Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Neúroda ovocia na hornej Nitre má ďalšie následky. Trápia sa pálenice

Tento rok neboli v prievidzskom regióne čerešne ani slivky, nádejou pre pálenie sú ešte jablká, ktorých však tiež nie je dostatok.

Jaroslav Gatial z pálenice v Kocuranoch v tomto období veľa roboty nemá. Jaroslav Gatial z pálenice v Kocuranoch v tomto období veľa roboty nemá. (Zdroj: Marián Kucman )

HORNÁ NITRA. Pálenice na hornej Nitre v tomto období takmer zívajú prázdnotou, kvas pália len sporadicky. Október je pritom pre pálenice silný mesiac.

Tentoraz to však neplatí, pretože takmer všetko ovocie na hornej Nitre zničil už na začiatku jari silný mráz. Neboli teda čerešne, marhule, slivky a aj jabĺk je veľmi málo.

Prečítajte si tiež: Záhradkári smútia. Marhule, hrušky či orechy tento rok zbierať nebudú Čítajte 

Objednávky sú sporadické

„Fungujeme päť rokov, no takú zlú sezónu sme ešte nemali. Môže za to mráz na prelome marca a apríla, ktorý zasiahol aj Prievidzský okres,“ hovorí správca pálenice v Kocuranoch Jaroslav Gatial.

Skryť Vypnúť reklamu

Ukazuje nám miestnosť s kotlami, kde je inak v tomto čase veľmi rušno. Tentoraz však vládne v pálenici pokoj.

„Pozrite sa, ako sme mali vlani v októbri zaplnený zošit s objednávkami na pálenie. Niekedy sme ťahali dni aj noci. Teraz je zošiť takmer prázdny, pálime približne raz za týždeň,“ sklamane konštatuje Gatial.  

Aj tento rok začali v Kocuranoch páliť približne v polovici júla. Vtedy si mysleli, že sezóna sa ako-tak rozbehne. Zo začiatku pálili kvas ešte z vlaňajších jabĺk.

„Odvtedy pálime len sporadicky. Bolo trochu čerešní, no teraz zväčša prichádzajú ľudia, ktorí si niekde inde nakúpili ovocie,“ zdôraznil Gatial.

V Kocuranoch vyšli v ústrety ľuďom tým, že nakúpili slivky z Bulharska a vyrobili z nich kvas. Ľudia si ho môžu kúpiť a dať vypáliť.

Skryť Vypnúť reklamu

„Aspoň takto sa snažíme ľuďom pomôcť, keď nemajú úrodu. Doteraz sme nič také neskúšali, odhodlali sme sa na to až teraz,“ povedal správca pálenice.

Pomôžu aspoň jablká?

Katastrofálnu sezónu by trochu mohli vylepšiť jablká. Na hornej Nitre ich úroda nie je dobrá, no v niektorých lokalitách predsa len nejaké dozreli.

„Kvas z jabĺk budeme páliť v decembri a januári. Už máme asi desať objednávok. Veríme, že ešte ďalšie pribudnú. Niektorým sa urobilo aj hrozno, takže možno budeme páliť aj nejakú hroznovicu,“ dúfa Gatial.

Jedna zlá sezóna by podľa neho nemala ohroziť chod páleníc. Po dvoch zlých sezónach to však už môže byť kritické, ohrození môžu byť hlavne ich zamestnanci.

„Niektoré pálenice by mohli úplne skrachovať. Veď dane či zamestnancov treba stále platiť. No ak nie je čo páliť, nie sú ani peniaze,“ povzdychol si Gatial.

Skryť Vypnúť reklamu

Štát nič netoleruje

Podobne ako v Kocuranoch je na tom túto sezónu aj pestovateľská pálenica Pomona v Lehote pod Vtáčnikom. 

„Táto sezóna je určite slabšia, ako predchádzajúca. Zatiaľ sme pálili a aj budeme páliť slivky. Zdá sa, že jabĺk bude málo, záhradkári v našom regióne avizujú ich slabú úrodu,“ povedala Anna Ďurejová z pálenice Pomona.

Priznáva, že je to pre nich ťažké obdobie. „Každý vie, čo znamená výpadok príjmu, zvlášť, keď sa k tomu priráta vysoká spotrebná daň. Štát netoleruje nič. Či je príjem alebo nie je, daň platiť treba,“ posťažovala sa Ďurejová.

Pomaranče musia odmietnuť

Páleniciam na hornej Nitre sa v posledných rokoch darilo, ľudia vo zvýšenej miere začali prejavovať záujem o vlastný alkohol.

„Metanolová kauza v Česku ľudí vystrašila. Nedôverujú už tak veľmi kupovanému alkoholu. Preto si radšej sami vytvárajú kvas a vozia ho na vypálenie. Aj na svadbách je trendom domáca pálenka,“ poznamenal Gatial.

Ľudia podľa neho občas vymýšľajú a chceli by pálenku napríklad z exotického ovocia, ako sú pomaranče alebo mandarínky. Zákon to ale nedovoľuje.

Gatiaľ hovorí, že „sme pálenicou mierneho pásma, preto exotické ovocie nemôžeme spracovať. Rovnako ani raž, to môžu len liehovary.“

Naopak, páliť môžu napríklad šípky alebo bazu. Potrebných je však veľké množstvo takýchto plodov.

„Pálenka zo šípok alebo bazy však nie je na bežné pitie. Tieto plodiny totiž obsahujú rôzne prvky a živiny, ktoré treba požívať opatrne. V tomto prípade ide naozaj skôr o medicínu ako o alkohol,“ dodal s úsmevom Gatial.

 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  2. Škola môže vyzerať aj inak!
  3. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  4. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  5. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  6. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  10. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 494
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 448
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 054
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 049
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 831
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 585
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 362
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 489
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 471
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 421
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

KOMERČNÝ ČLÁNOK

Pozor! Modré autobusy budú od piatku jazdiť v prázdninovom režime

Modré autobusy SAD Trenčín a SAD Prievidza budú s platnosťou od piatku 30. októbra 2020 až do odvolania premávať v prázdninovom režime.

Ilustračné foto.

V kraji pribudlo 473 nových prípadov, najviac v okrese Prievidza

Na Slovensku v utorok celkovo pribudlo 2887 nakazených novým koronavírusom zo 14 642 testov.

Ilustračné foto.

Mesto Prievidza zriadi 35 odberných miest, dve budú drive-thru

Plošné testovanie antigénovými testami na nový koronavírus budú môcť obyvatelia v Prievidzi absolvovať na 35 miestach, z toho dve budú drive-thru.

Testovanie vzoriek.

Ľudia musia chodiť na PCR testovanie aj mimo prievidzský región

Banská Bystrica, Partizánske, Žiar nad Hronom aj Trenčín. Toto sú mestá, kde niektorí ľudia z prievidzského okresu podstúpia odbery vzoriek na testovanie. Na dôvod, prečo za testami musia cestovať, sme sa pýtali regionálnej hygieničky. Pozor, týka sa to výlučne testovania PCR metódou, čiže nehovoríme o pripravovanom plošnom testovaní antigénovými testami.

Odbery vzoriek na koronavírus. Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

Pacientov a pokút v Trnave pribúda

Celoplošné testovanie čaká Trnavu už tento víkend.

Virológ Klempa: Najbližšie týždne budú pre nás veľmi ťažké

Boris Klempa tvrdí, že celoplošné testovanie je teoreticky skvelá vec. Treba však brať do úvahy všetky okolnosti či riziká.

Už ste čítali?