Pondelok, 19. október, 2020 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Hubárska sezóna pokračuje, vo veľkom rastú suchohríby (+FOTO)

Na hornej Nitre sa v tomto období darí aj muchotrávkam červeným, ktoré sú však jedovaté.

Suchohríby zamatové.Suchohríby zamatové. (Zdroj: TASR - Pavol Remiaš)

PRIEVIDZA. Po pomerne prudkom ochladení, ale aj nástupe daždivého počasia hubárska sezóna na hornej Nitre úspešne pokračuje. Menej však rastie hríbov smrekových a dubových, ktoré v tomto regióne vo veľkom rástli prakticky počas celého leta.

Zato hubári nosia z lesa plné košíky suchohríbov hnedých, zamatových a najmä žltomäsových.

Láka aspoň na pohľad

„Suchohríby sú všetky jedlé a chutné huby vhodné na akúkoľvek kuchynskú úpravu. Keďže sa už v bytoch kúri, veľmi dobre sa usušia na radiátoroch, ale pokiaľ sú mladé, je ich možné aj nakladať do octového nálevu. Pokiaľ však ide o suchohríby žltomäsové, treba si ich vždy dobre obzrieť, či sa ich nechytá pleseň, čo býva vo vlhkom prostredí dosť časté, predovšetkým pri starších plodniciach. Takéto huby už nie sú vhodné na konzumáciu,“ radí znalec húb a amatérsky mykológ Pavol Hložanský z Prievidze.

Skryť Vypnúť reklamu

Jesenná paleta húb je však ako zvyčajne oveľa širšia. Medzi najkrajšie určite patria muchotrávky červené.

„Sú síce symbolom jedovatých húb a právom, ale pohľad na ich sýtočervené bodkované klobúky ma v lese vždy poteší,“ vyznáva sa Hložanský.

Priťahujú iba muchy

Zaujímavá svojím tvarom je napríklad hadovka smradľavá. Vyrastá z akéhosi rôsolovitého vajíčka, z ktorého sa postupne vyvinie vysoký biely stĺpikovitý krehký hlúbik, na konci ktorého je žaluďovitý zelenkavý klobúk.

„Dospelá huba vydáva zápach podobný hnijúcemu mäsu. Vtedy neláka ku zberu, priťahuje iba muchy. Ale keď je huba ešte vo forme vajíčka, vtedy je jedlá. Plátky možno obaľovať a vyprážať. Už som ju takto upravenú ochutnal, ale nemá bohvieakú chuť,“ priznal sa Hložanský.

Určite podľa neho do košíka patria pôvabnice fialové. Sú to typické jesenné huby. Rastú niekedy pri priaznivom počasí až do Vianoc v ihličnatých lesoch, ale aj v bučinách a tiež často na pokraji lesa, na lúkach.

Skryť Vypnúť reklamu

„Sú to veľmi chutné huby vhodné do polievok alebo ako nakladané v octovom náleve. Nemožno ich však jesť surové, napríklad v šalátoch. Obsahujú totiž hemolyzín rozkladajúci červené krvinky, ktorý sa však pri vyššej teplote rozkladá na neškodné zložky,“ upozorňuje skúsený znalec húb.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  3. Čím môže Slovensko pomôcť vo svete? Ukážkovou nemocnicou
  4. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  5. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  9. Stretne sa minister, bankár a analytik. Zhodnú sa na niečom?
  10. Prieskum: Prázdnu peňaženku už zažilo sedem z desiatich Slovákov
  1. Úpravy automobilov pre ZŤP
  2. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  3. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Tovar vám vynesú na miesto, ktoré ukážete prstom
  9. Slováci sú pri výbere investičných produktov čoraz náročnejší
  10. Humenčanov čakajú extra zľavy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 278
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 23 159
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 17 209
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 14 044
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 311
  6. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 10 055
  7. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 208
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 9 061
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 941
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 758
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Dolné Vestenice plánujú zrekonštruovať čistiareň odpadových vôd

Obec Dolné Vestenice (okres Prievidza) plánuje zabezpečiť rekonštrukciu miestnej čistiarne odpadových vôd (ČOV), ako i zvýšiť jej kapacitu.

Mestský úrad v Handlovej zatvorili. Ponuky práce budú hlásiť zdarma

Obyvatelia si budú môcť svoje úradné záležitosti vybaviť telefonicky alebo emailom.

mestský úrad Handlová

Trenčianska župa vyhlási o rok verejnú súťaž na autobusového dopravcu

Aktuálne TSK zabezpečuje prímestskú autobusovú dopravu prostredníctvom SAD Trenčín a SAD Prievidza.

SAD Prievidza má šesť nových prímestských autobusov.

Nedeľný rekord. V Trenčianskom kraji pribudlo 104 pozitívne testovaných

Laboratóriá na Slovensku otestovali 5 025 vzoriek, celkový počet pozitívnych bol 860.

Vzorky na antigénne testy odoberú výterom z nosohltana.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Nitre pribudli hospitalizovaní aj mŕtvi. Ohniská na Borovej stráži polícia

Viac ako dve tretiny reprofilizovaných lôžok pre COVID pacientov sú obsadené. Vytvoria ďalšie.

Veľké testovanie Slovákov začne na budúci víkend na Orave

Testovanie bude bezplatné, ale zatiaľ nie je rozhodnuté, či bude povinné alebo dobrovoľné.

Nedeľný rekord. V Trenčianskom kraji pribudlo 104 pozitívne testovaných

Laboratóriá na Slovensku otestovali 5 025 vzoriek, celkový počet pozitívnych bol 860.

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

Už ste čítali?