Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Ako chutí Handlovská kapustnica?

Kapustnica neodmysliteľne patrí k Vianociam, či k Silvestru. Každá gazdiná, každý kuchár má svoju vlastnú receptúru.


Niekto do nej pridáva údené mäso, klobásu, ďalší si nevie kapustnicu predstaviť bez hríbov, či sušených sliviek. A ako chutí handlovská kapustnica? Na to sme sa boli pozrieť v sobotu 11. decembra v centre Handlovej.

Pri zrode myšlienky pripraviť podujatie s názvom Handlovská kapustnica boli traja majitelia reštaurácií. „Sme malé mesto, poznáme sa veľmi dobre a napriek tomu, že sme konkurenciou, spája nás kamarátstvo. Už dlhšie sme sa pohrávali s myšlienkou urobiť súťaž medzi reštauráciou hotela Baník, Slovenskou reštauráciou a Lesnou. Stretli sme sa a nakoniec rozhodli pripraviť v predvianočnom čase charitatívnu akciu a nie súťaž,“ povedal pre Prieboj jeden z trojice organizátorov Jozef Maďar. Majiteľ Slovenskej reštaurácie Peter Zedek dodal: „Robíme to pre ľudí. Chceme, aby sa nielen najedli a prispeli tak peniazmi na dobrú vec, ale sa aj zabavili. Preto sme pripravili prvú karaoke šou v Handlovej. Skontaktovali sme sa tiež s ďalšími podnikateľmi a dali dokopy najväčšiu tombolu v meste.“

Traja majitelia reštaurácií a ich kuchári si už ráno rozložili v centre mesta tri kotly a začali pripravovať kapustnicu. Každý podľa vlastnej receptúry. Veľká hostina začala asi za tri hodiny. Miska výbornej kapustnice sa ušla každému, veď z jedného kotla bolo 120 až 140 porcií. K tomu všetkému znel z pódia spev. Mladí skúšali v karaoke napodobniť spevákov populárnej hudby, starší si zanôtili aj ľudové piesne. „Je tu výborná nálada. Je skvelé, že sa našli ľudia, ktorí vymysleli v predvianočnom čase, také srdečné podujatie,“ chválila akciu Jaroslava Mikulová z Handlovej a dodala: „Kapustnica bola výborná, aj keď horúca. Ale aspoň nás dobre zahriala v tejto zime“ Tatiana Molnárová z Handlovej si tiež dopriala jednu porciu kapustnice. Chutila jej síce, no ona vraj varí ešte lepšiu. „Je smotanová, takzvaná gemerská. Nesmie v nej chýbať údená klobása, hríby, no a na záver smotana, ktorá jej dodá lahodnú chuť.“

Dôkazom, že Handlovčanom kapustnica chutila, boli tri prázdne kotly. Vyzbieraných viac ako osemtisíc korún zas bolo dôkazom, že obyvatelia tohto mesta sú štedrí a majú dobré srdce. „Peniaze venujeme Domovu pre osamelé matky s deťmi Dorka, ktorý bol u nás otvorený pred viac ako mesiacom. Bývajú v ňom matky s deťmi, ktoré doteraz žili v zlých sociálnych podmienkach,“ upresnil P. Zedek.

Ľudia, ktorí prišli na Námestie baníkov boli spokojní, rovnako tak aj organizátori. Veria preto, že sa im podarilo v Handlovej v predvianočnom čase založiť novú tradíciu charitatívneho varenia kapustnice.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 25 113
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 18 465
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 874
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 344
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 648
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 848
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 783
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 721
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 445
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 956
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Mobilné odberové miesto pri bojnickej nemocnici bude fungovať i počas víkendu

Mobilné odberové miesto (MOM) pri Nemocnici s poliklinikou Prievidza so sídlom v Bojniciach bude fungovať aj počas 23. a 24. januára.

Testovanie na nový koronavírus.

Mesto Handlová zriadi na skríningové testovanie 13 odberných miest

Mesto Handlová sa pripojí k skríningovému testovaniu obyvateľstva na ochorenie COVID-19. Počas víkendu 23. a 24. januára zriadi 13 odberných miest.

Celomestské testovanie v Košiciach.

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Pozor na snehové jazyky a záveje

Slovenský hydrometeorologický ústav vydal výstrahu prvého stupňa pred snehovými závejmi a jazykmi.

Na cestách pozor na snehové jazyky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Už ste čítali?