Utorok, 17. máj, 2022 | Meniny má Gizela

Žiak "vypálil rybník"

profesionálnym cukrárom

Žiaci Združenej strednej školy hotelových služieb a obchodu Prievidza boli opäť úspešní na viacerých súťažiach

Len pred pár týždňami sme na stránkach Prieboja priniesli reportáž o úspechu žiakov zo Združenej strednej školy hotelových služieb a obchodu v Prievidzi z odborov kaderník a krajčír. Majstri a žiaci tejto školy však žnú úspechy na rôznych elitných súťažiach ďalej. "Zdá sa nám, že prekvapiť nás môžu naši žiaci len vtedy, ak sa náhodou neumiestnia na medailových priečkach," hovorí riaditeľ školy Štefan Gaman a pokračuje: "Z posledných ôsmich súťaží sa vždy vrátili s nejakým ocenením. Nielen škole, ale aj Prievidzi a celému regiónu robia výborné meno."

V závere marca sa žiaci z gastronomických odborov školy - kuchári, barmani a čašníci zúčastnili na súťažiach v rámci medzinárodnej gastronomickej a potravinárskej výstavy Gastro Alimenta v Nitre. Častrokrát už samotná účasť na súťaži je úspechom. Obyčajná prihláška nestačí, pretože súťažná receptúra prechádza viacerými vyraďovacími kolami, do finalé sa dostávajú len tí najlepší.

JARNÉ MENU

To bol aj prípad Jána Mikulu. V súťaži o "Zlatú kuchársku čiapku Nestlé" sa prebojoval medzi dvanástku finalistov. Porotu zaujalo jeho "Jarné menu" natoľko, že mu v tvrdej konkurencii prisúdila vynikajúcu druhú priečku. J. Mikula sa na súťaž pripravoval pod vedením majstra odborného výcviku Jána Krčíka.

Čím bol jeho recept zaujímavý? Určite tým, že v "Jarnom menu" dal veľký dôraz na zeleninu. Prvý chod tvoril kurací zeleninový šalát, druhý bravčová panenka s parmezánom na zeleninovom hniezde a zemiakovými kroketami.

KOŠÍK S OVOCÍM

O prekvapenie sa postaral aj cukrár Róbert Mikula. V súťaži s názvom "Šľahačková torta" sa predstavil ako jediný žiak medzi osemnástimi renomovanými profesionálnymi cukrármi. "Medzinárodná porota firmy Ekvia vybrala na bronzový stupienok práve Róberta. Skúsení a ostrieľaní cukrári tento fakt niesli veľmi ťažko, pretože ich tromfol len žiak," zdôraznil Š. Gaman.

Podmienkou tejto cukrárenskej súťaže bolo použitie prírodnej šľahačky. Róbert Mikula zhotovil "Košík s ovocím" a päť vzoriek na degustáciu pre porotu. Na súťaž ho po odbornej stránke pripravila majsterka Ida Bartová.

GREEN ICE a BENGAL TIGER

Svoje schopnosti v náročnej slovenskej konkurencii si medzi barmanmi vyskúšali aj žiak tretieho ročníka z odboru kuchár - čašník Jaroslav Mihálik a rovnako tretiak hotelovej akadémie Marek Murko. Zúčastnili sa na 3. ročníku barmanskej súťaže Gastro Junior Cup 2003, ktoré organizuje Slovenská barmanská asociácia. Jej prezidentom je Jozef Roth, ktorý už dlhšiu dobu spolupracuje pri organizovaní barmanských kurzov so ZSŠHSaO v Prievidzi.

Prievidzskí žiaci súťažili v kategórii Long drink. J. Mihálik pripravil nápoj "Green Ice" a M. Murko "Bengal Tiger". Na súťaž sa pripravovali pod vedením Kvetoslavy Ďurčovej a úspešne. Obaja získali diplomy, navyše Marek Murko bol vyhlásený za "Barmana dňa".

K všetkým spomínaným úspechom netreba už nič dodávať, snáď len záverečné slová riaditeľa školy Š. Gamana: "Chcem sa aj takto verejne poďakovať našim žiakom a majstrom odborného výcviku za ich výbornú reprezentáciu školy na rôznych súťažiach."

