Nedeľa, 22. máj, 2022 | Meniny má Júlia, Juliána

Koláčom kraľuje Netradičný závin

Dvadsaťdva gazdiniek, ale aj jeden muž – Anton Hagara z Novák, ponúklo porote ale aj divákom množstvo chutných koláčov: sladké, slané, tvarohové, lekvárové, jablkové, či dokonca celozrnné.


Pätica porotcov z každého z nich zjedla aspoň kúsok, aby zistila ich chuťové vlastnosti. „Vývoj technológie pečenia koláčov ide neustále dopredu, no naše gazdinky si udržiavajú svoje tradičné suroviny a postupy pri pečení,“ hodnotil predseda poroty Juraj Baláž a dodal, že aj tentoraz sa objavili na súťaži nové chute, kombinácie a vylepšené receptúry.
Prvenstvo si nakoniec z Kanianky odniesla Mária Mokrá z Nedožier-Brezian za Netradičný závin. Jozefína Maslíková z Handlovej skončila vďaka Kysnutým rožkom na druhom mieste, s tvarohovo-lekvárovým kysnutým koláčom bodovala na tretej priečke Lívia Valová z Prievidze a na štvrtom Anna Bieliková z Kanianky s Orechovým závinom. Víťazka bola svojím triumfom zaskočená: „Nečakala som to. Keď prezradím, že som k pečeniu dlho nemala vzťah, dokonca mi ani sladké veľmi nechutilo, asi mi neuveríte. No keď prišli deti a sladký manžel, dostala som sa aj k pečeniu koláčov,“ zdôverila sa nám M. Mokrá. Recept na Netradičný závin získala od svojej kolegyne. A čím je netradičný? „Ťažko povedať. Svojím tvarom, pracovným postupom pri pečení, či surovinami. Myslím si, že je to veľmi starý recept, pretože sa v ňom používa klasická masť, či sóda bicarbona. Vlastne všetky suroviny sú veľmi ľahko dostupné, každý ich má doma v komore.“
Obrovským prekvapením bola Lívia Valová na tretej priečke. Má totiž len štrnásť rokov. Pre Prieboj prezradila, že k pečeniu sa dostala už ako dieťa vďaka starkej z Nitrianskych Sučian a babičke z Malej Lehôtky. „Dodnes ma to baví a veľmi rada pečiem. A to nielen koláče, ale aj rôzne bublaniny.“ Celý recept na Tvarohovo-lekvárový kysnutý koláč nám síce nepovedala, ale prezradila, že porotu určite zaujala chuť cesta. „Nie je to klasické kysnuté cesto, pretože do neho napríklad vôbec nejdú vajíčka, ale pridáva sa do neho smotana. O takéto vylepšenie cesta sa postarala moja starká.“

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  3. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  4. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  5. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  6. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  7. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  1. Prečo potrebujeme udržateľné riešenia v oblasti mobility?
  2. Gestačný diabetes mellitus
  3. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  4. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  5. Do finále McDonald´s Cupu sa prebojovalo mužstvo z Víťaza
  6. Garmin vyrobil cykloradar Varia RCT715 s bezpečnostnou kamerou
  7. Obľúbená pracovná agentúra Work Service nezmizla
  8. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov. Už zajtra
  1. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 6 750
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 4 651
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 3 969
  4. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 2 485
  5. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 099
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 458
  7. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 413
  8. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 015

Blogy SME

  1. Otilia Horrocks: Nulová daň na dámske hygienické sanitárne vložky a tampóny.
  2. Eva Gallova: Puškina ženy milovali
  3. Matúš Lazúr: Viac matematiky na vás, nie ďalšiu hodinu skákania cez kozu
  4. Adam Sedláček: Únava a stres z odpočinku.
  5. Jaroslav Polaček: Investujeme do ciest, opravujeme zastávky MHD
  6. Věra Tepličková: Konečne poriadok alebo Ako sa bude krúžkovať po novom
  7. Anna Miľanová: Záchvevy kvetov Jari 1,2... 2022
  8. Ján Škerko: Úvahy o Ukrajine
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 264
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 9 646
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 8 981
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 587
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 773
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 486
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 043
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 082
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  5. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  6. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  7. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Máte viac ako šesťdesiat rokov a máte pocit, že horšie vidíte? Potom je možné, že vás trápi sivý zákal.


20. máj
Ilustračné foto.

Samospráva Prievidze plánuje zvýšiť bezpečnosť chodcov pri kruhovej križovatke na uliciach S. Chalupku a J. Kráľa.


TASR 21. máj
Na udeľovaní Novinárskej ceny v Bratislave sprevádzal Ľubicu Stančíkovú manžel.

Porota vyzdvihla kvalitu investigatívnej práce, ktorá poukazuje na nekalé praktiky v súvislosti s pozemkami v okolí Liptovskej Mary.


20. máj
Peter by zaradenie vodíkových vlakov do bežnej prevádzky privítal. Poukázal však na potrebnú infraštruktúru.

Koncom týždňa prišiel do Prievidze prvý vlak poháňaný vodíkom. Aj keď išlo len o prezentačnú jazdu, takéto vlaky by v budúcnosti mohli voziť bežných cestujúcich.


20. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pásový opar pripúta na nemocničné lôžko až 700 pacientov ročne.


14. máj

Kvetinové koberce fialovej levandule, žltej horčice a červeného maku budú pastvou pre oči okoloidúcich turistov.


21. máj

Prinášame tipy na výlety v Turci.


21. máj

Máme k dispozícii obžalobný návrh.


20. máj

Blogy SME

  1. Otilia Horrocks: Nulová daň na dámske hygienické sanitárne vložky a tampóny.
  2. Eva Gallova: Puškina ženy milovali
  3. Matúš Lazúr: Viac matematiky na vás, nie ďalšiu hodinu skákania cez kozu
  4. Adam Sedláček: Únava a stres z odpočinku.
  5. Jaroslav Polaček: Investujeme do ciest, opravujeme zastávky MHD
  6. Věra Tepličková: Konečne poriadok alebo Ako sa bude krúžkovať po novom
  7. Anna Miľanová: Záchvevy kvetov Jari 1,2... 2022
  8. Ján Škerko: Úvahy o Ukrajine
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 264
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 9 646
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 8 981
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 587
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 773
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 486
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 043
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 082
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  5. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  6. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  7. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu