Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Večera - symbol hojnosti i zdravia

Štedrá večera je dominantou celého Štedrého dňa,

Tradičná štedrovečerná hostina v slovenských rodinách mala a dodnes má (najmä na vidieku) zachovávané zvyky a predpísaný jedálny lístok. Zväčša sa skladá z oblátok a trúbeliek, medu, cesnaku, orechov, jabĺk, polievok, vyprážaného kapra so zemiakovým šalátom, hubovou omáčkou na kyslo, opekancov, rôznych druhov koláčov.

POLIEVKY - Sú neodmysliteľnou súčasťou štedrovečernej hostiny, spomenieme vianočnú hrachovú (Ponitrie), šošovicovú (Záhorie), mliečnu alebo rybaciu, kapustnicu so sušenými hubami alebo slivkami (západné Slovensko i Gemer), aj údeným mäsom alebo klobásou (Liptov).

MED - V slovenskom ľudovom lekárstve bol najstarším a najvšeobecnejším ľudovým liekom. Med bol ospevovaný i ako afrodiziakum a elixír mladosti. Dodáva telu len zanedbateľné množstvo živín, povzbudzuje však mozog k tvorbe endorfínov - prirodzených látok utišujúcich bolesť.

CESNAK - Je skutočným symbolom zdravia, uvoľňuje upchatý nos pri nádche, zmierňuje príznaky pri prechladnutí. Jeho liečivé účinky sa pripisujú sírnatým zlúčenínám, ktoré spôsobujú aj jeho typický zápach. Zlúčeniny, ktoré cesnak obsahuje, prospievajú srdcu, znižujú krvný tlak, potláčajú tvorbu cholesterolu v pečeni. Cesnak spomaľuje zrážanlivosť krvi a urýchľuje rozpúšťanie krvných zrazenín.

RYBY - Hlavnou časťou sviatočnej večere je kapor. Rybie mäso vhodne zapadá do zdravého jedálneho lístka, obsahuje dôležitý vápnik, fosfor, síru, hročík, fluór a jód. V mäse morských rýb je ale obsah minerálov vyšší ako u sladkovodných. Ľudová múdrosť vraví: Kto je ryby v každom čase, je zdravý a štíhly v páse.

DOBROTY - Na hornej Nitre nikdy nesmel chýbať na štedrovečernej tabuli štedrák. Je to štvorposchodový koláč - skladaník. Názov získal zo štyroch plniek, ktoré obsahuje - lekvárovú, orechovú, makovú a tvarohovú.

JABĹČKA - neodmysliteľne patria na vianočný stôl, sú symbolom jasavej mladosti a sviežej prirodzenej krásy, zdrojom vitamínu C, obsahujú tráviace enzýmy, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru, šetria pankreas, draslík pôsobí dobre na srdce.

Z uvedeného vidno, že i počas Vianoc sa dá stravovať racionálne.

Spracovala: vká

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  6. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  7. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  8. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  9. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  10. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 792
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 32 786
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 931
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 260
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 212
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 625
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 935
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 675
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 631
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 615
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Mobilné odberové miesto.

Trenčianska župa spolu so svojimi organizáciami pomôže samosprávam so zabezpečením plošného testovania obyvateľstva na ochorenie COVID-19 tak, ako jej to ukladá Uznesenie vlády SR č. 30 zo 17. januára 2021.

6 h
ilustračné foto

Mesto Prievidza vytvorí počas víkendu 23. a 24. januára na skríningové testovanie obyvateľstva na ochorenie COVID-19 spolu 25 odberných miest. V článku nájdete aj ich zoznam.

12 h
Ilustračné foto

Najvyššiu mieru nezamestnanosti v Trenčianskom kraji evidovali v decembri v okrese Prievidza.

13 h
Antigénové testovanie na koronavírus SARS-CoV-2.

Handlovská radnica spustila vo štvrtok objednávkový systém na víkendové skríningové testovanie obyvateľstva na ochorenie COVID-19.

14 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

14 h

Nahnevaní bežkári sa už obrátili listom aj na vedenie obce Králiky, aby začalo konať.

13 h

Muža našli už bez známok života.

19 h

Prírodná pamiatka očarí v každom ročnom období.

20. jan

Už ste čítali?