Sobota, 2. júl, 2022 | Meniny má Berta

Rodina z Malinovej si dopriala v zime polievku z čerstvých húb

Bolfíkovci si v domácich podmienkach vypestovali svoju hlivu ustricovitú.

Erika Bolfíková sa teší z prvej vlastnej úrody obľúbenej huby hlivy ustricovitej. Erika Bolfíková sa teší z prvej vlastnej úrody obľúbenej huby hlivy ustricovitej. (Zdroj: ASR-PAVOL REMIAŠ)

MALINOVÁ. Rodina Jána a Eriky Bolfíkovcov z Malinovej si aj počas zimy dopriala melencovú polievku z čerstvých húb, hlív ustricovitých.

Nekúpili ich však v obchode, ale po prvý raz si ich sami dopestovali vo svojom rodinnom dome.

Na začiatku bola výhra

Celá rodina Bolfíkovcov patrí medzi vášnivých hubárov. Do blízkych lesov na huby chodia pravidelne. V októbri minulého roka sa v obci uskutočnila tradičná hubárska výstava. Samozrejme, že tiež Bolfíkovci priniesli svoje úlovky a za najkrajšiu kolekciu húb si vyslúžili cenu udeľovanú starostkou obce.

SkryťVypnúť reklamu

Okrem iného obsahovala aj sadbu hlivy ustricovitej, ktorú do súťaže venoval producent tejto sadby, Igor Čurila z Bojníc. Je to podhubie, ktoré sa začne vytvárať v zrnách pšenice alebo iných obilnín.

„Postupovali sme podľa návodu. Zabezpečili sme si pšeničnú slamu, ktorú sme spracovali horúcou parou, aby sme ju sterilizovali a zamedzili rastu iných húb alebo plesní. Potom sme do nej zamiešali hlivovú sadbu a naplnili igelitové vrece, ktoré sme pravidelne rosili vodou,“ vysvetlila postup pri pestovaní hlivy Erika Bolfíková.

Potom už netrpezlivo čakali, čo z toho bude. Vrece niekoľkokrát presťahovali do rôznych častí bytu. Zistili, že v pivničných priestoroch bolo príliš chladno, tak napokon vrece preniesli do jednej neobývanej miestnosti v dome. Až tam spozorovali, že sa slama obaľuje bielym mycéliom. Potom sa už objavili prvé trsy plodníc. Najskôr veľké ako hrášok, ale čoskoro sa rýchle rozvinuli. Najväčšie klobúky mali priemer približne desať centimetrov.

SkryťVypnúť reklamu

Majú ďalšie smelé plány

„Predpokladáme, že po prvej úrode z tohto vreca získame ešte najmenej dve ďalšie. Na jar však vyskúšame zaočkovať hlivovou sadbou aj drevené klátiky, na ktorých vraj hliva rastie aj niekoľko rokov. Tie necháme voľne na vzduchu v záhrade. A možno vyskúšame pestovať aj iné druhy drevných húb, ako je napríklad ázijská huba šii-take,“ prezradila ďalšie plány nadšená hubárka.

Hliva ustricovitá je nielen chutná, ale aj zdraviu prospešná huba. Obsahuje glukány, zohrávajúce dôležitú úlohu v preventívno-zdravotnej starostlivosti, pretože aktivujú zložky imunitného systému.

Pomáha pri znižovaní cholesterolu v krvi, má protisklerotické účinky, upravuje tlak krvi a napomáha pri vylučovaní ťažkých kovov z organizmu. Zistilo sa, že plodnice hlivy obsahujú aj látky s protirakovinovými účinkami.

SkryťVypnúť reklamu

„Pre svoje výnimočné kvality sa táto huba využíva i vo farmaceutickom priemysle. To sú hlavné dôvody, pre ktoré by ju ľudia mali čo najčastejšie zaraďovať do svojho jedálnička,“ odporúča pestovateľ hlivovej sadby, aj veľký propagátor jej pravidelnej konzumácie Čurila.

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  2. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  3. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  4. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  5. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  6. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  7. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  1. Meranie rýchlosti v úsekoch už nebude pre vodičov problémom
  2. Ocenená 4K autokamera Mio má aj 2K so 60 snímkami a FHD so 120!
  3. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  4. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  7. V uliciach Košíc vyzbierali dobrovoľníci 26 ton odpadu
  8. Výlety na mieru pre celú rodinu
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 14 941
  2. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 770
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 378
  4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 8 123
  5. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 3 984
  6. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 799
  7. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 3 612
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 352

Blogy SME

  1. Stop alibizmu: Ako ma napadli bývalí spolužiaci z vojenskej školy kvôli kritike ruskej agresie na Ukrajine & Podlosť Stanislava Paulovčáka a Jána Veľasa
  2. Michala Guľasová: Martina Jakubová - Líštička
  3. Robert Štepaník: diel 70 - MDAD 2022 - Medzinárodný deň (alternatívnych) detí 2022
  4. Ľubomír Maretta: Zmena
  5. Eva Gallova: 1. júl určili za deň vtipov
  6. Kristína Jakubičková: Hej, frajer! Áno, ty, ktorý toto čítaš!
  7. Ján Škerko: Chcel byť ako Peter, bude ako Lenin
  8. Miriam Studeničová: Je zle! Bude horšie! Nezúfajte! Dôverujte!
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 12 650
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 787
  3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 10 660
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 8 043
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 840
  6. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 742
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 459
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 160
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Ján Roháč.

Milovník humoru a dobrej zábavy Ján Roháč odišiel z československého filmového sveta príliš mladý, mal len 48 rokov a v najlepšom tvorivom období mu srdce nevydržalo. Žil za dva životy a tvoril za tri.


Dagmar Jordová 4 h
Ilustračné foto.

Po rokoch dochádza k výraznejším zmenám.


20 h
Ilustračné foto.

Kúpaliská pre deti aj dospelých, cena vstupného, služby, otváracie hodiny - všetko čo potrebujete vedieť.


21 h
Ilustračné foto.

Prinášame vám ponuku podujatí z celého regiónu.


1. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Trestné oznámenia sa množia.


1. júl

Nejde o prvý incident. V nedeľu sa začínajú mestské slávnosti.


1. júl

Išlo o prvý väčší žatevný požiar v Nitrianskom kraji v tomto roku.


23 h

Zranených z áut museli vyslobodzovať hasiči.


a 1 ďalší 23 h

Blogy SME

  1. Stop alibizmu: Ako ma napadli bývalí spolužiaci z vojenskej školy kvôli kritike ruskej agresie na Ukrajine & Podlosť Stanislava Paulovčáka a Jána Veľasa
  2. Michala Guľasová: Martina Jakubová - Líštička
  3. Robert Štepaník: diel 70 - MDAD 2022 - Medzinárodný deň (alternatívnych) detí 2022
  4. Ľubomír Maretta: Zmena
  5. Eva Gallova: 1. júl určili za deň vtipov
  6. Kristína Jakubičková: Hej, frajer! Áno, ty, ktorý toto čítaš!
  7. Ján Škerko: Chcel byť ako Peter, bude ako Lenin
  8. Miriam Studeničová: Je zle! Bude horšie! Nezúfajte! Dôverujte!
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 12 650
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 787
  3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 10 660
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 8 043
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 840
  6. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 742
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 459
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 160
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu