Nedeľa, 19. september, 2021 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky

Salaš HOŤAPO ponúkal iba halušky

Ak sa Slováka spýtate, ktoré jedlo typické pre našu krajinu by odporučil ochutnať cudzincom, väčšina by bez zaváhania odpovedala: bryndzové halušky.


Na stoloch slovenských domácností sa objavujú už dlhé roky. Napriek tomu, že na ich prípravu netreba veľa surovín a ingrediencií (možno práve preto sa pripravovali aj v minulosti v chudobných rodinách) predsa sú chutné. Samozrejme, ak sú dobre pripravené. Na halušky vsadili aj v Obecnom kultúrnom stredisku v Kanianke.

Riaditeľ strediska Viliam Kurbel prišiel s myšlienkou, otvoriť na dva dni v priestoroch kanianskeho domu kultúry salaš. „Nazvali sme ho HOŤAPO, čo znamená, že budova domu kultúry bola pred pár rokmi ´HOrko ŤAžko POstavená´. Skutočný salaš pripomínali rôzne staré riady a ďalšie veci, ktoré nesmeli kedysi v kuchyniach chýbať. Keďže v našom salaši je halušková párty, ponúkali sme len halušky, ale až desať rôznych druhov. K nim, samozrejme, podľa požiadaviek ľudí, aj zákvas, kefír či cmar. Chceli sme, aby si v príjemnom prostredí starší zaspomínali na minulé roky a mladší, aby zistili, ako to kedysi vyzeralo v kuchyniach našich starých mám. Aj preto sme s členkami folklórneho súboru Košovan pripravili vystúpenie, v ktorom v ľudových krojoch predviedli, ako sa kedysi halušky pripravovali.“ Halušková párty sa stretla, aj na prekvapenie organizátorov, s obrovským úspechom, napriek tomu, že ju pripravili po prvý raz. Počas dvoch dní na ňu zavítalo množstvo ľudí, predovšetkým domácich Kaniančanov. Okrem snáď najtradičnejších bryndzových halušiek si mohli dať aj tvarohové, kapustové, vajíčkové, bačovské, smotanové, strapačky, syrokrémové, MIX s viacerých druhov alebo čľapkavé. Ako sme sa dozvedeli, sú to halušky, ktoré „plávajú“ v zmesi mlieka a smotany.

Vo veľkom množstve návštevníkov salaša HOŤAPO bola aj rodina Poláčeková z Kanianky. „Sme nadšení z toho nápadu. Veríme, že sa stane takáto halušková párty v našej obci tradíciou, pričom by sa mohla striedať s ochutnávkou iných tradičných slovenských jedál,“ pochvaľoval si pán Rudolf. Vyskúšal viaceré druhy halušiek, keďže si dal na tanier naložiť MIX. „Boli skvelé. Mali len jednu chybu, zjedol by som ešte štyrikrát viac,“ dodal so smiechom pán Rudolf. Spokojná bola aj jeho manželka pani Mária, ktorá sa priznala, že halušky varí doma často. „Takisto ako v salaši HOŤAPO, ani ja nepripravujem len jeden druh halušiek, ale viacero. Bez problémov a veľmi dobre ich vie navariť aj manžel.“
Halušková párty však nebola ojedinelým podujatím týchto dní v Kanianka. Tento víkend sa v priestoroch domu kultúry podávali rôzne alko aj neaolko miešané nápoje. Opäť nechýbala ukážka ich miešania, či populárna barmanská show.

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  4. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  5. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  8. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  9. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  10. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 730
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 7 144
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 7 000
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 314
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 098
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 960
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 470
  8. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 2 289
  9. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 072
  10. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 819
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Sériu malieb inšpirovaných knihou Pavla Straussa od akademickej maliarky Emílie Jakubisovej ponúkne výstava Tesná brána v Galérii Regionart pri Regionálnom kultúrnom centre (RKC)


TASR 6 h

Festivalu folklóru, tradičných remesiel a regionálnych chutí patrila sobota v Nitrianskom Pravne v okrese Prievidza.


TASR 17 h
Ilustračné foto.

Mestský bytový podnik (MsBP) Handlová kontroluje výťahy v bytových domoch vo svojej správe každý týždeň. Prehliadky a skúšky zabezpečujú odborníci v dlhšom časovom odstupe.


TASR 18. sep
Ilustračné foto.

Počas jesene by v Prievidzi mali pokračovať s opravami vybraných miestnych komunikácií a chodníkov.


SITA 17. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obchody si môžu vybrať režim.


23 h

Ako informoval portál Noviny.sk, osobné auto vletelo pod kamión, ktorý stál v odstavnom pruhu.


SITA 24 h

Dievča je vo vážnom stave.


24 h

Počas tretej etapy cyklistických pretekov Okolo Slovenska sa cyklisti prehnali regiónom Kysúc.


22 h

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu