Pondelok, 26. september, 2022 | Meniny má Edita

Ako chutí Handlovská kapustnica?

Kapustnica neodmysliteľne patrí k Vianociam, či k Silvestru. Každá gazdiná, každý kuchár má svoju vlastnú receptúru.


Niekto do nej pridáva údené mäso, klobásu, ďalší si nevie kapustnicu predstaviť bez hríbov, či sušených sliviek. A ako chutí handlovská kapustnica? Na to sme sa boli pozrieť v sobotu 11. decembra v centre Handlovej.

Pri zrode myšlienky pripraviť podujatie s názvom Handlovská kapustnica boli traja majitelia reštaurácií. „Sme malé mesto, poznáme sa veľmi dobre a napriek tomu, že sme konkurenciou, spája nás kamarátstvo. Už dlhšie sme sa pohrávali s myšlienkou urobiť súťaž medzi reštauráciou hotela Baník, Slovenskou reštauráciou a Lesnou. Stretli sme sa a nakoniec rozhodli pripraviť v predvianočnom čase charitatívnu akciu a nie súťaž,“ povedal pre Prieboj jeden z trojice organizátorov Jozef Maďar. Majiteľ Slovenskej reštaurácie Peter Zedek dodal: „Robíme to pre ľudí. Chceme, aby sa nielen najedli a prispeli tak peniazmi na dobrú vec, ale sa aj zabavili. Preto sme pripravili prvú karaoke šou v Handlovej. Skontaktovali sme sa tiež s ďalšími podnikateľmi a dali dokopy najväčšiu tombolu v meste.“

Traja majitelia reštaurácií a ich kuchári si už ráno rozložili v centre mesta tri kotly a začali pripravovať kapustnicu. Každý podľa vlastnej receptúry. Veľká hostina začala asi za tri hodiny. Miska výbornej kapustnice sa ušla každému, veď z jedného kotla bolo 120 až 140 porcií. K tomu všetkému znel z pódia spev. Mladí skúšali v karaoke napodobniť spevákov populárnej hudby, starší si zanôtili aj ľudové piesne. „Je tu výborná nálada. Je skvelé, že sa našli ľudia, ktorí vymysleli v predvianočnom čase, také srdečné podujatie,“ chválila akciu Jaroslava Mikulová z Handlovej a dodala: „Kapustnica bola výborná, aj keď horúca. Ale aspoň nás dobre zahriala v tejto zime“ Tatiana Molnárová z Handlovej si tiež dopriala jednu porciu kapustnice. Chutila jej síce, no ona vraj varí ešte lepšiu. „Je smotanová, takzvaná gemerská. Nesmie v nej chýbať údená klobása, hríby, no a na záver smotana, ktorá jej dodá lahodnú chuť.“

Dôkazom, že Handlovčanom kapustnica chutila, boli tri prázdne kotly. Vyzbieraných viac ako osemtisíc korún zas bolo dôkazom, že obyvatelia tohto mesta sú štedrí a majú dobré srdce. „Peniaze venujeme Domovu pre osamelé matky s deťmi Dorka, ktorý bol u nás otvorený pred viac ako mesiacom. Bývajú v ňom matky s deťmi, ktoré doteraz žili v zlých sociálnych podmienkach,“ upresnil P. Zedek.

Ľudia, ktorí prišli na Námestie baníkov boli spokojní, rovnako tak aj organizátori. Veria preto, že sa im podarilo v Handlovej v predvianočnom čase založiť novú tradíciu charitatívneho varenia kapustnice.

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šliapnuť do pedálov – a ide sa na to!
  2. Morca-della a Pali. Tatrakon stojí na osvedčenej klasike
  3. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  4. Štát zvyšuje dotácie na nájomné bývanie
  5. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  6. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME
  7. Sledujte príjem živín u starých rodičov
  8. Najradšej by ste pri čítaní správ odleteli preč?
  1. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  2. Spolu tvoríme inkluzívne susedstvá
  3. Zákazníci OMV môžu vrátiť prírode kúsok lesa
  4. Štát zvyšuje dotácie na nájomné bývanie
  5. Industriálna Spilka Offices je súčasťou Týždňa zelených budov
  6. Hagyari: Som pripravený intenzívne a tvrdo pracovať
  7. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny
  8. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME
  1. Tejto zelenine patrí štvrté miesto na svete. Máte ju doma? 12 421
  2. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 10 011
  3. OMV mení kuchynský olej za kávu. Teraz na celom Slovensku 3 823
  4. Najradšej by ste pri čítaní správ odleteli preč? 3 431
  5. Morca-della a Pali. Tatrakon stojí na osvedčenej klasike 2 789
  6. Rozbolí vás žalúdok zo studenej vody? Najväčšie mýty o trávení 2 608
  7. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME 2 193
  8. Viete, ktorá je najvzácnejšia komodita? Budete prekvapení! 1 767

