Streda, 16. jún, 2021 | Meniny má Blanka, BiankaKrížovkyKrížovky

Hubárska sezóna pokračuje, vo veľkom rastú suchohríby (+FOTO)

Na hornej Nitre sa v tomto období darí aj muchotrávkam červeným, ktoré sú však jedovaté.

Suchohríby zamatové.Suchohríby zamatové. (Zdroj: TASR - Pavol Remiaš)

PRIEVIDZA. Po pomerne prudkom ochladení, ale aj nástupe daždivého počasia hubárska sezóna na hornej Nitre úspešne pokračuje. Menej však rastie hríbov smrekových a dubových, ktoré v tomto regióne vo veľkom rástli prakticky počas celého leta.

Zato hubári nosia z lesa plné košíky suchohríbov hnedých, zamatových a najmä žltomäsových.

Láka aspoň na pohľad

„Suchohríby sú všetky jedlé a chutné huby vhodné na akúkoľvek kuchynskú úpravu. Keďže sa už v bytoch kúri, veľmi dobre sa usušia na radiátoroch, ale pokiaľ sú mladé, je ich možné aj nakladať do octového nálevu. Pokiaľ však ide o suchohríby žltomäsové, treba si ich vždy dobre obzrieť, či sa ich nechytá pleseň, čo býva vo vlhkom prostredí dosť časté, predovšetkým pri starších plodniciach. Takéto huby už nie sú vhodné na konzumáciu,“ radí znalec húb a amatérsky mykológ Pavol Hložanský z Prievidze.

Skryť Vypnúť reklamu

Jesenná paleta húb je však ako zvyčajne oveľa širšia. Medzi najkrajšie určite patria muchotrávky červené.

„Sú síce symbolom jedovatých húb a právom, ale pohľad na ich sýtočervené bodkované klobúky ma v lese vždy poteší,“ vyznáva sa Hložanský.

Priťahujú iba muchy

Zaujímavá svojím tvarom je napríklad hadovka smradľavá. Vyrastá z akéhosi rôsolovitého vajíčka, z ktorého sa postupne vyvinie vysoký biely stĺpikovitý krehký hlúbik, na konci ktorého je žaluďovitý zelenkavý klobúk.

„Dospelá huba vydáva zápach podobný hnijúcemu mäsu. Vtedy neláka ku zberu, priťahuje iba muchy. Ale keď je huba ešte vo forme vajíčka, vtedy je jedlá. Plátky možno obaľovať a vyprážať. Už som ju takto upravenú ochutnal, ale nemá bohvieakú chuť,“ priznal sa Hložanský.

Určite podľa neho do košíka patria pôvabnice fialové. Sú to typické jesenné huby. Rastú niekedy pri priaznivom počasí až do Vianoc v ihličnatých lesoch, ale aj v bučinách a tiež často na pokraji lesa, na lúkach.

Skryť Vypnúť reklamu

„Sú to veľmi chutné huby vhodné do polievok alebo ako nakladané v octovom náleve. Nemožno ich však jesť surové, napríklad v šalátoch. Obsahujú totiž hemolyzín rozkladajúci červené krvinky, ktorý sa však pri vyššej teplote rozkladá na neškodné zložky,“ upozorňuje skúsený znalec húb.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Ako sa mení dynamika firiem?
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Zázračná hranica kilometrov, po ktorej sa vám elektromobil neoplatí
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  4. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  5. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 24 462
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 14 011
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 816
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 10 948
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 10 150
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 193
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 329
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 7 014
  9. Po Slovensku na motorke 5 303
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 066
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

V utorok skolabovalo 46 ľudí.

Slovensko čaká prvé tohtoročné a pravdepodobne aj pomerne výrazné obdobie horúčav. Môže sa zaradiť medzi najteplejšie takéto periódy v období mesiaca jún.


TASR 41m
Pitva potvrdila prvé zabitie človeka medveďom.

Poľovnícky spolok Breza zaznamenal v okolí katastra obce Malá Čausa v okrese Prievidza zvýšený pohyb medveďov. Obec na to v stredu upozornila na svojej stránke na sociálnej sieti.


TASR 49m
Medveď v prievidzskom lesoparku.

Mestská polícia v Prievidzi upozorňuje verejnosť na pohyb medveďa.


(pd) 2 h
Bojnice.

Letnú turistickú sezónu otvoria v Bojniciach 19. júna. Chýbať nebude tradičný sprievod mestom, ako i kultúrne vystúpenie.


TASR 6 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

K príčine smrti sa vyjadria, až keď budú k dispozícii laboratórne výsledky. Predbežne to s očkovaním nesúvislo.


15. jún

Zrazená osoba utrpela doposiaľ nezistené zranenia.


SITA 15. jún

Varil v michelinských reštauráciách, aj pre arabského princa. Teraz sa usadil v Nitre, v hoteli Capital na Farskej ulici, a buduje si tu kuchyňu presne podľa svojich predstáv.


re 14. jún

Podobné prípady sa stali na viacerých miestach Slovenska.


8 h

Už ste čítali?