Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Večera - symbol hojnosti i zdravia

Štedrá večera je dominantou celého Štedrého dňa,

Tradičná štedrovečerná hostina v slovenských rodinách mala a dodnes má (najmä na vidieku) zachovávané zvyky a predpísaný jedálny lístok. Zväčša sa skladá z oblátok a trúbeliek, medu, cesnaku, orechov, jabĺk, polievok, vyprážaného kapra so zemiakovým šalátom, hubovou omáčkou na kyslo, opekancov, rôznych druhov koláčov.

POLIEVKY - Sú neodmysliteľnou súčasťou štedrovečernej hostiny, spomenieme vianočnú hrachovú (Ponitrie), šošovicovú (Záhorie), mliečnu alebo rybaciu, kapustnicu so sušenými hubami alebo slivkami (západné Slovensko i Gemer), aj údeným mäsom alebo klobásou (Liptov).

MED - V slovenskom ľudovom lekárstve bol najstarším a najvšeobecnejším ľudovým liekom. Med bol ospevovaný i ako afrodiziakum a elixír mladosti. Dodáva telu len zanedbateľné množstvo živín, povzbudzuje však mozog k tvorbe endorfínov - prirodzených látok utišujúcich bolesť.

CESNAK - Je skutočným symbolom zdravia, uvoľňuje upchatý nos pri nádche, zmierňuje príznaky pri prechladnutí. Jeho liečivé účinky sa pripisujú sírnatým zlúčenínám, ktoré spôsobujú aj jeho typický zápach. Zlúčeniny, ktoré cesnak obsahuje, prospievajú srdcu, znižujú krvný tlak, potláčajú tvorbu cholesterolu v pečeni. Cesnak spomaľuje zrážanlivosť krvi a urýchľuje rozpúšťanie krvných zrazenín.

RYBY - Hlavnou časťou sviatočnej večere je kapor. Rybie mäso vhodne zapadá do zdravého jedálneho lístka, obsahuje dôležitý vápnik, fosfor, síru, hročík, fluór a jód. V mäse morských rýb je ale obsah minerálov vyšší ako u sladkovodných. Ľudová múdrosť vraví: Kto je ryby v každom čase, je zdravý a štíhly v páse.

DOBROTY - Na hornej Nitre nikdy nesmel chýbať na štedrovečernej tabuli štedrák. Je to štvorposchodový koláč - skladaník. Názov získal zo štyroch plniek, ktoré obsahuje - lekvárovú, orechovú, makovú a tvarohovú.

JABĹČKA - neodmysliteľne patria na vianočný stôl, sú symbolom jasavej mladosti a sviežej prirodzenej krásy, zdrojom vitamínu C, obsahujú tráviace enzýmy, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru, šetria pankreas, draslík pôsobí dobre na srdce.

Z uvedeného vidno, že i počas Vianoc sa dá stravovať racionálne.

Spracovala: vká

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 367
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 665
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 738
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 349
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 138
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 247
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 278
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 347
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 346
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 518
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

TSMPD zrušili mimoriadne otváracie hodiny na cintoríne a v predajni

Opatrenie súvisí s pandémiou nového koronavírusu, ako i zákazom vychádzania.

V Handlovej bude 14 odberných miest, v Bojniciach päť

Plošné testovanie antigénovými testami budú môcť obyvatelia nadchádzajúci víkend absolvovať na 14 odberných miestach v Handlovej a na piatich v Bojniciach.

Antigénne testovanie na ochorenie Covid-19 v mobilnom odberovom mieste.

Hornonitrianski baníci by sa mali zúčastniť testovania individuálne

Hornonitrianski baníci by sa mali zapojiť do celoplošného testovania na nový koronavírus individuálne.

Na Slovensku pribudlo v stredu 2785 infikovaných

269 nových prípadov hlásia z Trenčianskeho kraja.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Už ste čítali?