Nedeľa, 25. júl, 2021 | Meniny má JakubKrížovkyKrížovky

Na hornej Nitre rastú chutné, menej známe huby v nevídaných množstvách

Skúsenejší hubári nenosia z lesov v Strážovských vrchoch len dubáky, kozáky, suchohríby, masliaky či kuriatka, ale do košíka si vložia aj nie veľmi zbierané huby.

Chutné huby – lieviky v 99,9 percentách nechávajú hubári v lese.Chutné huby – lieviky v 99,9 percentách nechávajú hubári v lese. (Zdroj: TASR - Pavol Remiaš)

HORNÁ NITRA. Hubárska sezóna v lesoch na hornej Nitre úspešne pokračuje. Okrem známych druhov húb sa v tomto období darí aj lievikom trúbkovitým.

Je to tenkomäsitá huba, hnedočierneho sfarbenia, ťažko si ju možno zameniť za iný druh, podobá sa na lievik či trúbku. Dorastá do výšky od päť do dvanásť centimetrov a rastie väčšinou v trsoch.

Na hornej Nitre v týchto dňoch rastie v nevídaných množstvách. Počas uplynulého víkendu sa výlučne na lieviky vybral aj Ján Papco. Hoci je dlhoročný hubár, naučil sa ich zbierať iba pred tromi rokmi, presvedčili ho skúsenejší hubári. Odvtedy lieviky považuje za jedny z najchutnejších húb.

Skryť Vypnúť reklamu

„Majú nielen dobrú chuť, ale aj príjemne hubovo voňajú, rozvoňajú vždy celý byt. Manželka ich používa do polievky aj iných jedál a veľmi dobre sa sušia," konštatoval hubár.


Lieviky trúbkovité odporúča tiež mykológ Ladislav Hagara, predseda Slovenskej mykologickej spoločnosti. Je mu ľúto, že mnoho hubárov si túto hubu nevšíma a v lese zostáva až 99,9 percenta z nej.


Odporúča každému hubárovi, nielen na hornej Nitre, vyskúšať ju. Má totiž jemne korenistú hubovú vôňu a chuť. Okrem tradičných jedál, často ju pripravujú na spôsob husacej krvi upraženej na masti. Má totiž podobnú konzistenciu i farbu. Usušené lieviky sa občas objavia aj na pultoch hypermarketov. Ak ich namočíme do vody, okamžite akoby ožili a sú ako čerstvé, tvrdí Hagara. 
 

Skryť Vypnúť reklamu

 

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  4. Od Česka až po Jadran
  5. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  7. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  8. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  7. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  8. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  9. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  10. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 9 142
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 8 898
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 200
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 891
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 160
  6. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 056
  7. Od Česka až po Jadran 3 576
  8. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 3 130
  9. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 883
  10. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 439
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Podobne ako vlani príde mesto Prievidza o jedno zo svojich tradičných podujatí.


SITA 20m
Búrka zachytená jej lovcom.

S búrkami môžu byť spojené krátkodobé, ale intenzívne lejaky.


TASR 8 h
 S úsmevom na domácej súťaži.

Na čele obce Cigeľ stojí štvornásobný majster Slovenka v netradičnej disciplíne, v kosení ručnou kosou.


13 h
Martin Marko, poverený vedením ŠTK OblFz Prievidza

Pohárová súťaž, zmeny pri mládeži a tým to ešte nekončí. Slovo dostala osoba poverená vedením ŠTK.


23. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vodnú plochu v kameňolome využívajú tisíce ľudí, napriek tomu, že je tam zákaz kúpania aj vstupu. Dnes sa tam utopil mladý muž.


24. júl

Vodnú plochu v kameňolome využívajú tisíce ľudí, napriek tomu, že je tam zákaz kúpania aj vstupu. Dnes sa tam utopil mladý muž.


24. júl

Prasklo vodovodné potrubie.


24. júl

Záchranári upozorňujú, aby sa ľudia pred kúpaním vyhýbali alkoholu.


TASR 20 h

Už ste čítali?