievidza kontrolovali zmrzlinu. Našli v nej zakázané farbivá a fekálne baktérie

Regionálny úrad verejného zdravotníctva si posvietil na zmrzlinové stánky. Niektoré dopadli katastrofálne.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: TASR)

PRIEVIDZA. Jedna z pracovníčok prevádzky s nebalenou zmrzlinou dokonca nedodržiavala osobnú hygienu.

Regionálny úrad verejného zdravotníctva vykonal počas uplynulej sezóny šesťdesiat kontrol v tridsiatich šiestich prevádzkach podávajúcich nebalenú zmrzlinu.

„Súčasťou kontrol bol odber vzoriek zmrzliny na laboratórne vyšetrenie,“ informovala Darina Paulíková, vedúca oddelenia hygieny výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov.

Dve vzorky nevyhoveli

Päťdesiatdva vzoriek bolo podrobených mikrobiologickému vyšetreniu a nevyhoveli tri z nich. Deväť vzoriek bolo skúmaných na prítomnosť farbív, z čoho nevyhoveli dve vzorky. Inšpektori vykonali i osemnásť sterov z prostredia a pracovného náradia, pričom nenašli žiadne pochybenie. Pri kontrole boli zistené nedostatky v dvoch prevádzkach na výrobu a predaj zmrzliny. Konkrétne prevádzky však Darina Paulíková nechcela menovať.

Skryť Vypnúť reklamu

„V jednom stánku boli zistené nedostatky v dodržiavaní osobnej hygieny pracovníčky, konkrétne mala pri predaji na rukách šperky a nepoužívala rukavice ani papierové servítky,“ povedala.

Jedna vzorka z tejto prevádzky nevyhovela mikrobiologickým požiadavkám, našli v nej koliformné baktérie a kvasinky.

Druhá prevádzka porušila povinnosť štyridsaťosemhodinového odkladania vzoriek zmrzliny.

„V dvoch vzorkách z tejto prevádzky boli nájdené koliformné baktérie a v dvoch bola zistená prítomnosť farbiva E104, ktoré nie je povolené používať pri výrobe zmrzliny,“ dodala.

Dostali pokuty

Nedodržanie osobnej hygieny bolo riešené blokovou pokutou vo výške 33 eur, neodkladanie vzoriek vo výške päťdesiat eur. Vzorky, ktoré nevyhoveli mikrobiologickým požiadavkám si úrad nechal preplatiť prevádzkovateľom zmrzlinových stánkov.

Skryť Vypnúť reklamu

„Uložili sme úhrady nákladov spojených s odberom vzorky a jej analýzou, pričom suma za jednu vzorku je vo výške 47,30 eur,“ povedala.

Za použitie nepovoleného farbiva hrozí prevádzkovateľovi stánku pokuta vo výške šesťsto eur. Podľa slov Paulíkovej je v tejto veci začaté správne konanie

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  2. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  3. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  4. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  5. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto!
  6. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur
  7. Geis pomáha zvládať komplikácie v cezhraničnej preprave
  8. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje
  9. Online zľavy: Viete, kde ich vyhľadať?
  10. Šanca pre mladé talenty
  1. O2: Mentálne zdravie zamestnancov je pre nás veľkou prioritou
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  3. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  4. Dáma s pávím pierkom
  5. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  6. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  7. Získaj náskok pred štartom
  8. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  9. MetLife spustila online nahlasovanie poistných udalostí
  10. Minulý rok boli v priemere ukradnuté takmer tri autá denne
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 18 284
  2. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 9 896
  3. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 8 556
  4. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 8 456
  5. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 8 238
  6. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 7 568
  7. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 616
  8. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 503
  9. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 5 265
  10. Zažite farebný Marakéš a hory Atlasu so slovenským sprievodcom 4 878
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Zmrzlina

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Testovacie tímy s baletkou a spevákom.

V sobotu predpoludním v odberných miestach v CVČ pripravili mladí umelci – baletka a spevák, krátky kultúrny program. Svojím prejavom chceli tamojším testovacím tímom poďakovať a povzbudiť ich v práci, ktorú robia každý víkend.

5 h

V piatok pribudlo na Slovensku 2 848 nových prípadov nákazy ochorením COVID-19. Laboratóriá vykonali celkovo 15 731 PCR testov. Pribudlo ďalších 109 úmrtí.

9 h

Obvineniu z prečinu krádeže čelí 24-ročný muž z Prievidze, ktorý v jednom z obchodných domov v Partizánskom ukradol televízor.

11 h
Polícia kontrolovala aj posádky áut.

Dodržiavanie protipandemických opatrení a nariadení kontroluje na cestách a v okolí miest s veľkou koncentráciou ľudí na celom území Trenčianskeho samosprávneho kraja zvýšený počet policajtov.

26. feb

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Stalo sa tak vo štvrtok 25. februára.

26. feb

Hlavný ťah je neprejazdný v oboch smeroch.

26. feb

Mladíkov Opel Zafira nasnímala kamera na kruhovej križovatke pri Starej Bystrici.

26. feb

Lekári v uplynulom týždni nahlásili 386 ľudí chorých na chrípku a chrípke podobným ochoreniam.

26. feb

Už ste čítali?