Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Salaš HOŤAPO ponúkal iba halušky

Ak sa Slováka spýtate, ktoré jedlo typické pre našu krajinu by odporučil ochutnať cudzincom, väčšina by bez zaváhania odpovedala: bryndzové halušky.


Na stoloch slovenských domácností sa objavujú už dlhé roky. Napriek tomu, že na ich prípravu netreba veľa surovín a ingrediencií (možno práve preto sa pripravovali aj v minulosti v chudobných rodinách) predsa sú chutné. Samozrejme, ak sú dobre pripravené. Na halušky vsadili aj v Obecnom kultúrnom stredisku v Kanianke.

Riaditeľ strediska Viliam Kurbel prišiel s myšlienkou, otvoriť na dva dni v priestoroch kanianskeho domu kultúry salaš. „Nazvali sme ho HOŤAPO, čo znamená, že budova domu kultúry bola pred pár rokmi ´HOrko ŤAžko POstavená´. Skutočný salaš pripomínali rôzne staré riady a ďalšie veci, ktoré nesmeli kedysi v kuchyniach chýbať. Keďže v našom salaši je halušková párty, ponúkali sme len halušky, ale až desať rôznych druhov. K nim, samozrejme, podľa požiadaviek ľudí, aj zákvas, kefír či cmar. Chceli sme, aby si v príjemnom prostredí starší zaspomínali na minulé roky a mladší, aby zistili, ako to kedysi vyzeralo v kuchyniach našich starých mám. Aj preto sme s členkami folklórneho súboru Košovan pripravili vystúpenie, v ktorom v ľudových krojoch predviedli, ako sa kedysi halušky pripravovali.“ Halušková párty sa stretla, aj na prekvapenie organizátorov, s obrovským úspechom, napriek tomu, že ju pripravili po prvý raz. Počas dvoch dní na ňu zavítalo množstvo ľudí, predovšetkým domácich Kaniančanov. Okrem snáď najtradičnejších bryndzových halušiek si mohli dať aj tvarohové, kapustové, vajíčkové, bačovské, smotanové, strapačky, syrokrémové, MIX s viacerých druhov alebo čľapkavé. Ako sme sa dozvedeli, sú to halušky, ktoré „plávajú“ v zmesi mlieka a smotany.

Vo veľkom množstve návštevníkov salaša HOŤAPO bola aj rodina Poláčeková z Kanianky. „Sme nadšení z toho nápadu. Veríme, že sa stane takáto halušková párty v našej obci tradíciou, pričom by sa mohla striedať s ochutnávkou iných tradičných slovenských jedál,“ pochvaľoval si pán Rudolf. Vyskúšal viaceré druhy halušiek, keďže si dal na tanier naložiť MIX. „Boli skvelé. Mali len jednu chybu, zjedol by som ešte štyrikrát viac,“ dodal so smiechom pán Rudolf. Spokojná bola aj jeho manželka pani Mária, ktorá sa priznala, že halušky varí doma často. „Takisto ako v salaši HOŤAPO, ani ja nepripravujem len jeden druh halušiek, ale viacero. Bez problémov a veľmi dobre ich vie navariť aj manžel.“
Halušková párty však nebola ojedinelým podujatím týchto dní v Kanianka. Tento víkend sa v priestoroch domu kultúry podávali rôzne alko aj neaolko miešané nápoje. Opäť nechýbala ukážka ich miešania, či populárna barmanská show.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 968
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 149
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 420
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 514
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 113
  6. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 097
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 423
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 284
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 170
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 919
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Dali by ste dieťaťu cigaretu? Mnohí áno

Dali by ste dieťaťu cigaretu, ak by si ju vypýtalo? Väčšina z nás áno. Dokumentuje to sociálny experiment a mystery shopping, ktoré zastrešila vzdelávacia iniciatíva NA VEKU ZÁLEŽÍ.

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

Premiér Igor Matovič.
Ilustračné foto

Policajti odhalili počas kontroly vodiča, ktorému zadržali vodičský preukaz

Policajti odhalili počas kontroly protipandemických opatrení na hranici okresov Prievidza a Žiar nad Hronom vodiča, ktorému zadržali vodičský preukaz.

Policajti si posvietili na dodržiavanie opatrení.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

FOTO: Otužilci vysekali ľad a ponorili sa do rieky v Trenčíne

Pozrite sa na fotky pri ktorých behá po chrbte mráz.

Už ste čítali?