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Karel Hirman vs. nejaký Smerák - v nedeľu v komerčnej televízií .
  2. Dana Janebová: Svetlo pre teba
  3. Anna Miľanová: Cesta vlakom... 2022
  4. Ján Valchár: Norma na 5.300% alebo sedem mesiacov štvojdňovej operácie
  5. Daniel Jankech: Ako som prežil detstvo a mladosť bez ruského plynu.
  6. Jaroslav Polaček: Robíme to čestne. Budeme v tom pokračovať
  7. Soňa Bulbeck: Dopadne Slovensko podobne ako Libanon?
  8. Štefan Vidlár: Premyslený politický ťah?
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 14 719
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 12 142
  3. Milan Removčík: Vlakom do Splitu. 6 279
  4. Martin Majzlan: Pamír, miesto kde som zanechal kus svojho srdca (+Video) 6 118
  5. Miroslav Lukáč: Viete že ruský trpaslík je najväčší na svete, ruské hodinky najrýchlejšie a Červená armáda nie je krvavočervená, ale ružová? 5 092
  6. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 4 673
  7. Tereza Krajčová: Grécke Atény 2/4 - Majestátny Acropolis, antická atmosféra v Agore a stopy Rimanov 4 482
  8. Oskar Kaman: Ako magistrát (ne)získal 1,6 milióna eur do rozpočtu 4 256
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Sumár oblastných futbalových súťaží ObFZ Prievidza doplnený komentármi aj hráčmi, ktorí v zápasoch zaujali.


a 1 ďalší 8 h
Skúsený Filip Hlohovský je v každom zápase neúnavným motorom Prievidžanov.

Futbalisti obidvoch Baníkov sa vyhrievajú na čelách svojich súťaží.


10 h
V poslednom domácom zápase remizovali futbalisti Lehoty pod Vtáčnikom s Levicami 1:1.

Nováčik Majstrovstiev regiónu Západ, futbalisti OFK Baník Lehota pod Vtáčnikom, má za sebou štart do súťaže ako hrom.


15 h
Ilustračné foto

Vitajte na svete.


23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragédia sa stala v sobotu večer v okrese Zlaté Moravce.


17 h

Mnohí sa správajú agresívne, sú vulgárni a robia neporiadok.


24. sep

Interiér je vybavený z veľkej časti vecami, ktoré majú viac ako 50 rokov.


13 h

Prinášame exkluzívny zoznam všetkých kandidátov do blížiacich sa komunálnych volieb v liptovských obciach. Kde končia dlhoroční starostovia? Zmenu čaká napríklad Liptovský Ján, Podtureň či Kráľovu Lehotu.


24. sep

Blogy SME

  1. Vladimír Krátky: Karel Hirman vs. nejaký Smerák - v nedeľu v komerčnej televízií .
  2. Dana Janebová: Svetlo pre teba
  3. Anna Miľanová: Cesta vlakom... 2022
  4. Ján Valchár: Norma na 5.300% alebo sedem mesiacov štvojdňovej operácie
  5. Daniel Jankech: Ako som prežil detstvo a mladosť bez ruského plynu.
  6. Jaroslav Polaček: Robíme to čestne. Budeme v tom pokračovať
  7. Soňa Bulbeck: Dopadne Slovensko podobne ako Libanon?
  8. Štefan Vidlár: Premyslený politický ťah?
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 14 719
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 12 142
  3. Milan Removčík: Vlakom do Splitu. 6 279
  4. Martin Majzlan: Pamír, miesto kde som zanechal kus svojho srdca (+Video) 6 118
  5. Miroslav Lukáč: Viete že ruský trpaslík je najväčší na svete, ruské hodinky najrýchlejšie a Červená armáda nie je krvavočervená, ale ružová? 5 092
  6. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 4 673
  7. Tereza Krajčová: Grécke Atény 2/4 - Majestátny Acropolis, antická atmosféra v Agore a stopy Rimanov 4 482
  8. Oskar Kaman: Ako magistrát (ne)získal 1,6 milióna eur do rozpočtu 4 256
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu