Piatok, 17. september, 2021 | Meniny má OlympiaKrížovkyKrížovky

Po jaterniciach i žobračej kaši sa len tak zaprášilo (FOTO)

Zakáľačka v Malinovej bola zážitkom nielen pre deti. Mohli sledovať výrobu klobás od triedenia mäsa až po napĺňanie do čriev.

Pre mnohých je klasická zakáľačka zážitkom.Pre mnohých je klasická zakáľačka zážitkom. (Zdroj: TASR)

MALINOVÁ. Na čerstvo upečenom mäse, domácich klobáskach, jaterniciach, žobračej kaši aj krvavničkách si mohli pochutiť ľudia na obecnej zabíjačke, ktorú v závere roka pripravili v podhorskej dedine Malinová.

„Hoci sme na dedine, nežije tu veľa ľudí, ktorí ešte chovajú ošípané. Pre mnohých je už klasická zakáľačka zážitkom,“  uviedol Juraj Richter, majiteľ menšej farmy, ktorý zakáľačku zorganizoval.

Už zďaleka ľudí lákala vôňa zakáľačkových dobrôt. Dospelí aj deti mohli sledovať celý proces, od rozrábky mäsa, jeho roztriedenie, mletie, varenie, ochucovanie koreninami aj napĺňanie do čriev. 

Skryť Vypnúť reklamu

Vychýrený odborník na zakáľačkové výrobky mäsiar Ján Bolfík prezradil, že zabíjačkovú kašu pripravujú zo pšeničných krúp.

„Dôležité je, aby mäso do nej, predovšetkým hlava, paprčky či kolienka boli dobre uvarené. Musí sa dobre oddeľovať od kosti. Samozrejme, tiež musí byť najemno pomleté. Potom ho už len dobre ochutíme rôznymi koreninami, medzi ktorými nesmie chýbať majoránka,“ konštatoval majster.

Bol spokojný, pretože za výrobkami sa len tak zaprášilo. Ľudia ich vykúpili za hodinu a nie všetkým záujemcom sa ušlo.

„Prispeli k tomu aj ľudové, prijateľné ceny, ktoré kopírovali náklady,“ dodal Richter.

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  7. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  2. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  3. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  4. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  5. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  6. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  7. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  8. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  9. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  10. Pápež František požehnal základný kameň novej nemocnice
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 6 759
  2. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 5 532
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 5 407
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 223
  5. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 2 609
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 220
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 1 992
  8. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 1 991
  9. Mayo Galuška praží extra kávu, oligarcha Hodorovský je Mr. Krach 1 911
  10. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 1 872
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Ilustračné foto.

Počas jesene by v Prievidzi mali pokračovať s opravami vybraných miestnych komunikácií a chodníkov.


SITA 6 h

Vinohradnícka ulica v Prievidzi otvorením zdravotníckej školy ožila. V danej lokalite však chýba parkovisko. Autá odstavené na ceste neraz dostali papuče.


8 h
Z 23 ľudí s covidom na Jednotkách intenzívnej starostlivosti je len jeden zaočkovaný.

Z hospitalizovaných pacientov má potvrdené ochorenie 275 ľudí.


SITA 8 h

Predstavitelia DHZ si prístroje prevzali v Trenčianskych Tepliciach.


TASR 8 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Do akcie sa zapojili stovky ľudí.


16. sep

Paradoxom je, že Poltár, ktorý patrí medzi okresy s najnižšou zaočkovanosťou, zostáva v najlepšom štvorlístku.


SITA 16. sep

Farmári sa sťažujú na nízke odškodnenie od štátu.


16. sep

Z hospitalizovaných pacientov má potvrdené ochorenie 275 ľudí.


SITA 8 h

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu