Štvrtok, 19. júl, 2018 | Meniny má Dušana

Hubári na hornej Nitre objavili zriedkavé kozáky žltopórové (+FOTO)

Hubárska sezóna zatiaľ v prievidzskom regióne nie taká, ako by si želali hubári.

Kozáky žltopórové rastú aj v lesoch v našom regióne. (Zdroj: TASR - Pavol Remiaš)

PRIEVIDZA. Niekoľko plodníc zriedkavých hríbovitých húb, kozákov žltopórových, objavili  hubári v lesoch na hornej Nitre. Podľa odborníkov je to jediný náš kozák so žltým sfarbením pórov.

Pomohli horúce dni

Kozák žltopórový rastie nehojne prevažne v južnejších lesoch na Slovensku pod dubmi, hrabmi a bukmi.

„Na hornej Nitre sa objavujú tieto huby iba občas, zvyčajne po prvých letných tropických dňoch a nociach,“  vysvetľuje amatérsky mykológ Pavol Hložanský z Prievidze. Podľa neho takéto dni sa už v tomto regióne vyskytli.

Článok pokračuje pod video reklamou

Kozáky žltopórové charakterizujú predovšetkým citrónovožlté rúrky a póry, ale aj drobno šupinkatý hlúbik, ktorý je, tak ako aj dužina, bledocitrónový. Na reze však dužina zvyčajne rýchlo červenie, potom černie alebo sa sfarbuje takmer do fialovo čierna.

Hubári sa nachodia

Hoci hubárska sezóna úspešne pokračuje, huby v lesoch Strážovských vrchov a Vtáčnika ešte nerastú v takom hojnom počte, ako by si mnohí hubári želali.

Hríby dubové či smrekové rastú ojedinele, tak ako kozáky hrabové či žltooranžové.

Niektorým to však vyhovuje pre pohyb na čerstvom vzduchu. Po lese sa musia dlhšie poprechádzať, ak chcú týchto vychytených húb priniesť plný košík. Alebo sa môžu zamerať na iné druhy jedlých húb. Vo väčšom množstve totiž rastú muchotrávky červenkasté.

Napriek zlovestnému názvu, je táto lupeňovitá huba jedlá, ba mnohí ju zaraďujú medzi najchutnejšie huby, doslova delikatesy. Spoľahlivo sa dá poznať podľa chrastovitého klobúka, ktorý je červenohnedastý.

Po olúpaní pokožky klobúka je trochu ružovkastá alebo hnedastá a ružovkasto červené fľaky majú aj biele lupene. Charakteristické pre ňu je, že zhrubnutá báza hlúbika často býva napadnutá červíkmi. Jej farba je vínovočervená. Najchutnejšie sú klobúky upražené na masle.

Neskúsení hubári by si ju mohli pomýliť s jedovatou muchotrávkou tigrovanou. Tá však má klobúk hnedý a lupene aj dužinu stále bielu.

Máme aj pikantnú hubu

Pomerne hojne rastú aj rýdziky korenisté. Sú to biele krehké huby, s hustými lupeňmi. Pri poranení z nich vyteká biele mlieko, ktoré je pomerne pálivé, korenisté.

„Možno aj preto túto chrumkavú hubu ľudia nechávajú v lese. Ja si však vždy zoberiem do košíka niekoľko pekných mladých plodníc a používam ich do zmesi s inými hubami. Ich pikantnosť sa tepelnou úpravou trochu stráca. Raz však vyskúšam aj spôsob úpravy, ako ho popisuje ruský spisovateľ Vladimír Solouchin vo svojej útlej, ale svetoznámej knižke Poľovačka na huby. V Rusku vraj si túto hubu veľmi cenia, nakladajú ju do sudov a nechajú prekvasiť ako uhorky,“ prezradil svoje hubárske zámery Hložanský.  

Prečítajte si tiež: Na hornej Nitre už hojne rastú dubáky, kuriatka aj suchohríby

 

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  2. GOPASS-dovolenka, ktorá sa oplatí
  3. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  4. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  5. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  6. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  7. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  8. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  10. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 27 411
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 19 905
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 18 771
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 13 403
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 376
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 921
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 3 476
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 165
  9. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 2 704
  10. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších! 2 008

Hlavné správy z MY Horná Nitra

Handlovský basketbal smúti. Do basketbalového neba odišiel Ivan Šuba

Bývalý hráč, funkcionár a tréner podľahol ťažkej chorobe. Informáciu priniesol oficiálny web klubu.

Akčný plán pre hornú Nitru ráta s udržateľným rozvojom

Prioritami sú dostupnosť, sanácia enviromentálnych záťaží aj kvalifikovaná pracovná sila.

Na Handlovskom rybníku uhynulo niekoľko rýb. Čo je príčinou?

Na brehoch rybníka nad Handlovou rybári v uplynulých dňoch našli niekoľko uhynutých rýb. Pre istotu privolali ichtyológa.

Bane odmietajú tvrdenia Greenpeace o znečistení rieky Nitra

Greenpeace Slovensko na začiatku júla opätovne upozornil na znečistenie rieky Nitra. K aktivite vydal tlačovú správu. Voči nej sa Hornonitrianske bane ohradili a odmietajú tvrdenia organizácie Greenpeace Slovensko.

Súperili proti pretekárom z Čile či Austrálie. Prievidzskí bežci uspeli v Taliansku (+FOTO)

Bežci atletického klubu Prievidze sa zúčastnili prestížneho horského Brixen Dolomity maratónu v talianskych Dolomitoch.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Šialená jazda kamiónu. Vodič ohrozil mnoho životov

Na internete sa objavil kamerový záznam z cesty pri Novákoch.

Do stanice v Trnave investovali už vyše 28 miliónov, pozrite si fotky

V súčasnosti sa pracuje na 2. nástupišti, ktoré kompletne prerábajú. Prístupné by malo byť už v septembri.

Exposlanec Smeru Jánoš podľa krajského súdu manželku netýral

Exposlanec Národnej rady SR a bývalý okresný šéf Smeru-SD v Prievidzi Vladimír J. sa nedopustil trestného činu týrania blízkej a zverenej osoby.

Takto by malo vyzerať martinské aquacentrum

​​​​​​​Jednoduché a čisté riešenie budúceho aquacentra v Martine zaujalo odbornú porotu najviac.

Vybrali SME

Už ste čítali?