Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Na hornej Nitre rastú chutné, menej známe huby v nevídaných množstvách

Skúsenejší hubári nenosia z lesov v Strážovských vrchoch len dubáky, kozáky, suchohríby, masliaky či kuriatka, ale do košíka si vložia aj nie veľmi zbierané huby.

Chutné huby – lieviky v 99,9 percentách nechávajú hubári v lese.Chutné huby – lieviky v 99,9 percentách nechávajú hubári v lese. (Zdroj: TASR - Pavol Remiaš)

HORNÁ NITRA. Hubárska sezóna v lesoch na hornej Nitre úspešne pokračuje. Okrem známych druhov húb sa v tomto období darí aj lievikom trúbkovitým.

Je to tenkomäsitá huba, hnedočierneho sfarbenia, ťažko si ju možno zameniť za iný druh, podobá sa na lievik či trúbku. Dorastá do výšky od päť do dvanásť centimetrov a rastie väčšinou v trsoch.

Na hornej Nitre v týchto dňoch rastie v nevídaných množstvách. Počas uplynulého víkendu sa výlučne na lieviky vybral aj Ján Papco. Hoci je dlhoročný hubár, naučil sa ich zbierať iba pred tromi rokmi, presvedčili ho skúsenejší hubári. Odvtedy lieviky považuje za jedny z najchutnejších húb.

Skryť Vypnúť reklamu

„Majú nielen dobrú chuť, ale aj príjemne hubovo voňajú, rozvoňajú vždy celý byt. Manželka ich používa do polievky aj iných jedál a veľmi dobre sa sušia," konštatoval hubár.


Lieviky trúbkovité odporúča tiež mykológ Ladislav Hagara, predseda Slovenskej mykologickej spoločnosti. Je mu ľúto, že mnoho hubárov si túto hubu nevšíma a v lese zostáva až 99,9 percenta z nej.


Odporúča každému hubárovi, nielen na hornej Nitre, vyskúšať ju. Má totiž jemne korenistú hubovú vôňu a chuť. Okrem tradičných jedál, často ju pripravujú na spôsob husacej krvi upraženej na masti. Má totiž podobnú konzistenciu i farbu. Usušené lieviky sa občas objavia aj na pultoch hypermarketov. Ak ich namočíme do vody, okamžite akoby ožili a sú ako čerstvé, tvrdí Hagara. 
 

Skryť Vypnúť reklamu

 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 227
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 747
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 023
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 256
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 659
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 292
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 579
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 514
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 233
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 227
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Lesy

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Rastliny

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

FOTO: Novorodeniatka z hornej Nitry

Prinášame vám prehľad narodených detičiek z hornej Nitry. Ich fotky boli zverejnené v MY Hornonitrianskych novinách.

Padol ďalší rekord. V Trenčianskom kraji odhalili takmer 400 prípadov nákazy

Ide o pozitívnych ľudí identifikovaných klasickou cestou pomocou PCR testov.

Ilustračná fotografia.

Mŕtvy muž otvoril rakvu a vrátil sa domov

Takmer 500 náhlych a najmä tragických úmrtí zachytil v Čiernej kronike 1770 – 1900 z Nového Mesta nad Váhom a okolia Jaroslav Kukuča z Bošáce.

Posledná cesta zosnulých v minulosti

Druhú ligu chytal ako 43-ročný. Označili ho za iniciátora hráčskeho protestu

Receptom na futbalovú dlhovekosť však nebola povestná bošácka slivovica, ale niečo iné.

Vladimír Figura

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?