Piatok, 16. november, 2018 | Meniny má Agnesa

Rodina z Malinovej si dopriala v zime polievku z čerstvých húb

Bolfíkovci si v domácich podmienkach vypestovali svoju hlivu ustricovitú.

Erika Bolfíková sa teší z prvej vlastnej úrody obľúbenej huby hlivy ustricovitej. (Zdroj: ASR-PAVOL REMIAŠ)

MALINOVÁ. Rodina Jána a Eriky Bolfíkovcov z Malinovej si aj počas zimy dopriala melencovú polievku z čerstvých húb, hlív ustricovitých.

Nekúpili ich však v obchode, ale po prvý raz si ich sami dopestovali vo svojom rodinnom dome.

Na začiatku bola výhra

Celá rodina Bolfíkovcov patrí medzi vášnivých hubárov. Do blízkych lesov na huby chodia pravidelne. V októbri minulého roka sa v obci uskutočnila tradičná hubárska výstava. Samozrejme, že tiež Bolfíkovci priniesli svoje úlovky a za najkrajšiu kolekciu húb si vyslúžili cenu udeľovanú starostkou obce.

Článok pokračuje pod video reklamou

Okrem iného obsahovala aj sadbu hlivy ustricovitej, ktorú do súťaže venoval producent tejto sadby, Igor Čurila z Bojníc. Je to podhubie, ktoré sa začne vytvárať v zrnách pšenice alebo iných obilnín.

„Postupovali sme podľa návodu. Zabezpečili sme si pšeničnú slamu, ktorú sme spracovali horúcou parou, aby sme ju sterilizovali a zamedzili rastu iných húb alebo plesní. Potom sme do nej zamiešali hlivovú sadbu a naplnili igelitové vrece, ktoré sme pravidelne rosili vodou,“ vysvetlila postup pri pestovaní hlivy Erika Bolfíková.

Potom už netrpezlivo čakali, čo z toho bude. Vrece niekoľkokrát presťahovali do rôznych častí bytu. Zistili, že v pivničných priestoroch bolo príliš chladno, tak napokon vrece preniesli do jednej neobývanej miestnosti v dome. Až tam spozorovali, že sa slama obaľuje bielym mycéliom. Potom sa už objavili prvé trsy plodníc. Najskôr veľké ako hrášok, ale čoskoro sa rýchle rozvinuli. Najväčšie klobúky mali priemer približne desať centimetrov.

Majú ďalšie smelé plány

„Predpokladáme, že po prvej úrode z tohto vreca získame ešte najmenej dve ďalšie. Na jar však vyskúšame zaočkovať hlivovou sadbou aj drevené klátiky, na ktorých vraj hliva rastie aj niekoľko rokov. Tie necháme voľne na vzduchu v záhrade. A možno vyskúšame pestovať aj iné druhy drevných húb, ako je napríklad ázijská huba šii-take,“ prezradila ďalšie plány nadšená hubárka.

Hliva ustricovitá je nielen chutná, ale aj zdraviu prospešná huba. Obsahuje glukány, zohrávajúce dôležitú úlohu v preventívno-zdravotnej starostlivosti, pretože aktivujú zložky imunitného systému.

Pomáha pri znižovaní cholesterolu v krvi, má protisklerotické účinky, upravuje tlak krvi a napomáha pri vylučovaní ťažkých kovov z organizmu. Zistilo sa, že plodnice hlivy obsahujú aj látky s protirakovinovými účinkami.

„Pre svoje výnimočné kvality sa táto huba využíva i vo farmaceutickom priemysle. To sú hlavné dôvody, pre ktoré by ju ľudia mali čo najčastejšie zaraďovať do svojho jedálnička,“ odporúča pestovateľ hlivovej sadby, aj veľký propagátor jej pravidelnej konzumácie Čurila.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  3. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  4. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  5. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  6. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  7. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  8. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  9. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  10. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  1. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  2. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  3. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  4. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  6. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  7. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  8. Ekonomická diplomacia Indonézie
  9. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  10. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 33 651
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 25 182
  3. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 21 240
  4. Platíte si poistenie domova zbytočne? 17 032
  5. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 6 764
  6. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 5 332
  7. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 5 313
  8. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 4 326
  9. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 4 280
  10. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 3 821

Hlavné správy z MY Horná Nitra

Od budúceho roka výrazne porastú mzdy nízkopríjmových skupín zamestnancov, v niektorých prípadoch až o 30 percent

Návrh Rozpočtu Trenčianskeho samosprávneho kraja (TSK) na roky 2019 - 2021 počíta so zvyšovaním platov zamestnancov pracujúcich v organizáciách v zriaďovateľskej pôsobnosti župy, a to na úseku sociálnych a kultúrnych služieb, školstva i dopravy. Medziročné zvýšenie miezd v rozpočte TSK predstavuje 5,6 mil. eur.

Najväčší záujem o voľby bol v dedinách

Najviac z oprávnených voličov prišlo hlasovať v dedinách. Menej lákali dve najväčšie mestá v okrese. V článku sa dozviete, kde prišlo voliť najviac ľudí a kde najmenej.

Vodičom v Prievidzi strpčuje život ďalšie dopravné obmedzenie

Približne mesiac potrvá dopravné obmedzenie na ceste neďaleko centra Prievidze. Pre opravu komunikácie ju budú čiastočne alebo celkovo uzatvárať.

KAM ZA FUTBALOM: Prehľad víkendových zápasov

Prinášame vám tradičnú ponuku stretnutí.

Mladším žiakom sa darilo v súboji s Dubnicou nad Váhom

Uplynulý týždeň mali prievidzskí kadeti zaslúžené voľno a mohli sa tak venovať regenerácii a tiež príprave na ďalší boj o čo najlepšie umiestnenie v tabuľke ligy kadetov stredozápadného regiónu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Neskutočné kolóny sa tvoria na hlavnom ťahu medzi Prievidzou a Trenčínom (+FOTO)

Pre opravu cesty v Novákoch sa počas dňa tvoria dlhé kolóny.

V Lozorne zasahoval vrtuľník, muža museli oživovať

Posádka leteckých záchranárov z Bratislavy bola dnes ráno privolaná na pomoc 30-ročnému mužovi, ktorý v priemyselnom parku v Lozorne (okres Malacky) náhle skolaboval a upadol do bezvedomia.

Nadjazd: Obchádzková trasa bude dlhá 20 kilometrov

Projekt obchádzky, po ktorej z nadjazdu presmerujú nákladnú dopravu, je už vyhotovený.

AKTUALIZOVANÉ o 12.37

Na nitrianskej klinike zakázali návštevy, dôvodom sú osýpky

V nitrianskej nemocnici hospitalizovali dvoch pacientov s vysoko infekčným ochorením.

Vybrali SME

Už ste čítali?