Marián Kucman

Snímky: archív SŠHSaO

Text k snímke 1: Takto sústredene pripravoval na celoslovenskej súťaži svoje Jarné menu Ján Mikula. Pri záverečnom oceňovaní sa tešil z druhého miesta.

Text k snímke 2: Upiecť "Košík s ovocím" nie je jednoduché. Róbertovi Mikulovi sa to podarilo a zabodoval s ním aj medzi profesionálmi.

Text k snímke 3: Titul "Barman dňa" získal na nitrianskej súťaži Marek Murko.

Najčítanejšie na My Horná Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  3. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  4. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  5. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  6. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  7. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  8. OMV a BILLA prinášajú na čerpacie stanice kvalitné potraviny
  1. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  2. Bojovník Jiří Procházka sa stal novou tvárou XTB
  3. Hľadáte kvalitné diamantové šperky? Kúpite ich na Ardiama.sk
  4. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  5. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  6. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov
  7. Dopraje nám najšťastnejšia krajina na svete hokejové zlato?
  8. Na Slovensku vznikla Detská dopravná nadácia
  1. Čo práve pripravuje SME? Ako pracuje? Ako vyzerá deň v redakcii? 12 668
  2. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 11 706
  3. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 6 283
  4. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 4 003
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 3 403
  6. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 2 595
  7. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 2 021
  8. Tatiana Žideková: Som dobrá mama, hejterov už neriešim 1 540

Blogy SME

  1. Michal Legíň: Cesta hrdinov SNP 2021 - 6.časť
  2. Dana Janebová: Kráľ je nahý...
  3. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  4. Soňa Bulbeck: Letná pohoda na jazere Draždiak...
  5. Tupou Ceruzou: Pôjdeš do basy, ty hajzel!
  6. Anna Milanová: Spoločenské podhubie...
  7. Martina Kotúčová: Proč dcera nehraje
  8. Tomáš Sedílek: Obhajcovia zlata z MS 2021 budú pre nás tvrdý oriešok.
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 20 706
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 8 781
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 8 177
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 6 644
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil. Základné informácie a grafika 4 716
  6. Věra Tepličková: Príde aj Mr. Bean? 4 055
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 337
  8. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 937
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

Dnes už asi nenájdeme na Slovensku študenta, ktorý by nepoznal alebo aspoň nepočul, o tomto európskom vzdelávacom programe. O jeho minulosti, ale hlavne budúcnosti, budeme diskutovať už v stredu 18. mája o 13:00 hod.


11 h
Ilustračné foto.

Rodičia detí, ktoré navštevujú materské, základné i základnú umeleckú školu (ZUŠ) v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta Prievidza, budú platiť vyššie príspevky na čiastočnú úhradu nákladov.


TASR 9 h
Ilustračné foto.

Trest odňatia slobody až na tri roky hrozí 29-ročnému mužovi, ktorý mal pod vplyvom alkoholu napadnúť svojho otca.


TASR 9 h

Štvrtú živú diskusiu zo štúdia denníka SME v rámci projektu Závislosti inak bude moderovať Šarkan – Peter Novák.


11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Rumunské šelmy majú na svedomí mnoho úmrtí. Stret s človekom je na dennom poriadku.


15. máj

Cestári začínajú s opravou najzaťaženejšieho úseku na Liptove.


9 h

Na mieste zasahovali aj hasiči.


8 h

Dievčatko sa zranilo, posudok vypracoval znalec z úrazovej chirurgie.


15. máj

Blogy SME

  1. Michal Legíň: Cesta hrdinov SNP 2021 - 6.časť
  2. Dana Janebová: Kráľ je nahý...
  3. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  4. Soňa Bulbeck: Letná pohoda na jazere Draždiak...
  5. Tupou Ceruzou: Pôjdeš do basy, ty hajzel!
  6. Anna Milanová: Spoločenské podhubie...
  7. Martina Kotúčová: Proč dcera nehraje
  8. Tomáš Sedílek: Obhajcovia zlata z MS 2021 budú pre nás tvrdý oriešok.
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 20 706
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 8 781
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 8 177
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 6 644
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil. Základné informácie a grafika 4 716
  6. Věra Tepličková: Príde aj Mr. Bean? 4 055
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 337
  8. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 937
  1. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  3. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  4. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  5. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu