Piatok, 10. júl, 2020 | Meniny má AmáliaKrížovkyKrížovky

Koláčom kraľuje Netradičný závin

Dvadsaťdva gazdiniek, ale aj jeden muž – Anton Hagara z Novák, ponúklo porote ale aj divákom množstvo chutných koláčov: sladké, slané, tvarohové, lekvárové, jablkové, či dokonca celozrnné.


Pätica porotcov z každého z nich zjedla aspoň kúsok, aby zistila ich chuťové vlastnosti. „Vývoj technológie pečenia koláčov ide neustále dopredu, no naše gazdinky si udržiavajú svoje tradičné suroviny a postupy pri pečení,“ hodnotil predseda poroty Juraj Baláž a dodal, že aj tentoraz sa objavili na súťaži nové chute, kombinácie a vylepšené receptúry.
Prvenstvo si nakoniec z Kanianky odniesla Mária Mokrá z Nedožier-Brezian za Netradičný závin. Jozefína Maslíková z Handlovej skončila vďaka Kysnutým rožkom na druhom mieste, s tvarohovo-lekvárovým kysnutým koláčom bodovala na tretej priečke Lívia Valová z Prievidze a na štvrtom Anna Bieliková z Kanianky s Orechovým závinom. Víťazka bola svojím triumfom zaskočená: „Nečakala som to. Keď prezradím, že som k pečeniu dlho nemala vzťah, dokonca mi ani sladké veľmi nechutilo, asi mi neuveríte. No keď prišli deti a sladký manžel, dostala som sa aj k pečeniu koláčov,“ zdôverila sa nám M. Mokrá. Recept na Netradičný závin získala od svojej kolegyne. A čím je netradičný? „Ťažko povedať. Svojím tvarom, pracovným postupom pri pečení, či surovinami. Myslím si, že je to veľmi starý recept, pretože sa v ňom používa klasická masť, či sóda bicarbona. Vlastne všetky suroviny sú veľmi ľahko dostupné, každý ich má doma v komore.“
Obrovským prekvapením bola Lívia Valová na tretej priečke. Má totiž len štrnásť rokov. Pre Prieboj prezradila, že k pečeniu sa dostala už ako dieťa vďaka starkej z Nitrianskych Sučian a babičke z Malej Lehôtky. „Dodnes ma to baví a veľmi rada pečiem. A to nielen koláče, ale aj rôzne bublaniny.“ Celý recept na Tvarohovo-lekvárový kysnutý koláč nám síce nepovedala, ale prezradila, že porotu určite zaujala chuť cesta. „Nie je to klasické kysnuté cesto, pretože do neho napríklad vôbec nejdú vajíčka, ale pridáva sa do neho smotana. O takéto vylepšenie cesta sa postarala moja starká.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Skvelý program pre deti? Pomôže výzva Gesto pre rodičov
  2. Ako si správne vybrať akumulátorovú techniku?
  3. Rozdávajú sa dotácie na tepelné čerpadlá. Využite to, kým sa dá
  4. Slovenskí študenti rozumejú financiám čoraz lepšie
  5. Turistický sprievodca: Cestujeme na obľúbenú Malorku
  6. Morské oko vzniklo pred miliónmi rokov
  7. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  8. Samsung „zdivočel“. Za nákup ponúka späť až 2 tisícky
  9. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku
  10. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  1. Turistický sprievodca: Cestujeme na obľúbenú Malorku
  2. Slovenskí študenti rozumejú financiám čoraz lepšie
  3. Rozdávajú sa dotácie na tepelné čerpadlá. Využite to, kým sa dá
  4. Morské oko vzniklo pred miliónmi rokov
  5. Keď sa inšpiráciou stane samotné víno
  6. Nezávislý test autokamer TESTADO dal vysoké hodnocení 9.1! Komu?
  7. O2 poľudštilo svoju zákaznícku linku
  8. Samsung „zdivočel“. Za nákup ponúka späť až 2 tisícky
  9. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  10. Garmin pridáva technológiu solárneho dobíjania
  1. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 42 852
  2. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 16 208
  3. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 15 701
  4. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 14 625
  5. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 14 431
  6. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 12 555
  7. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 12 170
  8. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 449
  9. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 10 158
  10. Morské oko vzniklo pred miliónmi rokov 8 649
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

FOTO: V Zemianskych Kostoľanoch horela bytovka

Pri udalosti stále zasahujú profesionáli z Prievidze, Trenčína a členovia dobrovoľných hasičských zborov z obcí Bystričany, Zemianske Kostoľany a Kamenec pod Vtáčnikom.

Pre vidinu veľkého zisku požičali ľudia peniaze podvodníkovi

Viacero ľudí z okresu Prievidza naletelo na zaujímavú fintu 61-ročnému mužovi z Rimavskej Soboty. Aby peniaze získali, neváhali sa vopred zadĺžiť.

Prievidzský okresný súd.

FOTO: Bojnická zoo chová aj zvieratá so vzácnymi poruchami sfarbenia

Návštevníci môžu vidieť napríklad bielu samicu nandu pampového alebo čiernu samicu jaguára amerického.

Samica leoparda škvrnitého s melanizmom.
Malé deti sa podľa rodičov na ihriskách stávajú obeťami nevhodných atakov tínedžerov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia žiada o pomoc

Vlak na železničnom priecestí zachytil malé dieťa

K nešťastiu s tragickým koncom došlo v pondelok poobede.

Nezastal na stopke, sedem ľudí skončilo so zraneniami

Vodič Peugeotu v nemocnici zomrel. Príčinu úmrtia určí pitva.

Už ste čítali?