Pondelok, 21. január, 2019 | Meniny má Vincent

Konečne sa na hornej Nitre darí hubám. Pozor, aj jedovatým

Nebezpečná muchotrávka zelená má na svedomí už mnoho ľudských životov. Nepozorní hubári si ju mýlia s niektorými plávkami. 

Muchotrávka tigrovaná je pre ľudí nebezpečná. (Zdroj: TASR)

MALINOVÁ. Hubári na hornej Nitre sa tešia z pomerne širokej palety jedlých húb, ktoré už konečne rastú. Avšak popri chutných dubákoch, suchohríboch, kozákoch začali rásť aj jedovaté huby, muchotrávky zelené a tigrované.

Najmä smrteľne jedovatá muchotrávka zelená má na svedomí už mnoho ľudských životov. Neskúsení alebo nepozorní hubári si ju totiž môžu pomýliť s jedlými plávkami trávovozelenými alebo zelenkastými. Plávky sa však na jedovatú muchotrávku zelenú podobajú len čiastočne, iba farbou klobúka. Rozdiely v ostatných poznávacích znakoch sú veľké.

„Podstatné je, aby ich poznali všetci hubári, tvrdí skúsený hubár,“ amatérsky mykológ Jozef Vaš z Malinovej.

Tvrdí, že kto bezpečne nepozná muchotrávku zelenú a jej farebné varianty, nemal by chodiť do lesa na huby alebo aspoň nezbierať lupeňovité druhy.

Tri znaky

Muchotrávky zelené majú tri charakteristické znaky, podľa ktorých sa dajú bezpečne spoznať. Vyrastajú z akejsi pošvy, v dospelosti pripomínajúcej kalich, hovoria mu aj kalich smrti. Na hlúbiku majú takzvaný prsteň, zvyšok plachtičky. Mladé plodnice sú plachtičkou obalené celé a vtedy si ich môže niekto pomýliť aj s bielymi pečiarkami. Niekedy časť plachtičky zostáva aj na klobúku a spodok tvorí spomínaná pošva.

„Ďalším typickým znakom je, že lupene sú vždy biele, bez ružových, či iných odtieňov, na rozdiel od pečiarok. Farba klobúka je však veľmi variabilná, od tmavo olivovozelenej po vzácne čisto bielu. Chutné plávky nemajú na valcovitom hlúbiku prsteň, ani kalich a nikdy žiadnu plachtičku. V porovnaní s muchotrávkou je hlúbik i klobúk plávky krehký a drobivý,“ vysvetľuje Vaš.

Zásadné rozdiely

Hojne však začali rásť aj muchotrávky červenkasté, ktoré napriek svojmu názvu patria medzi výborné, chutné huby. Neskúsení hubári si ich môžu pomýliť s jedovatými muchotrávkami tigrovanými. Aj medzi nimi sú však zásadné rozdiely, ktoré by mali všetci hubári poznať.

Muchotrávky tigrované majú vždy lupene, dužinu aj celý hlúbik biely, neryhovaný prsteň, ale ryhovaný okraj klobúka. V spodnej časti nad hľuzou majú jednu až dve biele obrúčky.

Naproti tomu chutná muchotrávka červenkastá dostala názov práve podľa tejto vlastnosti.

Klobúk je červenkastý až hnedočervený a toto sfarbenie sa nachádza aj po olúpaní pokožky. Na rozdiel od muchotrávky tigrovanej má ryhovaný prsteň a neryhovaný okraj klobúka. Jednoznačne sa dá poznať podľa hlúbika, ktorý je tiež červenkasto sfarbený, ale najmä podľa hľuzy na spodku, ktorá je oveľa výraznejšie červenkastá. Často býva napadnutá červíkmi.

Jednoduchá rada je nezbierať a nekonzumovať muchotrávky, ktoré nemajú na klobúku či hlúbiku aspoň kúsok červenkavej farby.

„Bezpečne poznať túto hubu sa však oplatí. Klobúky sú vynikajúcou pochúťkou, ak ich osolíme, posypeme rascou, upražíme na masle a podávame na krajcoch čerstvého chleba,“ radí hubár.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nový úver na trhu pomôže vášmu biznisu napredovať
  2. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  6. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  8. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  9. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  10. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  1. Nový úver na trhu pomôže vášmu biznisu napredovať
  2. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  3. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  6. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  7. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  8. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  9. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  10. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 18 345
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 14 619
  3. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 855
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 248
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 7 893
  6. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 5 542
  7. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 5 393
  8. Jedli ste už ružovú čokoládu? 5 339
  9. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 3 618
  10. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 2 427

Hlavné správy z MY Horná Nitra

Bánovce nad Bebravou prišli o svoju pôrodnicu

Fungovanie pôrodnice pozastavili už v lete minulého roka, Agel opäť tvrdí, že do septembra. Potom sa rozhodne ako ďalej. Budúce mamičky musia kvôli pôrodom cestovať.

Zbabraná prvá tretina znamenala koniec

Hralo sa play-off hokejovej ligy.

Handlová sa rozbieha, napínavý zápas Prievidze

Hralo sa ďalšie kolo basketbalovej ligy.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Rodine zo Sučian pri Martine sa pod ťarchou snehu zrútil dom

Schátraná strecha už viac nevydržala.

Ako vyzerala obec Čachtice a Čachtický hrad v minulosti?

Čachtický hrad vlani navštívilo vyše 60-tisíc turistov. Pozrite sa, ako vyzeral v minulom storočí.

Vybrali SME

Už ste čítali?