Streda, 12. máj, 2021 | Meniny má PankrácKrížovkyKrížovky

Gastrodni prerástli areál školy

Súčasťou praktickej maturitnej skúšky študentov

Už desať rokov pripravuje Združená stredná škola hotelových služieb a obchodu v Prievidzi Gastrodni. Za toto obdobie už prerástli svojím významom areál školy a stali sa súčasťou života mesta a celého regiónu. Aj Gastrodni 2003 predstavia odbornej i laickej verejnosti úroveň dosiahnutých vedomostí a zručností žiakov školy, ktoré získali pod vedením pedagógov.

Gastrodni sú vlastne záverečnou alebo maturitnou praktickou skúškou pre študentov. Kuchári, čašníčky a servírky pripravia konkrétny výrobok na základe vyžrebovanej témy. Počas Gastrodní budú hotové výrobky vystavené pre návštevníkov.

Záverečné skúšky žiakov študijného odboru hotelová akadémia sú dobrovoľné. Žiak sa po absolvovaní 3. ročníka päťročného štúdia môže prihlásiť na skúšku v učebnom odbore kuchár čašník. Skúška má dve časti: príprava a realizácia konkrétnej slávnostnej tabule a predvedenie konkrétnej zručnosti. Študenti si tému slávnostnej tabule vyžrebujú z 19 možností. Nie sú to však len tabule vianočné, svadobné a promočné, ale napríklad aj dožinkové, športové, valentínske, rybárske, či na bál strašidiel. Aj ukážka zručnosti môže byť rôzna - od flambovania múčnikov, cez miešanie šalátu až po dekantáciu vína. Zručnosti predvádzajú študenti priamo na Gastrodňoch, slávnostné tabule pripravujú deň vopred.

Mimoriadne zaujímavá je aj praktická časť maturitnej skúšky žiakov päťročného študijného odboru hotelová akadémia. Už v predstihu si vyžrebujú tému a po dlhých prípravách funguje na Gastrodňoch ich prevádzka. Žiaci v úlohe menežérov musia všetko zabezpečiť tak, aby poskytli vo svojej prevádzke návštevníkom Gastrodní všetko čo patrí do reštaurácií.

Gastrodni sú pripravené v areáli školy už tento týždeň vo štvrtok 1. a piatok 2. mája, vždy od 8. do 17. h. Ich súčasťou bude v piatok aj 3. medzinárodná konferencia o regionálnom cestovnom ruchu Kalina mix 2003.

Marián KUCMAN

Text k snímke: Žiaci Združenej strednej školy hotelových služieb a obchodu v Prievidzi sú úspešní na rôznych celoslovenských súťažiach. Počas dvoch prvých májových dní ukážu svoju šikovnosť aj na tradičných Gastrodňoch. Snímka: archív školy

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Chcete mať pasívny príjem vďaka investovaniu? Ako začať?
  2. Toto je budúcnosť dopravy. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  3. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  4. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  5. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  6. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  8. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  9. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  10. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  1. Tretia generácia očných špecialistov prichádza do Košíc
  2. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  3. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  4. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov
  5. Najbrutálnejšie preteky sveta? Extreme E je Formulou 1 v teréne
  6. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  7. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  8. Posúvajú svet k lepšiemu: Sociálni inovátori
  9. Kupujete nový spotrebič? V PLANEO Elektro naň dostanete zľavu
  10. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  1. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 16 014
  2. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 13 828
  3. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 11 371
  4. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 11 222
  5. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 9 333
  6. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 7 917
  7. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 7 077
  8. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 6 632
  9. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 6 598
  10. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy 5 925
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Prievidza a Bojnice - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Horná Nitra

V priestoroch Stredného hradu približuje pohľady na Bojnický zámok, jeho okolie a mesto v minulosti a porovnáva ich so súčasnosťou.

Novú multimediálnu expozíciu pripravilo pre svojich návštevníkov Slovenské národné múzeum - Múzeum Bojnice.

13 h
Ilustračné foto.

Viaceré ulice v Prievidzi budú mať modernejšie verejné osvetlenie. S výmenou zastaraných svietidiel za nové začali v tomto období Technické služby mesta Prievidza (TSMPD).

17 h

Pandemické opatrenia sa uvoľňujú a postupne sa dostáva k slovu aj šport. Amatéri majú dovolené trénovať v malých skupinkách, ale podľa odhadov by sa mohlo začať hrať už koncom mája.

21 h

Bunker, ktorý je prístupný po celý rok a je častým cieľom domácich aj zahraničných turistov, tentoraz navštívili vandali. Ich vyčíňanie si najviac odniesla návštevná kniha.

23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Rýchla jazda na kabriolete sa skončila v protismere, doplatili na to nevinní ľudia.

13 h

Policajti namerali 58 ročnej žene v dychu takmer dve promile alkohol.

10. máj

Redakcie týždenníkov MY sa rozhodli uverejňovať unikátny seriál o živote v bývalom Československu.

10. máj

Ihrisko za plotom malo slúžiť aspoň deťom, respektíve vnúčatám majiteľov susedných pozemkov. Taká bola dohoda s cirkvou. Na prenajatom trávniku však žiadne hracie prvky nie sú.

19 h

Už ste čítali?