NOVÁKY. Baníci začali v tomto období s výrobou ďalších vlastných nátierok. Po pestovaní paradajok, hlivy či chove sumčeka afrického ide o ďalšiu z nebaníckych aktivít, ktoré by mali podľa skupiny Hornonitrianske bane nahradiť ťažbu uhlia v podzemí.
Výroba nátierok súvisí s chovom sumčeka afrického v Handlovej, ako i hlivou ustricovou, ktorú už vyše dvadsať rokov pestujú baníci v podzemí, uviedol Stanislav Gurský, konateľ Agro GTV, ktorá patrí do skupiny Hornonitrianskych baní.
„Momentálne rozbiehame v chove rýb spracovanie rybieho mäsa formou nátierok. Jedna z nátierok, ktorá príde na trh v priebehu dvoch, troch týždňov, bude s hlivou," načrtol s tým, že už od decembra sú v predaji nátierky sumček s fazuľou a sumček zo zeleninou.
Skúsia to s hranolčekmi
Ďalšou z aktivít, pestovaním paradajok v skleníkoch v Novákoch, začali baníci sedem rokov dozadu. V Novákoch dopestujú tisícpäťsto ton paradajok, v Handlovej v skleníkoch je to stopäťdesiattisíc kilogramov a do stotisíc kilogramov uhoriek. Pre tento rok od pestovania uhoriek však bane upustili, a to pre nie celkom pozitívnu ekonomiku, nahradili ich preto novou odrodou paradajok.
„Celý objem rajčín končí na slovenskom trhu, v rôznych reťazcoch alebo ďalších obchodíkoch," priblížil konateľ spoločnosti.
Pestovanie paradajok je podľa Gurského jednou z aktivít, ktorá by mala nahrádzať do budúcna tok pracovných miest v baníctve. „Aj keď sa to môže niekomu zdať málo, že je to len štyridsať ľudí zamestnaných v skleníkoch v Novákoch, dnes už máme ďalšiu aktivitu, pripravujeme ďalšie a ďalšie," povedal.
Gurský priznal, že priamy dosah na baníka to nemusí mať, pretože nie je vždy použiteľný v skleníku.
„Ale zase namiesto neho vytvoríme iné pracovné miesto, čiže v tomto regióne nahrádzame tých, ktorí budú odchádzať v budúcnosti alebo už aj odchádzajú," podotkol.
Spoločnosť sa ďalej plánuje venovať aj poľnohospodárskej činnosti, jednou z potenciálnych možných aktivít je i výroba hranolčekov.
„Aj keď so zemiakmi je to na Slovensku dosť komplikované. Paradoxne, Liptov, Spiš, Orava boli zemiakarské oblasti, ale dnes sa najväčšie množstvo zemiakov pestuje na rovinách, kde zohrávajú rolu závlahy. A keď sa nedopestuje istý objem zemiakov, tak ekonomicky je to neúspešné," vysvetlil.
Gurský zároveň nevylúčil, že sa bane vrátia k myšlienke pestovania ovocia do jogurtov, nad ktorým pred časom uvažovali.
Ryby dodávajú aj do zahraničia
S chovom sumčeka afrického začali baníci v septembri 2015. V priestoroch farmy v Handlovej je dnes desať veľkých nádrží s objemom šesťdesiat kubických metrov a osem malých betónových nádrží s objemom štrnásť metrov kubických.
„Celková obsádka na jednotlivé nádrže sa mení, tak ako ryba rastie. Čiže, počítame dvadsaťpäť ton na veľkú nádrž, celková obsádka v hale je momentálne zhruba dvestotridsať ton rozrastených rýb, lebo každý mesiac dochádza nová ryba, nová násada, čiže je tam niekoľko skupín veľkosti," spresnil produkčný manažér Juraj Masár.
Rybia farma dodáva ryby na slovenský trh, do Čiech, Poľska a skúša nové kontakty v Nemecku či Maďarsku, dodal Masár.
„Hornonitrianske bane dnes zamestnávajú v iných oblastiach mimo baníctva tisíc pracovníkov, pričom ide aj o strojárenské prevádzky, oblasť služieb či spoločnosť, ktorá robí opravy vozňov a rekonštrukcie vagónov,“ uzavrel Gurský.
