Sobota, 18. august, 2018 | Meniny má Elena, Helena

Vegetariánskej stravy sa prievidzskí gymnazisti odmietajú vzdať. Chystajú petíciu

Názory odborníkov na vhodnosť bezmäsitého jedla pre vyvíjajúci sa mladý organizmus sa líšia. 

Gymnazistky Kamila (vľavo) s Luciou chcú v školskej jedálni vegetariánske jedlá. (Zdroj: Vanda Pittnerová)

PRIEVIDZA. Študenti prievidzského gymnázia, ktorým nechutia obedy pripravené v školskej jedálni a začali si objednávať stravu v blízkych reštauráciách, majú vo väčšine prípadov záujem práve o vegetariánsku stravu. Chýba im výber štyroch jedál, ktorý ešte v minulom roku školská jedáleň ponúkala.

Prečítajte si tiež: Gymnazisti nespokojní so stravou v škole si nechali donášať jedlo z reštaurácií

Mäso jesť odmieta

Štvrtáčka Kamila Humajová je vegetariánkou už sedem rokov. Od začiatku sa stravovala v škole a vyberala si práve vegetariánske jedlá. Situácia, ktorá vznikla na gymnáziu, ju mrzí.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Do jedálne chodím aj naďalej, no mám obmedzený výber jedál. Nie je pravda, že tu varili zle, ako to propagujú niektorí študenti,“ zdôraznila Kamila.

Podľa nej bola ponuka vegetariánskych jedál až luxusná.   

„Trikrát za týždeň sme mali tofu, bezmäsitú pochúťku goody foody, robi mäso, teda rastlinnú bielkovinu, čo už teraz vôbec nemávame pre rôzne zákony, ktoré aplikovali na našu jedáleň,“ povedala a dodala, že ju teraz určite nedonútia jesť mäso.  

Podobne je na tom osemnásťročná gymnazistka Lucia Znamenáková.

„Nie som vegetariánka, ale preferujem tieto jedlá, pretože sú chuťovo veľmi dobré a zdravé. Po zmene som sa prestala v školskej jedálni stravovať. Nosím si desiatu a obedujem až doma,“ prezradila Lucia.

Ohrozenie zdravia

Vegetariánska strava je podľa Úradu verejného zdravotníctva Slovenskej republiky pre mladý organizmus nevyhovujúca. Podľa informácií z úradu nie je možné zľavovať z odborných nárokov na nutričné hodnoty stravy pre študentov. Hovorkyňa úradu Lenka Skalická informovala, že pripravené receptúry pre školské stravovanie vychádzajú z odporučených výživových dávok, ktoré zahŕňajú najnovšie vedecké odporúčania.

„Bezmäsitá strava tieto požiadavky nespĺňa. U vyvíjajúceho sa organizmu môže dôjsť k ohrozeniu zdravia, nakoľko v takomto jedle chýbajú vitamíny skupiny B, najmä B2 a B12, zinok, železo a vápnik,“ zdôraznila hovorkyňa.

Ďalej doplnila, že ich nedostatok v strave často vedie k vzniku chudokrvnosti, nedostatočnému vývinu kostnej hmoty a zaostávaniu fyzického rastu.

Vyvážená a pestrá strava 

Odborník na výživu Igor Bukovský z Bratislavy má opačný názor.

Ako povedal, ľudia v stredoškolskom veku sa môžu bez akéhokoľvek rizika stravovať vegetariánsky, ak je ich strava pestrá a vyvážená. Uvádzajú to všetky renomované zahraničné odborné spoločnosti.

„V mojej praxi dostávam týždenne maily od ľudí, ktorí sú znechutení úrovňou a kvalitou školského stravovania,“ povedal Bukovský a doplnil, že štát by mal celoplošne zabezpečiť školské stravovanie v takej podobe, aby strava podporovala zdravie a správne návyky mladých ľudí.

„Argumentácia, že takmer dospelí ľudia budú poškodení vegetariánskou stravou nie je namieste aj z iného dôvodu. Nie je isté, že študenti, ktorí si v škole objednajú vegetariánsky obed, sa takto stravujú aj doma,“ dodal.

Pripravujú petíciu

Riaditeľke prievidzského gymnázia Eleonóre Porubcovej je ľúto, že sa všetci dostali do problému, ktorý by v kompetencii školy nemal byť.

„To, že na škole nebudú študenti jesť spôsobom, ktorý hygiena neodporučila, to je jedna vec. Na nej nebudem meniť nič. Ale budem veľmi rada, ak sa nám podarí urobiť všetko preto, aby boli na výber štyri jedlá,“ zdôraznila.

Podľa nej študenti majú právo vybrať si, čo im chutí. Vegetarián nebude chcieť mäso a naopak.

„Chcem navštíviť ministra školstva a ukázať mu na príklade našej školy, že problém je pre niektorých študentov tak závažný, že zabúdajú, na čo sa do školy chodí,“

Študenti prišli za riaditeľkou so žiadosťou pripraviť petíciu, ktorá by umožnila väčšiu slobodu pri varení jedál v školských jedálňach. Porubcová ich podporila. O obsahu petície chce informovať aj ministra.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  6. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  7. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 12 389
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 9 516
  3. Najkrajšie americké národné parky 9 123
  4. Vizuálny smog je problém 3 254
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 2 963
  6. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 2 899
  7. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 362
  8. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 2 131
  9. Keď Slováci krotia morský vietor 2 060
  10. Križovatka si vyžiada rozsiahlu odstávku teplej úžitkovej vody 1 341

Hlavné správy z MY Horná Nitra

FOTO: V unikátnom betleheme objavíte architektonické skvosty kraja

Vyše dvadsať najvyhľadávanejších turistických cieľov Trenčianskeho kraja zakomponovali tvorcovia do unikátneho mechanického betlehemu v Hornej Lidči.

Hrad zachraňujú už desať rokov. Dnes pripravili zaujímavú akciu

Kontúry Bystrického hradu sa stále jasnejšie rysujú. Na záchrane sa intenzívne pracuje už desať rokov. Dnes organizujú podujatie, ktoré je pripomienkou snáh. Bude aj prekvapenie.

Chrenovský chlpáč lámal rekordy

Napriek obrovskému teplu v uplynulých dňoch zavítal do Chrenovca-Brusna rekordný počet štvornohých miláčikov. Ich majitelia ich priviedli na výstavu a zároveň súťaž psov pod názvom Chrenovský chlpáč.

Cesta k autonómii

V Československej republike mali Slováci v parlamente aj vo vláde zastúpenie. Nemali ho národnostné menšiny, no ústava im garantovala rozsiahle práva, vlastné školy, spolky, tlač, .

Hornou Nitrou sa opäť preženú cyklisti. Kade povedie trasa?

Slovenské Pyreneje sú tradičným obľúbeným pretekom jazdcov na dvoch kolesách.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Skoro nadránom zasiahlo Považie zemetrasenie

Ľuďom sa pred pol štvrtou triasli postele, aj okná. Škody hlásené zatiaľ nie sú.

Cintorín je preplnený, mesto navrhlo dražbu hrobových miest

Problematikou sa budú zaoberať galantskí poslanci.

Vybrali SME

Už ste čítali?